唾液黏蛋白

目录

1 拼音

tuò yè nián dàn bái

2 英文参考

Salivary mucin

3 概述

唾液中的蛋白质以黏蛋白为主,其他蛋白质含量较低。迄今已发现十余种唾液蛋白质和酶可作为遗传标记物,对人类遗传学和法医学研究具有一定意义。

黏蛋白是黏液中的主要有机成分。覆盖于全部口腔黏膜表面。唾液中有两种不同类型的黏蛋白,即高分子量黏蛋白和低分子量黏蛋白,它们在结构及生物学特性上均有所区别。前者碳水化合物含量较高,后者则相对较低。

4 唾液黏蛋白的医学检查

4.1 检查名称

唾液黏蛋白

4.2 分类

体液和排泄物检查 > 唾液与泪液检查

4.3 取材

唾液

4.4 唾液黏蛋白的测定原理

以0.6mol/L过氯酸沉淀血清蛋白质时,黏蛋白不被沉淀,而存留在滤液中,再加磷钨酸使黏蛋白沉淀,然后以酚试剂测定其中蛋白质的含量。

4.5 试剂

(1)154mmol/L氯化钠溶液。

(2)1.8mol/L过氯酸:取70%~72%过氯酸28ml,加蒸馏水至200ml并标定之。

(3)17.74mmol/L磷钨酸溶液:称取磷钨酸H7[P(W2O76]5g溶于2mol/L盐酸中,并加至100ml。

(4)酚试剂:于1500ml球形烧瓶中加入钨酸钠(Na2WO4·2H2O)100g,钼酸钠(Na2MoO4·2H2O)25g,水700ml,浓磷酸50ml,浓盐酸100ml,缓缓回流蒸馏10h。取下冷凝管,加硫酸锂75g,蒸馏水50ml,并加溴水2~3滴,再煮沸15min,以除去多余的溴,冷却后稀释到1000ml,制成的酚试剂应为鲜明黄色,置棕色瓶保存,用前取出一部分,以等量蒸馏水稀释之。

(5)1.88mol/L碳酸钠溶液。

(6)标准酪氨酸溶液(1ml=0.05mg):精确称取酪氨酸5mg,以0.1mol/L盐酸溶解并稀释至100ml。

4.6 操作方法

唾液(稀释后)0.5ml,加154mmol/L氯化钠4.5ml,混匀,滴加1.8mol/L过氯酸溶液

2.5ml,静止10min,用定量滤纸过滤或离心。取滤液2.5ml,加17.74mmol/L磷钨酸0.5ml混匀,静止10min,以3000r/min离心10min,倾去上清液并沥干。再加磷钨酸溶液2ml,悬浮沉淀物,同法离心后倾去上清液,沥干。取沉淀备用。按表1测定。

混匀,置37℃水浴15min,取出后在650nm,光径1.0cm,以空白管调零,读取各管吸光度。

4.7 正常值

(1.36±0.45)g/L。

4.8 化验结果临床意义

黏蛋白主要生理作用:①对抗干燥和保护口腔黏膜免受外界的伤害。黏蛋白可阻止潜在性危险物质通过黏膜,能防止酸和降解酶对口腔黏膜的侵害,还能抑制某些蛋白溶解。②润滑作用,唾液的润滑作用主要归因于其中的终末唾液酸。③抵抗有害微生物,唾液黏蛋白的碳水化合物在微生物的非免疫性清除中起主要作用,这可能与酶和(或)位于微生物表面的植物血凝素有关。

减低时易引起口腔黏膜炎症。

4.9 附注

(1)黏蛋白是一种黏多糖与蛋白质分子结合成的复合蛋白质,它主要存在于α1和α2球蛋白部分。其黏多糖往往是由氨基葡萄糖、氨基半乳糖、甘露糖、岩藻糖及涎酸等组成。黏蛋白成分复杂,分类和命名尚未一致。Meyer将糖与蛋白的复合物以氨基己糖的含量进行分类,氨基己糖含量大于4%的称黏蛋白,小于4%的称糖蛋白。

(2)黏蛋白中酪氨酸含量为4.2%,因此两种报告方式可互相换算。

(3)加过氯酸沉淀蛋白后,需放置10min后过滤。加磷钨酸后,也需放置10min后再离心。倾去上清液时,须细心操作,不能使沉淀丢失,否则结果偏低。

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