雪蛤牛奶木瓜盅

目录

1 拼音

xuě gé niú nǎi mù guā zhōng

2 概述

雪蛤牛奶木瓜盅采用雪蛤油、冰糖、木瓜、牛奶为主要原料,具有平肝和胃、舒筋活络、软化血管、抗菌消炎、抗衰养颜、抗癌防癌、增强体质之保健功效。此品尤其是在秋、冬季节饮用,有营养滋补作用,既可补充女性葆青春的营养成分,又可防止天气干燥而引起皮肤干燥症状。

3 原料

雪蛤油3克,冰糖10克,木瓜1个,牛奶100克。

4 做法

1.将雪蛤油盛在大碗里,先用70℃温水浸泡,浸泡约2个小时后换掉水(要连续2次浸泡和换水)。然后,再用清水漂洗,拣去杂质,洗净捞干,放进碗中,加清水20克,放进蒸笼,约蒸1小时30分钟,取出滤干水分,待用。

2.把木瓜切成两半,去掉瓜子,然后将蒸熟的雪蛤油及10克冰糖100毫升牛奶同放在木瓜里,放进蒸碗,入笼蒸10分钟后即可食用。

5 食用方法

日常食用。

6 雪蛤牛奶木瓜盅的功效

雪蛤有滋补养颜、养血润肤和抗衰老作用。木瓜性温,味酸、涩,归肝、脾经。牛奶富含蛋白质和钙。

雪蛤牛奶木瓜盅具有平肝和胃、舒筋活络、软化血管、抗菌消炎、抗衰养颜、抗癌防癌、增强体质之保健功效。此品尤其是在秋、冬季节饮用,有营养滋补作用,既可补充女性葆青春的营养成分,又可防止天气干燥而引起皮肤干燥症状。

7 适用人群

雪蛤牛奶木瓜盅一般人均可服用,但不适宜孕妇、过敏体质人食用。

8 出处

于菁.药膳养生1008例[M].北京:中国旅游出版社.2011.

大家还对以下内容感兴趣:

用户收藏:

特别提示:本站内容仅供初步参考,难免存在疏漏、错误等情况,请您核实后再引用。对于用药、诊疗等医学专业内容,建议您直接咨询医生,以免错误用药或延误病情,本站内容不构成对您的任何建议、指导。