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代谢颉颃物质是指与代谢物质、辅酶、维生素等在结构上或机能上相类似的物质，这些物质能阻碍与其有关的代谢过呈。例如与P-氨基苯甲酸的构造相类似的胺磺酰（sul－amine），就能阻碍与前者有关的细菌的正常生长代谢。另外，丙二酸能阻碍琥珀酸氧化酶

物质代谢是指生物体内进行的物质转换。这种转换虽具有许多酶反应的综合的复杂的化学变化，但可显著地对生物学作的许多反应系统进行分解。由于物质代谢伴随自由能的变化，从这方面来看，也可称为能量代谢。 物质代谢包括糖类代谢、蛋白质代谢和脂肪的代谢

新陈代谢一词，也应当广义地用于机体的定型的物质变化。例如，根据是否有氧的消耗而区别为有氧的（好氧的）代谢和无氧的（厌氧的）代谢。此外，也有着眼于某一特定的物质群，如脂类代谢、蛋白代谢等称，有时还着眼于某些特定器官，如肌肉代谢、肝脏代谢等。

代谢物亦称中间代谢物。指通过代谢过程产生或消耗的物质，生物大分子不包括在内。生物大分子的前体及降解产物是真正的代谢物。代谢过程中在酶作用下生成或转变的小分子化合物也称作代谢物。 最后修订于 2010年3月17日 星期三 17:37:38 (

代谢水是指糖、脂肪和蛋白质等营养物质在生物体内氧化时所产生的水。每100克糖氧化时可产生55毫升水，每100克脂肪可产生107毫升水，每100克蛋白质可产生41毫升水。每天人体内生成的代谢水约为300毫升。鸡胚在封闭的蛋壳内发育成小鸡所需的

次级代谢为许多主物都具有的主物化学反应，例如能量代谢及氨基酸、蛋白质、核酸的合成等，均称为初级代谢（primary metabolism）。与此不同，只在一定范围内主物的特异的代谢，则为次级代谢。在次级代谢的产物中，对维持生命占有重要地位

成异戊烯醇磷酸酯。作为合成上述生物分子的结构单位前体。胆固醇的分解代谢也在肝脏内进行。胆固醇大部分可转变为胆汁酸。小部分经肠道内细菌作用转变为粪固醇随粪便排出体外。胆固醇代谢失调能给机体带来不良影响。血浆胆固醇含量增高是引起动脉粥样硬化的主

氮素及含氮的活体物质的同化、异化和排泄，总称为氮素代谢。植物一般吸收氨盐或硝酸盐等无机氮化合物，硝酸盐要一经被还原为氨盐或至与氨盐有关的阶段之后，便用于氨基酸和蛋白质的合成。相反，动物只能用氨基酸或蛋白质等有机氮化合物作为氮源，否则就不能

新陈代谢一词，也应当广义地用于机体的定型的物质变化。例如，根据是否有氧的消耗而区别为有氧的（好氧的）代谢和无氧的（厌氧的）代谢。此外，也有着眼于某一特定的物质群，如脂类代谢、蛋白代谢等称，有时还着眼于某些特定器官，如肌肉代谢、肝脏代谢等。

的物质并储存能量；异化作用是分解生物体的物质以释放能量并将废物排出体外。能量代谢又分为放能代谢和吸能代谢。物质代谢和能量代谢是密不可分的，在进行物质代谢的同时，必然伴随着能量代谢。生物通过新陈代谢与外界进行着物质交换和能量交换。新陈代谢是

氧化碳和水，并放出能量。分解代谢过程中生成的氨，在不同动物体内可以氨、尿素或尿酸等形式排出体外。某些氨基酸可以通过特殊代谢途径转变成其他含氮物质如嘌呤、嘧啶、卟啉、某些激素、色素、生物碱等。体内某些氨基酸在代谢过程中还可以相互转变。 最

