1 拼音
zhuàng yáng gǒu ròu tāng
2 概述
壮阳狗肉汤以狗肉、附片、菟丝子等为主要原料,具有温肾壮阳,补益精髓的功效。适用于阳衰,精神不振,腰膝酸软等症。
3 原料
狗肉250克,附片3克,菟丝子5克,精盐、味精、料酒、葱、姜各适量。
4 做法
1.将狗肉洗净,整块放入沸水锅中焯透,捞出后用凉水冲洗干净,去净血沫,切成适中的块。
2.炒锅置火上烧热,放入狗肉、姜片一同煽炒,烹入料酒,倒入适量的清汤,再将附片、菟丝子装小布袋里扎紧,放入锅内,再放入葱段、精盐,用旺火烧开,改用文火将狗肉煨至烂熟。
5 吃法
吃肉喝汤
6 功效
壮阳狗肉汤具有温肾壮阳,补益精髓的功效。
7 适用人群
壮阳狗肉汤适用于阳衰,精神不振,腰膝酸软等人群。
8 出处
《医疗保健汤茶谱》