蒸猪肚

目录

1 拼音

zhēng zhū dù

2 《圣济总录》卷一八九

2.1 方名

蒸猪肚

2.2 组成

猪肚1枚(净洗去脂),人参1两,陈橘皮(汤浸,去白,焙)1两,僳米饭半升,猪脾1枚(切)。

2.3 主治

脾胃气弱,不下食。

2.4 用法用量

上捣人参、橘皮为末,以猪脾拌饭,入二味末及盐、酱、椒、姜等末3钱匕相合,纳猪肚中,缝合,蒸熟。空腹食之。

2.5 附注

方中猪脾,《普济方》作“猪肺”。

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