磷脂代谢是磷脂在生物体内可经各种磷脂酶作用水解为甘油、脂肪酸、磷酸和各种氨基醇（如胆碱、乙醇胺、丝氨酸等）。甘油可以转变为磷酸二羟丙酮，参加糖代谢。脂肪酸经β-氧化作用而分解。磷酸是体内各种物质代谢不可缺少的物质。各种氨基醇可以参加体内磷脂

代谢调节为加速或延缓物质代谢的反应或者改变代谢途径的总称。部分系统的调节由于组成复杂，所以作为对生物整体进行调节。 调节的基本机制 （1）由于细胞内基质及辅酶浓度的变化，酶反应的速度也发生变化； （2）由于反应系统中最终产物的形成，

AG增加类正常血氯性代谢性酸中毒。 输注氨基酸溶液或水解蛋白溶液过多时，亦可引起代谢性酸中毒，特别是氨基酸的盐酸盐，在代谢中会分解出HCl来。这些溶液制备时pH值均调至7.4，但其盐酸盐能在代谢中分解出盐酸这一点仍

o-B100和Apo-B48等，Apo-C有Apo-CI、Apo-CⅡ、Apo-CⅢ等），血脂、脂蛋白、载脂蛋白在人体代谢中起着重要的作用。 人体内血液中脂质一种或几种成分的升高或降低称血脂异常。血脂异常易诱发动脉粥样硬化（AS）

水溶性代谢物而利于排出体外。生物转化与排泄统称为消除(elimination)。 生物转化分两步进行，第一步为氧化、还原或水解，第二步为结合。第一步反应使多数药物灭活，但少数例外反而活化，故生物转化不能称为解毒过程。第二步与体内物质结合后

起进入毛细淋巴管，通过淋巴循环进入血液循环，最后输送到各部分组织。脂类物质进人生物体内后的代谢去向：一是参与构成动物体的组织，如磷脂是生物膜的组成成分；二是作为备用物质贮存在皮下、肠系膜、大网膜等处；三是在需要的情况下，可再分解甘油、脂肪

意味着质量为m、运动速度为v的物质具有波长为λ的波动性。λ是物质波的波长。根据de Broglie的假设，立即可预测速度为106m·s-1的电子运动的波长： 它应属于X射线波长范围。显然用这样的电子束代替X射线作衍射实验理应获得X衍

观察18 种吗啡类药物，发现它们与受体的结合亲和力与在人体内的镇痛作用相平行，惟可待因例外。2.代谢耐药性和细胞耐药性 代谢耐药性是指因药物代谢加快，在组织内浓度降低，作用减弱，有效时间缩短。如给吗啡8h 后，测定脑内吗啡含量，有耐药性动物

。2、苯丙酮酸尿症：从出生后2个月开始，给予低苯丙酮酸饮食，代以水解蛋白，直至6岁左右。3、肝豆状核变性：必须限制含铜饮食。 药物治疗：补充缺乏的酶、辅酶或代谢物质，排除多余物质。4、抗维生素D性佝偻病，给予维生素 D 治疗，并定期检查，

标准代谢率指对处于标准生理状态的动物个体，在一定环境条件下所测定的醒觉和静止时的代谢率，缩写SMR，一般与静止自动代谢率〔resting active metabolicrate（RAMR）〕、静止代谢率〔resting metaboli

期只约有60分钟，这是细胞内酶中半衰期最短的，其他酸的代谢更新率也比它要长，存于可溶性部分的许多酶平均为3—3.5天。大体上已知其半衰期在1.5小时到5天之间。所有的酶都显有其固有的代谢更新率，因此，可以推测，在细胞内对蛋白质分解过程存有某

物质的量是国际单位制中7个基本量中的一个。物质的量的符号是n（v）。通常用n代表物质的量。如果n用来表示分子（或粒子）数密度时，则可用v来代替n。物质的量的单位是摩尔，符号是mol。 最后修订于 2010年3月30日 星期二 22:23:

ne）红色无定形沉淀。并认为没食子酸是由莽草酸（shikimic acid）代谢途径的中间物生成的。另外，儿茶酸类等的缩合型单宁是由莽草酸代谢途径和醋酸-丙二酸代谢途径的复合途径生成的。虽然对于单宁在植物体内的生理功能还不清楚，但由于单宁显

