Ser

目录

1 英文参考

serine

2 概述

丝氨酸(serine;Ser)的化学名称为2-氨基-3-羟基丙酸,它是一种脂肪族极性α-氨基酸[1]。丝氨酸是人体的非必需氨基酸和生酮氨基酸[1]

丝氨酸是构成蛋白质的基本单位,是组成人体蛋白质的21种氨基酸之一,氨基酸除了脯氨基酸为亚氨基酸外,其他氨基酸均为α氨基酸。组成蛋白质分子的氨基酸都是L-氨基酸,但近年内证实了它们可以异构为D-氨基酸,具体机制还未研究。根据R基团的不同,氨基酸可分为3大类:含有二羧基一氨基的氨基酸为酸性氨基酸,如天门冬氨酸和谷氨酸;含有二羧基一羧基的氨基酸为碱性氨基酸,如赖氨酸、精氨酸和组氨酸;含有一羧基一羧基的氨基酸为中性氨基酸,如甘氨酸、丙氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、苏氨酸和丝氨酸等。

3 丝氨酸医学检查

由于在同一pH环境中,各类氨基酸的带电状态不同,即它们具有不同的等电点(PI),这是电泳法和色谱法分离氨基酸的原理。氨基酸种类繁多,理化性质相似,并同时存在于各种生物样品中,因此检测各个氨基酸时必须先将它们分别检测。目前采用了自动化分析仪,使得各种生理体液,如血浆、血清、尿液、脑脊液、羊水、房水、精液、乃至细胞内液(如红细胞、白细胞和肌肉)的用量只需数十至数百微升,在2~4h内,即可得出丝氨酸的含量。

3.1 化验取材

血液

3.2 化验方法

氨基酸、氮化物、有机酸测定

3.3 分类

血液生化检查 > 氨基酸、氮化物、有机酸测定

3.4 原理

同氨基酸自动分析仪测定。

3.5 试剂

同氨基酸自动分析仪测定。

3.6 操作方法

同氨基酸自动分析仪测定。

3.7 正常值

1~3月:    100~133μmol/L

9月~2岁:  38~128μmol/L

3~10岁:   79~112μmol/L

成人:      65~193μmol/L

3.8 临床意义

(1)升高:痛风、婴儿腹泻。

(2)降低:糖尿病。

3.9 附注

(1)正常人血浆氨基酸浓度呈昼夜性波动,以早晨8~10时为高峰,午夜为低谷。抽血测定时,要避免食物消化吸收后的影响,应在清晨空腹采血为好。

(2)若标本溶血不宜采用,否则可导致测定结果假性升高。

3.10 相关疾病

腹泻     糖尿病     痛风

3.11 参考资料

《新编临床检验与检查手册》、《新编化验员工作手册》

4 丝氨酸药典标准

4.1 品名

4.1.1 中文名

丝氨酸

4.1.2 汉语拼音

Si'an Suan

4.1.3 英文名

Serine

4.2 结构式

4.3 分子式与分子量

C3H7NO3105.09

4.4 来源(名称)、含量(效价)

本品为L-2-氨基-3-羟基丙酸。按干燥品计算,含C3H7NO3不得少于98.5%。

4.5 性状

本品为白色结晶或结晶性粉末;无臭,味甜。

本品在水中易溶,在乙醇、丙酮或乙醚中几乎不溶。

4.5.1 比旋度

取本品,精密称定,加2mol/L盐酸溶液溶解并定量稀释制成每1ml中约含0.1g的溶液,依法测定(2010年版药典二部附录Ⅵ E),比旋度为+14.0°至+15.6°。

4.6 鉴别

(1)取本品与丝氨酸对照品各适量,分别加水溶解并稀释制成每1ml中约含0.4mg的溶液,作为供试品溶液与对照品溶液。照其他氨基酸项下的色谱条件试验,供试品溶液所显主斑点的位置和颜色应与对照品溶液的主斑点相同。

