1 拼音
wū xū jiǔ
2 处方
何首乌500g 白首乌500g 胡桃肉90g 枸杞子60g 莲子肉90g 全当归60g 生姜汁20g 蜂蜜90g 细曲300g 生地120g 麦冬30g 糯米5kg
3 炮制
1.先将两种首乌洗净，用水煮过，捣烂；
2.除生姜汁、蜂蜜外，其余药材捣为粗末与首乌一起装入白布袋，封口备用；
3.将细曲捣成细末，备用；
4.生地用酒洗净，放入煮首乌的水中去煮，等水渐干时，再用文火煨；
5.待水汁尽后，取出捣烂备用；
6.将糯米放入锅中，加水3000ml，放在文火上熬成粥状，然后倒入干净的坛子里；
7.冷后加入细曲末，用柳枝拌匀，加盖密封，放在保温处酿制，待有酒浆时开封；
8.将生地黄倒入酒糟中，用柳枝拌匀，加盖密封，3～5日后开封；
9.压榨去糟渣，贮入干净的坛子里，再将药袋悬入酒中，加盖；
10.将坛放入锅中，隔水加热约80分钟后取出，埋入土中；
11.过5日将酒坛取出，开封，去掉药袋，将蜂蜜炼过，倒入药酒中，再细滤一遍，装瓶备用。
4 功能主治
补肾养肝，益精血。主治因肝肾精血不足而导致的腰膝酸软，体乏无力，精神萎靡，，食欲不振，面色憔悴，须发早白，大便秘结等症。
5 用法用量
每次10～20ml，每日3次，将酒温热空腹服用。
6 备注
（1）何首乌、白首乌、枸杞子、胡桃肉、莲子肉、当归：补肾养肝，益精血。 红枣：调和诸药，并有健脾作用。 麦冬：滋阴润燥。 蜂蜜：调味，并能缓和酒性。 此酒功效为补肾养肝。
7 摘录
《寿世保元》
8 《回春》卷五
8.1 方名
乌须酒
8.2 组成
黄米3斗，淮曲10块，麦门冬（去心）8两，天门冬（去心）2两，人参（去芦）1两，生地4两，熟地2两，枸杞子2两，何首乌4两，牛膝（去芦）1两，当归2两。
8.3 功效
乌须发。补虚益寿延年，美容颜。
8.4 用法用量
每日清晨饮3杯。
8.5 制备方法
上药各为末，和入曲糜内，封缸，待酒熟，照常榨出。
8.6 用药禁忌
忌白酒、萝卜、葱、蒜；忌牛肉、黄米(即粘黍米)。