分解代谢是指机体将来自环境或细胞自己储存的有机营养物质分子（如糖类、脂类、蛋白质等），通过一步步反应降解成较小的、简单的终产物（如二氧化碳、乳酸、氨等）的过程，又称异化作用。分解代谢伴有蕴藏在大分子复杂结构中自由能的释放。在分解代谢的某些

应常规程序（A→B→C→……X），称为A至X的代谢途径。A→B、B→c等各反应则称为中间代谢（途径）。 概括生物体代谢途径的重要特征为 （1）由代谢的中间体产生许多分支，从而构成了复杂的代谢网； （2）正反应（A→X）与逆反应（X→A

小时以上）；③室温在18～25℃之间；④精神安定的条件下。基础状态下各种生理活动都比较稳定，因而代谢率也比较稳定，但它不是机体最低水平的能量代谢率，熟睡时还要再低8％～10％。 首先测出受检者1小时的耗O2量（通常测出6分钟的耗氧量乘以1

用氯化铵，可改用精氨酸溶液。辅助检查1.临床上代谢性堿中毒常由幽门梗阻所致可作Ｘ线钡餐或胃镜检查确诊。 2.轻症者可无明显症状，重症者出现呼吸变浅变慢，造成缺氧、甚至昏迷。所以，对疑有代谢性堿中毒者，应行血液生化检查，早期诊断，及时治

代谢-温度曲线简写M－T曲线。表示对外界温度机体代谢量变化的曲线。代谢量用热量、氧消耗量或二氧化碳产生量来表示。动物个体通常是取静息时的自然代谢量（简写 RAMA。静息代谢量RMA，也称标准代谢量。在人则称为基础代谢量BMR）。一般的组织、

代谢性白内障与晶状体的代谢有关，由于血糖增加，晶状体的葡萄糖含量增加，致其醛糖还原酶活性增加，葡萄糖被转化为山梨醇，山梨醇在晶状体内堆积，使渗透压增加，晶状体吸收水分，形成纤维肿胀和变性最后产生混浊。 临床表现 1.发生于老年者与

疾病代码ICD：F11疾病分类精神科症状体征阿片类物质很易成瘾，例如吗啡30mg 肌注，连用2 周，便可成瘾。停用阿片必然出现戒断症状，再次应用则症状消失。1.阿片类物质成瘾综合征特征：(1)阿片成瘾者的主要表现为行为不计后果，常常不择手

激素的代谢 激素从分泌入血，经过代谢到消失（或消失生物活性）所经历的时间长短不同。为表示激素的更新速度，一般采用激素活性在血中消失一半的时间，称为半衰期，作为衡量指标。有的激素半衰期仅几秒；有的则可长达几天。半衰期必须与作用速度及作用持续

磷<350mg/d，钙600-800mg/d；或进食正常饮食，口服氢氧化铝40ml，3/d。 饮食原则 除按代谢饮食规定外，若热能不足应适量补充蔗糖、藕粉及脂肪来提高热能。主食最好用面粉或精白米，必要时吃捞米饭，(捞米饭制作：l0

。一旦确诊为代碱，即应根据尿氯(Cl－)浓度来确定是氯敏感性代碱还是氯抵抗性代碱。氯敏感性代碱尿氯浓度常明显下降，一般在25mmol/L 以下(因利尿剂所致者除外)；而氯抵抗性代碱氯浓度多在40mmol/L 以上。若为氯抵抗性代碱，尚需测定

白质的分解代谢。代酸的主要发病机制是非挥发酸的产生增加和肾脏的排出减少。 诊断检查 诊断 根据酸中毒的表现，结合原发病因，临床上怀疑代酸者，必须进行动脉血气分析，以确定代酸的存在、发展阶段和代偿情况。 1.失代偿性代酸 ①pH

增多，从而出现精神障碍。诊断检查诊断：1.有营养代谢缺乏疾病病变的相关证据。如有烟酸、维生素B1 和叶酸缺乏的营养不良史。2.有营养代谢缺乏导致相应功能异常的症状和体征。3.精神症状随营养代谢缺乏疾病症状的发展变化而变化。即精神症状出现于躯