(2)本品的红外光吸收图谱应与对照的图谱(《药品红外光谱集》917图)一致。

4.7 检查

4.7.1 酸度

取本品0.30g,加水30ml溶解后,依法测定(2010年版药典二部附录Ⅵ H),pH值应为5.5~6.5。

4.7.2 溶液的透光率

取本品1.0g,加水20ml溶解后,照紫外-可见分光光度法(2010年版药典二部附录Ⅳ A),在430nm的波长处测定透光率,不得低于98.0%。

4.7.3 氯化物

取本品0.25g,依法检查(2010年版药典二部附录Ⅷ A),与标准氯化钠溶液5.0ml制成的对照液比较,不得更浓(0.02%)。

4.7.4 硫酸盐

取本品1.0g,依法检查(2010年版药典二部附录Ⅷ B),与标准硫酸钾溶液2.0ml制成的对照液比较,不得更浓(0.02%)。

4.7.5 铵盐

取本品0.10g,依法检查(2010年版药典二部附录Ⅷ K),与标准氯化铵溶液2.0ml制成的对照液比较,不得更深(0.02%)。

4.7.6 其他氨基酸

取本品适量,加水溶解并稀释制成每1ml中约含20mg的溶液,作为供试品溶液;精密量取1ml,置200ml量瓶中,用水稀释至刻度,摇匀,作为对照溶液;另取丝氨酸对照品与甲硫氨酸对照品各适量,置同一量瓶中,加水溶解并稀释制成每1ml中各约含0.4mg的溶液,作为系统适用性试验溶液。照薄层色谱法(2010年版药典二部附录Ⅴ B)试验,吸取上述三种溶液各5μl,分别点于同一硅胶G薄层板上,以正丁醇-水-冰醋酸(3:1:1)为展开剂,展开后,晾干,喷以茚三酮的丙酮溶液(1→50),在80℃加热至斑点出现,立即检视。对照溶液应显一个清晰的斑点,系统适用性试验溶液应显两个完全分离的斑点。供试品溶液如显杂质斑点,其颜色与对照溶液的主斑点比较,不得更深(0.5%)。

4.7.7 干燥失重

取本品,在105℃干燥3小时,减失重量不得过0.2%(2010年版药典二部附录Ⅷ L)。

4.7.8 炽灼残渣

不得过0.1%(2010年版药典二部附录Ⅷ N)。

4.7.9 铁盐

取本品1.0g,依法检查(2010年版药典二部附录Ⅷ G),与标准铁溶液1.0ml制成的对照液比较,不得更深(0.001%)。

4.7.10 重金属

取本品2.0g,加水23ml溶解后,加醋酸盐缓冲液(pH 3.5)2ml,依法检查(2010年版药典二部附录Ⅷ H第一法),含重金属不得过百万分之十。

4.7.11 砷盐

取本品2.0g,加水23ml溶解后,加盐酸5ml,依法检查(2010年版药典二部附录Ⅷ J第一法),应符合规定(0.0001%)。

4.7.12 细菌内毒素

取本品,依法检查(2010年版药典二部附录Ⅺ E),每1g丝氨酸中含内毒素的量应小于12EU(供注射用)。

4.8 含量测定

取本品约0.1g,精密称定,加无水甲酸1ml溶解后,加冰醋酸25ml,照电位滴定法(2010年版药典二部附录Ⅶ A),用高氯酸滴定液(0.1mol/L)滴定,并将滴定的结果用空白试验校正。每1ml高氯酸滴定液(0.1mol/L)相当于10.51mg的C3H7NO3

4.9 类别

氨基酸类药。

4.10 贮藏

遮光,密封保存。

4.11 版本

《中华人民共和国药典》2010年版

5 参考资料

  1. ^ [1] 中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会.WS/T 476—2015 营养名词术语[Z].2015-12-29.

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