羊血

目录

1 拼音

yáng xuè

2 英文参考

goat blood[湘雅医学专业词典]

3 《中医大辞典》·羊血

羊血为中药名,出《新修本草》[1]

3.1 来源

牛科动物山羊Capra hircus L.或绵羊Ovis aries L.的血[1]

3.2 性味

咸,平[1]

3.3 功能主治

补血,止血,祛瘀,解毒[1]。治血虚中风,吐血,衄血,便血,痔血,崩漏,产后血晕;解毒菌等中毒[1]

3.4 用法用量

煮食或以鲜血饮之,30~50g[1]

3.5 化学成分

主要成分为血红蛋白、血清蛋白、血清球蛋白、纤维蛋白,尚含少量脂类[1]

4 《*辞典》·羊血

4.1 出处

《唐本草》

4.2 拼音名

Yánɡ Xuè

4.3 来源

为牛科动物山羊或绵羊的血。

4.4 原形态

动物形态详"羊肉"条。

4.5 化学成份

主要成分(除含水约4/5外)为多种蛋白质。此外,尚含少量脂类(包括磷脂和胆甾醇)、葡萄糖及无机盐等。蛋白质主要是血红蛋白,其次是血清白蛋白、血清球蛋白和少量纤维蛋白。

羊血豆腐(羊血凝块)的组成,每100克约含水分82克、蛋白质16.4克、脂肪0.5克、碳水化物0.1克。

4.6 性味

《本草纲目》:"咸,平,无毒。"

4.7 功能主治

止血,祛瘀。治吐血,衄血,肠风痔血,妇女崩漏,产后血晕,外伤出血,跌打损伤。

①《唐本草》:"主女人中风,血虚闷,产后血运、闷欲绝者,生饮一升。"

②《医学入门》:"治卒惊悸;九窍出血,取新热血饮。"

③《本草纲目》:"治产后血攻,下胎衣。"

④《随息居饮食谱》:"生饮止诸血,解诸毒。熟食但止血,患肠风痔血者宜之。"

4.8 用法用量

内服:煮食或以鲜血饮之。

4.9 附方

①治吐血、衄血,积日不止:新羊血,热饮一、二小盏。(《太平圣惠方》)

②治大便下血:羊血煮熟,拌醋食最效。(《便民食疗》)

③治产后余血攻心,或下血不止,心闷,面青,身冷,气欲绝:新羊血一盏,饮之三两服。(《梅师集验方》)

④治外伤出血:羊血炭十份,血余炭十份,黄芩粉两份。制法:将新鲜羊血放置12小时后,取其血块放入锅内,用火炒至膏状,再另扣上一锅作盖,在两锅周边用黄泥封严,于上锅底贴一张白纸,用火煅至白纸呈黄色为度,待锅凉后取炭压成细末;然后加入血余炭和黄芩细末,混匀。用法:敷药后,马上用纱布块敷盖加压止血,三分钟后再包扎。小伤口上药一次即可。(内蒙古《中草药新医疗法资料选编》)

4.10 摘录

《*辞典》

5 羊血的食用价值

羊血为牛科动物山羊或绵羊的血液。

5.1 羊血的营养价值

1、主要成分除含有4/5的水分以外,则是多种蛋白质,主要是血红蛋白,血清白蛋白,血清球蛋白以及少量的纤维蛋白。另外尚含有少量磷脂、胆固醇等脂类及葡萄无机盐等成分;

2、羊血具有止血,祛瘀,解毒的功效。主治吐血、鼻血、肠风痔血,妇女崩露,产后血晕,毒草莓外伤出血,跌打损伤等意外出血。

5.2 羊血适合的人群

一般人群均可食用,每次约50克。

5.3 羊血的食疗功效

羊血性平、味咸,入脾经;

有活血、补血、上血化瘀之功用;

主要用于各种内出血、外伤出血的食疗,主治妇女血虚中风、产后血瘀、胎衣不下,可解野菜中毒。

5.4 羊血的食用建议

羊血食疗应用选例

《太平圣惠方》,治吐血,衄血,积日不止:取新羊血,热饮1~2小盏。

6 参考资料

  1. ^ [1] 李经纬等主编.中医大词典——2版[M].北京:人民卫生出版社,2004:705.

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