。苯丙氨酸、酪氨酸、赖氨酸、色氨酸及亮氨酸的部分碳链在代谢过程中可以转变成乙酰乙酰辅酶A，然后转变成乙酰辅酶A，再进入三羧酸循环。精氨酸、组氨酸、谷氨酸、谷氨酰胺、脯氨酸5种氨基酸在代谢过程中可转变成α-酮戊二酸进入三羧酸循环，甲硫氨酸、异

代谢异常是代表性的先天性代谢异常是因为存在异常的基因型，使得基因的初级生产物蛋白质（特别是酶）的质或量发生异常，因而原先由这些蛋白质所参与的代谢过程也就发生异常，通过下列机制表现出种种有害的症状。 （1）正常反应被抑制，因而引起必需的代谢

正常磷代谢饮食 适应症 检测甲状旁腺功能，测定尿钙排出量，观察肾小管回吸收功能。 方法 试验期为5d，进称重饮食，前3d为适应期，后2d作为代谢期。收集试验前及最后代谢期24h的尿液，测定尿钙排出量。 注意事项 除按代谢饮食配

扰乱人体代谢过程。 早在1998年，美国华盛顿州立大学帕特丽夏•亨特（Patricia Hunt）发现，被注射双酚A的雌性小鼠会产生有缺陷的卵子。最近，她又发表研究报告说，怀孕时暴露于双酚A的小鼠，“一次暴露危害三代”。

物质和限用物质检测方法验证技术规范》由国家食品药品监督管理局于2010年11月29日印发。 化妆品中禁用物质和限用物质检测方法验证技术规范 为加强对化妆品中禁用物质和限用物质检测方法研究工作的技术指导，规范化妆品中禁用物质和限用物质

物质循环是生态系的生物因素之间以及生物、非生物因素之间的物质循环。对于物质特别是营养物质来说，非生物环境、生物等都是它的贮留场所，随着生活活动的进行，以特定的循环时间，循环率从一个贮留场所转移到另一个贮留场所，物质本身的物理化学性质一面发

性决定物质 sex determining substance 是决定生物性别的物质。虽然有些生物很明显是由于染色体决定性别的。但接受性染色体或性基因的个体在其作用下究竟向哪一方性别分化，据信还是有某种能导致雌雄性别最后得以实现的物质存在。

将以微生物代谢国家重点实验室的立项建设作为新起点，不断加强实验室的文化建设、队伍建设、平台建设、制度建设、科研管理和开放运行机制建设，努力建立我国微生物代谢研究的科学和技术体系，引领国际微生物学的理论创新和产业发展。 微生物代谢国家重点实

疾病的共同基础。鉴于胰岛素抵抗综合征与多种代谢相关的疾病有密切联系，故1997 年Zimmeet 等主张将其命名为代谢综合征(metabolic syndrome，MS)。 症状体征 传统的代谢综合征组成成分主要包括中心性肥胖、糖尿病或

因突变与本病相关，目前发现6种移码突变导致编码蛋白功能障碍铜蓝蛋白无法与铜结合。铜是人体所必需的微量元素之一，人体新陈代谢所需的许多重要的酶，如过氧化物歧化酶、细胞色素C氧化酶、酪氨基酶、赖氨酸氧化酶和铜蓝蛋白等，都需铜例子的参与合成。但机

囊心物质是微囊中被包裹的物质，可以是固体或液体。由于制备微囊的方法很多，因而对囊心动物质的要求也不一样：如采用界面缩聚法，则囊心物质为水溶性药物；如采用相分离一凝聚法，则囊心物质为不溶于水的固体或液体物质。囊心物质除主药外，也可根据需要加

性诱引物质 sex attractant 是两性生殖的动物用以引诱异性的物质。性信息素是具有代表性的诱引物质，多由雌性分泌发散出来引诱雄性。最近其化学结构已被确定，可人工合成类似的化合物（analogue），其中有性信息素活性的物质。这样