1 拼音
yóu miàn bó tuō
2 方出《千金翼》卷十二,名见《养老奉亲》
2.1 方名
油面馎饦
2.2 组成
生胡麻油1升,浙粳米泔清1升。
2.3 功效
补大虚劳。
2.4 用法用量
上以微火煎尽泔清乃止,取出贮之;取3合,盐汁7合,先以盐汁和油令相得,溲面1斤,如常法作馎饦,煮5-6沸,出置冷水中,更漉出,盘上令干。乃更一叶叶掷沸汤中,煮取如常法,十度煮之,面热乃尽。以油作臛浇之,任饱食。
yóu miàn bó tuō
油面馎饦
生胡麻油1升,浙粳米泔清1升。
补大虚劳。
上以微火煎尽泔清乃止,取出贮之;取3合,盐汁7合,先以盐汁和油令相得,溲面1斤,如常法作馎饦,煮5-6沸,出置冷水中,更漉出,盘上令干。乃更一叶叶掷沸汤中,煮取如常法,十度煮之,面热乃尽。以油作臛浇之,任饱食。