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无花果

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1 拼音

wú huā guǒ

2 概述

Fig(Ficus carica)无花果是桑科植物无花果的果实。由于无花果树叶厚大浓绿,而所开的花却很小,经常被枝叶掩盖,不易被人们发现,当果子露出时,花已脱落,所以人们认为它是不花而实,故命名为无花果。无花果熟时软烂,味甘甜如柿而无核,营养丰富而全面,除含有人体必需的多种氨基酸维生素矿物质外,还含有柠檬酸、延胡索酸、琥珀酸、奎宁酸、脂肪酶蛋白酶等多种成分,具有很好的食疗功效。

3 无花果的别名

天生子文仙果、蜜果、奶浆果、隐花果、映日果

4 无花果的营养价值

1. 无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能帮助人体对食物的消化,促进食欲,又因其含有多种脂类,故具有润肠通便的效果;

2. 无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能,可减少脂肪血管内的沉积,进而起到降血压、预防冠心病作用

3. 无花果有抗炎消肿之功,可利咽消肿;

4. 未成熟果实的乳浆中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分,其成熟果实的果汁中可提取一种芳香物质苯甲醛,二者都具有防癌抗癌、增强机体抗病能力的作用,可以预防多种癌症的发生,延缓移植性腺癌、淋巴肉瘤的发展,促使其退化,并对正常细胞不会产生毒害。

5 无花果的选购

1. 痔疮便秘鲜无花果生吃或干果10个,猪大肠一段,水煎服;

2. 咽喉刺痛无花果鲜果晒干,研末,吹喉;

3. 肺热声嘶无花果15克,水煎调冰糖服;

4. 产后缺乳无花果100克,与猪蹄炖服;

5. 风湿麻木、筋骨痛无花果炖猪肉食;

6. 寻常疣鲜无花果果柄处的乳白汁外涂寻常疣上,每天涂1次。起初疣变软,后层层脱落,直至皮肤复常;

7. 颈淋巴结核无花果根50克,水煎服;

8. 小儿吐泻无花果叶5片,加水500毫升,水煎,先熏两脚心,待温时洗两脚,每次15分钟,每日1次。

6 无花果适合的人群

一般人群均可食用

1. 消化不良者、食欲不振者、高血脂患者高血压患者、冠心病患者、动脉硬化患者、癌症患者、便秘者适宜食用;

2. 脂肪肝患者、脑血管意外患者、腹泻者、正常血钾性周期性麻痹等患者不适宜食用;大便溏薄者不宜生食。

7 无花果的食疗功效

无花果味甘,性平,无毒

具有健脾,滋养,润肠的功效;

主治消化不良、不思饮食,阴虚咳嗽干咳无痰、咽喉痛等症。

8 无花果的食用建议

每次约50克

1. 无花果同番木瓜一样,不仅可以当水果鲜食,也可用于烹饪菜肴;

2. 将新鲜的无花果切成片,临睡前贴在眼下部皮肤上,坚持使用可减轻下眼袋。

9 中医大辞典》·无花果

无花果为中药名,出自《救荒本草》。[1]

9.1 无花果的别名

天生子、蜜果、文仙果、奶浆果[1]

9.2 来源及产地

桑科植物无花果Ficus carica L.的聚花果。我国各地有栽培。[1]

9.3 性味归经

甘,寒。入肺、脾、大肠经[1]

9.4 功能主治

润肺止咳,清热润肠[1]

1.治支气管炎,哮喘,肺热声嘶,咽喉肿痛,消化不良、肠炎痢疾,便秘,痔疮。煎服:15~30g。[1]

2.捣敷治痈疮肿毒,瘰疬[1]

9.5 化学成分

果实含糖、枸橼酸、延胡索酸、奎尼酸等以及B族维生素、维生素C生物碱、氨基酸、寡肽苷类、树脂、无花果蛋白酶(Ficin)等[1]

9.6 无花果的药理作用

所含蛋白酶具有水解蛋白质及凝乳等消化作用;无花果可抗肿瘤、提高免疫功能、镇痛,无花果内服可作食物性轻泻剂[1]

