1 拼音
xuě huā jī tāng
2 概述
雪花鸡汤以党参、峨参、雪莲花、薏仁、母鸡等为主要原料，具有补肾壮阳，健脾利湿的功效，适用于脾肾虚寒所致腰膝无力、阳痿及月经不调者。
3 原料
党参15克，峨参1.5克，雪莲花8克，薏仁100克，母鸡1000克，姜片、葱段、精盐各适量。
4 做法
1．将峨参切片，党参、雪莲花切段，装入纱布袋，扎紧口，薏米淘洗干净，另装入纱布袋，扎紧口。鸡整治清洗干净，剁成块。
2．将锅置火上，倒入适量清水，放进鸡块，再放入药袋、米袋、姜片、葱段，用旺火烧开，小火将鸡块炖熟，捞出鸡块，将煮熟的薏米倒在碗内，浇上药汤，用精盐调味，分数次吃完。
5 功效
雪花鸡汤具有补肾壮阳，健脾利湿的功效。
6 适用人群
雪花鸡汤适用于脾肾虚寒所致腰膝无力、阳痿及月经不调者。
7 出处
《医疗保健汤茶谱》