杏仁酝酒

目录

1 拼音

xìng rén yùn jiǔ

2 《圣济总录》卷十一

2.1 组成

杏仁(汤浸,去皮尖双仁)3斗,糯米1石(簸去糠),麦曲20斤(焙令干,捣为末)。

2.2 主治

风腲腿,四肢不收,失音不语。

2.3 用法用量

每服5合,不拘时相续饮之。常令半醺,无至醉吐为妙。

2.4 制备方法

先取杏仁2斗捣,更入砂盆内烂研,渐入水8斗,旋研旋绞,取汁令尽去滓。煎取4斗尝之,若香滑则熟。倾入不津瓮中,如法盖覆,作3料酝酒。第一酝:取糯米6斗,炊作饭,用曲末12斤拌和;又取杏仁4升烂研,渐以水1斗6升,煎取8升,寒温适宜,投入前药瓮中酝之,令米糜溃。第二酝:取糯米2斗炊饭,用曲末4斤拌和;又取杏仁3升研烂,渐以水1斗1升,煎取6升,寒温适宜,投入前药瓮中。第三酝:用米、曲、杏仁水汁,一切依第二酝法。上三酝即毕,用蜡纸密封,莫令气泄,于静处安,候香熟。

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