1 拼音
yán nián cǎo
2 《养老奉亲》
2.1 别名
延年散
2.2 组成
青橘皮4两（浸洗，去瓤），甘草2两（为细末），盐2两半（炒）。
2.3 功效
通滞气，进食顺气。
2.4 用法用量
先洗浸橘皮，去苦水，微焙，入甘草同焙干，后入盐，每早晨嚼3两叶子。
2.5 各家论述
《寿亲养老评释》：延年草以橘皮、甘草、食盐三味制成。青橘皮辛苦而温，功能理气健脾，燥湿化痰，开胃消食，善治食、气停滞胃脘引起的心腹气痛，胀满，食欲不振，呕吐泄泻，以及咳嗽痰多等症，以其理气消食而不伤正，老人服用堪称良药；甘草补脾胃，润心肺，清火解毒，调和诸药；食盐调和脏腑，消宿食，滋五味，长肉，通利大小便，主肠胃结热，喘逆，胸中满，令人壮健。三药相合，为顺气进食强壮之佳品，不仅宜于老人春时服用，在一年四季用之，对腹胀少食者，亦可收和胃却病延年之效。
2.6 附注
延年散（《遵生八笺》卷三）。
3 《奇效良方》卷十七引刑和璞真人方
3.1 组成
上等白盐花5两（再淋煎用，须要雪白），新舶上茴香4两，青皮1斤（汤浸3日，换水，候苦味出尽，然后去瓤，切作指面大，方去子），甘草6两（炙，锉）。
3.2 功效
安神导气，消酒食，益脾胃，安神健体。
3.3 用法用量
如伤生冷及果实蔬菜之类，即嚼数片，气通即无恙；常服1-2片极佳。老人小儿皆可服，尤宜老人，清晨食后嚼数片。
3.4 制备方法
上用甜水1斗，同药入银锅内熬，不住手搅，勿令着衣，置密器中收，不得走气；候水尽取出，慢火炒令干，不得有炒焦气；选勤谨者一人，专一掌之。去甘草、茴香不用，只取贮青皮。