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3 注解
治疗膳食(therapeutic diet)是一类医院膳食,在基本膳食的基础上,适当调整总能量和某些营养素,以适合病情需要,从而达到治疗的目的[1]。如高蛋白膳食、低盐膳食、高纤维膳食、低脂膳食等[1]。