羊羔酒

目录

1 拼音

yáng gāo jiǔ

2 处方

嫩肥羊肉1500g 杏仁200g 木香15g 曲200g 糯米5000g

3 炮制

1. 将糯米如常法浸蒸,肥羊肉、杏仁(去皮光)同煮烂;

2. 连汁、拌米,入木香与曲同酿酒,勿犯水;

3. 10日后,压去糟渣,收贮备用。

4 功能主治

健脾胃,益腰肾,大补元气。主治病后虚弱,脾胃虚寒,不思饮食,腹胀便搪,腰膝酸软。

5 用法用量

每次10~30ml,每日3次,将酒温热空腹服用。

6 备注

(1)羊肉:味甘性温,暖中补虚,补中益气,开胃健身,治虚劳寒冷,五劳七伤。杏仁:化痰止咳、平喘润便、化滞消食。木香:行气止痛,温中和胃,同杏仁配伍可防羊肉塞滞滋腻之性。粳米:即大米,味甘性平,强阴壮骨,生津明目,长智。

7 摘录

《本草纲目》

8 《寿亲养老》卷三引《宣和化成殿方》

8.1 组成

米1石,肥羊肉7斤,曲14两(诸曲皆可),杏仁1斤,木香1两。

8.2 功效

补元气,健脾胃,益腰肾。

8.3 用法用量

米如常法浸浆,将羊肉切作四方块,烂煮,杏仁同煮,留汁7斗许,拌米饭、曲,更用木香同酿,不得犯水,10日熟,味极甘滑。

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