1 拼音
yāng jī
2 《*辞典》:秧鸡
2.1 出处
汪颖《食物本草》
2.2 拼音名
Yānɡ Jī
2.3 别名
水鸡，秋鸡（《动物学大辞典》）。
2.4 来源
为秧鸡科动物秧鸡的肉。
2.5 原形态
体长约30厘米。头小：嘴比头长，基部赤色，先端淡黑。颈长；上体羽毛暗灰褐色，带黑色斑纹，头部斑纹尤为显着。两翼表面大半灰褐，下体褐色，两腋具白斑；肛周和尾下覆羽黑白相间，羽端白色。脚带赤褐色，前趾颇长，约与嘴等长，趾无蹼。
栖息沼泽或近水草丛中。步行快速，不善高飞。食蚯蚓，昆虫、植物嫩芽等。
2.6 生境分布
繁殖于我国东北和河北一带，迁福建、广东一带越冬。
2.7 性味
《纲目》："甘，温，无毒。"
2.8 功能主治
汪颖《食物本草》："治蚁瘘。"
2.9 用法用量
内服：煮食。
2.10 摘录
《*辞典》