1 拼音
yán zhì
2 英文参考
stir-frying with salt-water[中医药学名词审定委员会.中医药学名词(2004)]
3 注解
盐炙(stir-frying with salt-water[1])为中药炮制法[2]。指将净药材或切制品加盐水拌匀,闷透,置锅内,或将净药材放锅内边拌炒边喷盐水,以文火加热,炒至规定程度时,取出放凉的盐制方法[2][2]。属盐制法的一种[2]。
4 参考资料
- ^ [1] 中医药学名词审定委员会.中医药基本名词(2004)[M].北京:科学出版社,2005.
- ^ [2] 李经纬等主编.中医大词典——2版[M].北京:人民卫生出版社,2004:1374.