10 全国中草药汇编》·无花果

10.1 拼音名

Wú Huā Guǒ

10.2 无花果的别名

文先果、奶浆果、树地瓜、映日果、明目果、密果

10.3 来源

为桑科榕属植物无花果Ficus carica L.的果实,其根及叶也入药。根全年可采;果、叶夏秋采,晒干用或鲜用。

10.4 性味

果:甘、平。根、叶:淡、涩,平。

10.5 功能主治

果:润肺止咳,清热润肠。用于咳喘,咽喉肿痛,便秘,痔疮。根、叶:肠炎,腹泻;外用治痈肿。

10.6 无花果的用法用量

果、叶:0.5~1两;根、叶外用适量,煎水熏洗患处。

10.7 摘录

《全国中草药汇编》

11 《中华本草》·无花果

11.1 出处

出自《救荒本草》

11.2 拼音名

Wú Huā Guǒ

11.3 无花果的别名

阿驲、阿驿、映日果、优昙钵、蜜果、文仙果、奶浆果、品仙果、挣桃、树地瓜

11.4 来源

药材基源:为桑科植物无花果的果实。

拉丁植物动物矿物名:Ficus carica L.

采收和储藏:7~10月果实呈绿色时,分批米摘;或拾取落地的未成熟果实,鲜果用开水烫后,晒十或供十。

11.5 形态

落叶灌木或小乔木,高达3-10m。全株具乳汁;多分枝,小枝粗壮,表面褐色,被稀短毛。叶互生;叶柄长2-5cm,粗壮;托叶卵状披针形,长约1cm,红色;叶片厚膜质,宽卵形或卵圆形,长10-24cm,宽8-22cm,3-5裂,裂片卵形,边缘有不规则钝齿,上面深绿色,粗糙,下面密生细小钟乳体及黄褐色短柔毛,基部浅心形,基生脉3-5条,侧脉5-7对。雌雄异株,隐头花序,花序托单生于叶腋;雄花和瘿花生于同一花序托内;雄花生于内壁口部,雄蕊2,花被片3一4;瘿花花柱侧生、短;雌花生在另一花序托内,花被片3-4,花柱侧生,柱头2裂。榕果(花序托)梨形,成熟时长3-5cm,呈紫红色或黄绿色,肉质,顶部下陷,基部有3苞片。花、果期 8-11月。

11.6 生境分布

生态环境:现我国各地均有栽培。

资源分布:原产于亚洲西部及地中海地区。

11.7 栽培

生物学特性 喜温暖湿润气候,耐瘠,抗旱,不耐寒,不耐涝。以向阳、土层深厚、疏松肥沃。排水良好的砂质壤上或粘质壤土栽培为宜。

栽培技术 用扦插。分株。压条繁殖,尤以扦插繁殖为主。扦插繁殖:3月中、下旬从优良母株上选l~3年生未曾发芽的,而且节间短,枝粗在1~1.5cm的健壮枝条,剪成长30~50cm的插条,按行距50cm开沟,斜插入土三分之二,其余部分露出土外,填上压实,浇水保持土壤湿润。夏季扦插,可取半木质化的绿枝进行扦插。扦插后约1个月左右生根。培育1年即可移栽。亦可将插条用湿砂贮藏1个月,形成愈伤组织后再行扦插。分株繁殖:于2~3月进行分株栽种,定植按行株距(3~4)m×(3~4)m开穴栽种。栽种前要修剪,除去密枝或枯枝条,在树液未流动以前或展叶以前栽种为好。

田间管理 植株成活后进行松土、除草。在6月、7月各追施人粪尿或硫酸铵1次。栽种后要培养树冠形成无层形树形,或多主技自然开心树形,一般可在树干高50crn处定干,保留5~7个主枝,并可适当选用侧枝补空。树干定形后,每年要修剪,除去密枝、病虫枝及枯枝。疏势以轻剪为主。收秋果为主的,可在结果枝上短截留有2~3个芽,如果收夏果为主的则不宜短截。病虫害防治 病害有炭疽病,可用1:1:200信波尔多液喷射。虫害有桑天牛

11.8 性状

性状鉴 干燥的花序托呈倒圆锥形或类球形.长约2cm.直径1.5-2.Cm;表面淡黄棕色至暗棕色、青黑色有波状弯曲的纵棱线;顶端稍平截,中央有圆突形突起,基部渐狭,细小瘦果.有时壁的上部尚见枯萎的雄花。瘦果卵形或三棱状卵形.长1-2cm,淡黄色,外有宿萼包被。飞微,味甜、略酸。

以干燥、青黑色或暗棕色、无霉蛀者为佳。

显微鉴别 粉末特征:淡黄棕色。①草酸簇晶多存在于花托薄壁细胞内,直径10-17μm。②花被碎片的边缘可见单细胞非腺毛,长33-10μm,基部较粗,光瑞急尖;果柄基部非腺毛,长达330-450(-600)μm,壁增厚。③果皮薄壁细胞内含有草酸钙结晶,呈方形、长方形、菱形,直径约5μm。④导管细小,主要为螺纹导管。⑤乳汁管有时可见。

