油面馎饦

目录

1 拼音

yóu miàn bó tuō

2 方出《千金翼》卷十二,名见《养老奉亲》

2.1 方名

油面馎饦

2.2 组成

生胡麻油1升,浙粳米泔清1升。

2.3 功效

补大虚劳。

2.4 用法用量

上以微火煎尽泔清乃止,取出贮之;取3合,盐汁7合,先以盐汁和油令相得,溲面1斤,如常法作馎饦,煮5-6沸,出置冷水中,更漉出,盘上令干。乃更一叶叶掷沸汤中,煮取如常法,十度煮之,面热乃尽。以油作臛浇之,任饱食。

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