1 拼音
yuán bǎo fēng zǐ yóu
元宝枫籽油由卫生部于2011年3月22日《卫生部关于批准元宝枫籽油和牡丹籽油作为新资源食品的公告》（2011年第9号）批准为新资源食品。
2 中文名称
元宝枫籽油
3 拉丁名称
Acer truncatum Bunge Seed Oil
4 基本信息
来源：元宝枫树种仁
5 生产工艺简述
以元宝枫种仁为原料，经压榨、脱色、脱臭等工艺制成。
6 食用量
≤3克/天
7 质量要求
7.1 性状
金黄色透明油状液体
7.2 脂肪酸组成（占总脂肪酸含量比）
亚油酸 C18:2
≥30.0%
油 酸 C18:1
≥15.0%
神经酸 C24:1
≥3.0%
8 其他需要说明的情况
使用范围不包括婴幼儿食品