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2 处方
嫩肥羊肉1500g 杏仁200g 木香15g 曲200g 糯米5000g
3 炮制
1. 将糯米如常法浸蒸，肥羊肉、杏仁（去皮光）同煮烂；
2. 连汁、拌米，入木香与曲同酿酒，勿犯水；
3. 10日后，压去糟渣，收贮备用。
4 功能主治
健脾胃，益腰肾，大补元气。主治病后虚弱，脾胃虚寒，不思饮食，腹胀便搪，腰膝酸软。
5 羊羔酒的用法用量
6 备注
（1）羊肉：味甘性温，暖中补虚，补中益气，开胃健身，治虚劳寒冷，五劳七伤。杏仁：化痰止咳、平喘润便、化滞消食。木香：行气止痛，温中和胃，同杏仁配伍可防羊肉塞滞滋腻之性。粳米：即大米，味甘性平，强阴壮骨，生津明目，长智。
7 摘录
8 《寿亲养老》卷三引《宣和化成殿方》
8.1 组成
米1石，肥羊肉7斤，曲14两（诸曲皆可），杏仁1斤，木香1两。
8.2 功效
补元气，健脾胃，益腰肾。
8.3 羊羔酒的用法用量
米如常法浸浆，将羊肉切作四方块，烂煮，杏仁同煮，留汁7斗许，拌米饭、曲，更用木香同酿，不得犯水，10日熟，味极甘滑。
古籍中的羊羔酒
- 《寿世青编》：[病后调理服食法]阳虚门
补骨脂。桂花酒酿成玉色，香味超然，非世间物也。羊羔酒大补元气，健脾胃，益腰肾。宣和化成殿方，用糯米...
- 《儒门事亲》：[卷六火形]项疮二十一
肿根红硬，以其微小，不虑也。忽遇一故人见邀，以羊羔酒饮，鸡鱼醢蒜皆在焉。戴人以其故旧，不能辞，又忘...
- 《续名医类案》：[卷三十一·外科]项痈
疮，疮肿根红硬，以其微小不虑也。忽故人见邀，以羊羔酒饮，鸡、鱼、醢、蒜皆在焉。张以故人不能辞，又忘...
- 《本草纲目》：[谷部第二十五卷谷之四]酒
患不宜饮之。用黄狗肉一只煮糜，连汁和曲、米酿酒羊羔酒大补元气，健脾胃，益腰肾。宣和化成殿真方∶用米...
- 《本草述钩元》：[卷十四谷部]酒
也。味太甘豆酒。曲中亦有既杂。酒不地黄菖蒲枸杞茸羊羔腽肭脐黑或袋盛入酒内。米酒味苦甘辛。气大热。有毒...
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