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天冬茯苓羹

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1 拼音

tiān dōng fú líng gēng

2 概述

天冬茯苓羹采用天冬冰糖茯苓蜂蜜为主要原料,具有滋阴清热、润肺生津渗湿利水益脾和胃、宁心安神的功效,适用于阴虚发热咳嗽吐血、帅痿、消渴咽喉肿痛、肺燥干咳、胃肠燥热、尿不利、水肿胀满、呕口上、泄泻遗精淋浊惊悸、健亡等症,可用于肺结核咽喉炎、肺气肿支气管扩张便秘肾病综合征肾小球肾炎习惯腹泻泌尿系统感染更年期综合征神经官能症的辅助治疗。

3 原料

天冬20克,冰糖30克,茯苓50克,蜂蜜30毫升

4 做法

1.将天冬用清水浸泡一夜,切成薄片,放入蜂蜜内浸泡2小时。

2.将茯苓去黑皮,切成小块,烘干,碾成细粉。

3.将冰糖捣碎成屑,放入锅内,加水约500毫升,置武火烧沸,再用文火煮25分钟,加入鸡蛋清

4.将茯苓粉用清水搅匀,放入天冬片,置中火上烧沸,再用文火煮8分钟,加入冰糖溶液搅匀即成。

5 食用方法

日常食用。

6 功效

天冬性寒,味甘、苦,归肺、肾经

天冬茯苓羹具有滋阴清热、润肺生津、渗湿利水、益脾和胃、宁心安神的功效。

7 适用人群

天冬茯苓羹适用于阴虚发热、咳嗽吐血、帅痿、消渴、咽喉肿痛、肺燥干咳、胃肠燥热、尿不利、水肿胀满、呕口上、泄泻、遗精、淋浊、惊悸、健亡等症。可用于肺结核、咽喉炎、肺气肿、支气管扩张、便秘、肾病综合征、肾小球肾炎、习惯性腹泻、泌尿系统感染、更年期综合征、神经官能症的辅助治疗。

脾胃虚寒、食少便溏者慎用天冬茯苓羹。

8 搭配禁忌

天冬茯苓羹不宜与醋、鲤鱼鲫鱼韭菜同食。

9 出处

于菁.药膳养生1008例[M].北京:中国旅游出版社.2011.

相关文献

开放分类:食疗养生菜
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  • 评论总管
    2019/3/19 16:46:39 | #0
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本页最后修订于 2016年10月15日 星期六 4:07:24 (GMT+08:00)
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