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人工色素

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什么是人工色素人工合成色素是指用人工化学合成方法所制得的有机色素,主要是以煤焦油分离出来的苯胺染料为原料制成的。儿童食用人工色素有很多危害。人工合成色素则是从煤焦油中提炼出来的,种类多,色泽鲜艳,成本低廉,着色力强,因而被广泛使用。但人工合成色素在合成过程中,可能混入砷、汞等有害物质,从而对人体健康尤其是儿童健康有不同程度的损害。一,按结构,人工合成着色剂又可分类偶氮类、氧蒽类和二苯甲烷类等。二,按溶解性,可分为脂溶性着色剂和水溶性着色剂。三,按来源,国家列入卫生使用标准的人工色素为以下8种:1,胭脂红 2,苋菜红 3,日落黄 4,赤藓红 5,柠檬黄 6,新红7,靛蓝 8,亮蓝人工色素有哪些

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