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味觉适应

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1 拼音

wèi jué shì yìng

2 英文参考

gustatory adaptation

3 注解

味觉适应(gustatory adaptation)有味物质作用味蕾一定时间后所发出的味感受性的变化。它一般表现为味感受性的降低,完全的味觉适应则表现为味觉的消失。味觉适应的时间是溶液浓度的函数,溶液浓度越低适应时间越短,溶液浓度越高适应时间越长。味觉有交叉适应现象,即对一种物质的适应会影响对其它同类物质的适应。味觉适应较明显,但不同的有味物质的适应时间和恢复的速度是不同的。如对庶糖的适应和恢复较慢,对食盐的适应和恢复则较快。

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开放分类:心理学与精神病学
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  • 评论总管
    2021/9/17 11:59:55 | #0
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本页最后修订于 2011年3月23日 星期三 10:35:27 (GMT+08:00)
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