处方
杏仁15克 白米50克
制法
将杏仁去皮、尖，水研滤汁，同白米煮粥食用。
功能主治
可供早晚餐，温热服。
用法用量
将杏仁去皮、尖，水研滤汁，同白米煮粥食用。
摘录
《食医心镜》
《寿亲养老》卷四
组成
杏仁2两（去皮尖，研），猪肺1具（去管，和研，令烂如糊）。
功效
补肺气。
用法用量
用瓦瓶煮粥令熟，却将瓷碗放火上炙令热，以猪肺糊在碗内，便泻粥盖之，更以热汤抵令热后服之。
方出《证类本草》卷二十三引《食医心鉴》，名见《医方类聚》卷一八四
组成
杏仁1两（去皮尖）。
主治
用法用量
熬研，和米煮粥极熟。每空心吃2合。
《圣惠》卷九十六
组成
杏仁21枚（汤浸，去皮尖双仁，研，以3合黄牛乳投，绞取汁），大枣7枚（去核），粳米2合，桑根白皮1两（锉），生姜1分（切）。
主治
用法用量
以水3大盏，先煎桑根白皮、大枣、生姜等，取汁2盏，将米煮粥，候临熟，入杏仁汁，更煮5-7沸，粥成，食之，不拘时候。
《圣济总录》卷一八八
方名
杏仁粥
组成
杏仁1两（汤浸，去皮尖双仁，细研后，入黄牛乳3合，搅和，滤取汁），大枣（去核）7枚，桑根白皮（锉）1两，人参1两，生姜（切片）半两，粳米（净洗）3合。
主治
伤寒吐下发汗后，虚羸，喘急咳嗽，不思饮食。
用法用量
先用水3升，煎人参、大枣、生姜、桑白皮至2升，去滓澄清，下米煮粥，欲熟即下杏仁汁，搅令匀，空心任意食之。
《圣惠》卷九十七
方名
杏仁粥
组成
杏仁半两（汤浸，去皮尖双仁，水研取汁），生地黄3两（研取汁），生姜1分（研取汁），蜜半匙，粳米3合，酥半两。
主治
用法用量
先将米煮作粥，次入杏仁等汁及蜜，更煮令熟，食之，不拘时候。
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