羊肾羹

目录

1 拼音

yáng shèn gēng

2 《圣济总录》卷一九○

2.1 组成

羊肾(去筋膜,细切)1对,生山芋(去皮)4两,葱白1握(擘碎),生姜(细切)1分。

2.2 主治

耳聋耳鸣。

2.3 用法用量

作羹如常法。空腹食。

3 《圣惠》卷九十七

3.1 组成

白羊肾1对(去脂膜,切),肉苁蓉1两(酒浸1宿,刮去皱皮,切),葱空3茎(去须,切),羊肺3两(切)。

3.2 功效

令人肥健。

3.3 主治

羸瘦久积虚损,阳气衰弱,腰脚无力。

3.4 用法用量

以上并于豉汗中煮,入五味作羹。空腹食之。

4 《圣惠》卷三十六

4.1 组成

黄耆半两(锉),羊肾1只(去脂膜,切),杜仲半两(去粗皮,炙微黄,锉),磁石5两(捣碎,水淘去赤汁,绵裹悬煎,不得到锅底),肉苁蓉1两(酒浸1宿,刮去皱皮,炙干)。

4.2 主治

风虚耳聋。

4.3 用法用量

以水3大盏,先煮磁石,取汁2大盏;去磁石,下黄耆等,文煎,取1盏半;去滓,入羊肾、粳米1合,葱白、生姜、椒、盐、醋一如作羹法。空心服之,磁石重重用之无妨。

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