理化鉴别 取本品粉末5g,加水50ml,温水浴上加热15mm。取滤1ml,加碱性酒石酸铜试液4-5滴,在水浴上加温热5min,发生红棕色沉淀。

11.9 化学成份

果实含有机酸类,其中有大量枸橼酸,并有少量延胡索酸(fumaric acid),琥珀酸(succinic acid),丙二酸(propane diacid),奎宁酸(quinic acid),莽草酸(shikimic acid)[1];还含 B族维生素[2]及无花果蛋白酶(ficin)[3],黄曲霉毒素(afla-toxin)B1、B2、G1、G2[4],γ-胡萝卜素(γ-carotene),叶黄素(lutein),堇黄质(violaxanthin)等类胡萝卜素类化合物[5];还含天冬氨酸(aspartic acid),甘氨酸(glycine),谷氨酸(glutamic acid),亮氨酸(leucine),蛋氨酸(methionine),丙氨酸(alanine)等氨基酸[6];并含寡肽如六肽( H-AlaValAsp-Pro-IleArg-OH),五肽(H-LeuTyr-Pro-Val-Lys-OH),三肽(H-Leu-Val-Arg-OH)[7],以及蛋白质脂肪、糖类及钙(Ca)、铁(Fe)等微量量元素[8]。

11.10 无花果的药理作用

1.无花果含丰富的营养成分,供食用。在便秘时,可用作食物性轻泻剂。树的乳胶汁中含有抑制大鼠移植性肉瘤之成分(注射时)。

2.干果的水提取物经活性炭丙酮处理后所得之物质有抗艾氏肉瘤的作用。

3.从未成熟果实中所得的乳汁能抑制大鼠移植性肉瘤、小鼠自发性乳癌,致使肿瘤坏死;又能延缓移植性腺癌、骨髓白血病、淋巴肉瘤之发展,使其退化。将此乳汁静脉注射0.02ml(大鼠)或0.05ml(兔),可使动物立即死亡,解剖可见内脏毛细血管损害;腹腔注射之情况相似;皮下注射可引起局部坏死;口服则无毒。其石油醚乙醚提取物对免、猫、犬均有降压作用,呼吸略呈兴奋;在猫的瞬膜试验中,无神经节阻断作用。降压作用原理可能属于末梢性的。聚花果水浸液,或以石油醚提取后再以乙醚处理的提取物静脉注射,对麻醉兔和猫均有降压作用。

11.11 性味

甘;性凉

11.12 归经

肺;胃;大肠经

11.13 功能主治

清热生津;健脾开胃解毒消肿。主咽喉肿痛;燥咳声嘶;乳汁稀少;肠热便秘;食欲不振;消化不良,泄泻痢疾;痈肿;癣疾

11.14 无花果的用法用量

内服:煎汤,9-15g;大脐量可用至30-60g;或生食鲜果1-2枚。外用:适量,煎水洗;研末调敷或吹喉。

11.15 各家论述

1.《滇南本草》:敷一切无名肿毒,痈疽疥癞癣疮,黄水疮鱼口便毒,乳结,痘疮破烂;调芝麻油搽之。

2.《便民图纂》:治咽喉疾。

3.汪颖《食物本草》:开胃,止泄痢

4.《纲目》:治五痔,咽喉痛。

5.《生草药性备要》:洗痔疮。子,煲肉食,解百毒。蕊,下乳汁。

6.《医林纂要》:益肺,通乳

7.《随息居饮食谱》:清热,润肠。

8.《江苏植药志》:鲜果的白色乳汁外涂去疣。

9.《云南中草药》:健胃止泻祛痰理气。治食欲不振,消化不良,肠炎,痢疾,咽喉痛,咳嗽痰多,胸闷

11.16 摘录

《中华本草》

12 参考资料

  1. ^ [1] 李经纬等主编.中医大词典——2版[M].北京:人民卫生出版社,2004:204.

用到中药无花果的方剂


用到中药无花果的中成药


古籍中的无花果


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参与讨论
  • ScottWu
    2013/8/5 13:07:43 | #1
    请问新鲜的无花果要不要削皮,是否洗涤後连皮一并吃,皮有什麽营养?有谁知道麻烦告知.谢谢Scott
抱歉,功能升级中,暂停讨论
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本页最后修订于 2015年10月8日 星期四 20:44:29 (GMT+08:00)
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