酸枣仁

目录

1 拼音

suān zǎo rén

2 英文参考

ZIZIPHI SPINOSAE SEMEN[中华人民共和国药典(2010年版)]

semen zizyphi spinosae[朗道汉英字典]

jujube seed[湘雅医学专业词典]

spine date seed[湘雅医学专业词典]

zizyphi spinosi semen[湘雅医学专业词典]

zizyphi,semen[湘雅医学专业词典]

Semen Ziziphi Spinosae(拉)[中医药学名词审定委员会.中医药学名词(2004)]

spine date seed[中医药学名词审定委员会.中医药学名词(2004)]

3 概述

酸枣仁

酸枣仁为中药名,出《雷公炮炙论》[1]。为鼠李科植物酸枣Ziziphus jujuba Mill. var. spinosa (Bunge) Hu ex H. F. Chou 的干燥成熟种子[2]。呈扁圆形或扁椭圆形,长5~9mm,宽5~7mm,厚约3mm 。表面紫红色或紫褐色,平滑有光泽,有的有裂纹。有的两面均呈圆隆状突起;有的一面较平坦,中间有1条隆起的纵线纹[3];另一面稍突起;一端凹陷,可见线形种脐;另端有细小突起的合点。种皮较脆,胚乳白色,子叶2,浅黄色,富油性。气微,味淡。炒酸枣仁鼓起,表面颜色加深,断面浅黄色,有香气[4]

酸枣仁味甘、酸,性平[4]。归肝、胆、心经[4]。具有养心补肝,宁心安神,敛汗,生津的功效。用于虚烦不眠,惊悸多梦,体虚多汗,盗汗,津伤口渴。酸枣仁的养心安神作用很好,多用于心阴不足和肝肾亏损的惊悸,健忘,眩晕,虚烦不眠等症[4]。炒酸枣仁作用与生酸枣仁相近,养心安神作用强于生酸枣仁[4]

《中华人民共和国药典》(2010年版)记载有此中药的药典标准。

4 拉丁名

Semen Ziziphi Spinosae(拉)(《中医药学名词(2004)》)

5 英文名

spine date seed(《中医药学名词(2004)》)

6 日文名

サンソウニン

7 别名

枣仁《药品化义》,酸枣核(江苏),棘,顺枣,东枣,角针(山东),山枣、硬枣(河南)。

8 酸枣仁的处方用名

酸枣仁、炒酸枣仁[4]

9 来源

酸枣仁为鼠李科植物酸枣Ziziphus jujaba Mill. var. spinosa (Bunge) Hu ex H.F. Chou的干燥成熟种子[4][4]

酸枣仁为鼠李科植物酸枣Ziziphusjujuba Mill. var. spinosa (Bge.) Hu ex H.F.chowr的种子[4]

10 酸枣仁品种考证

酸枣始载于《神农本草经》,列为上品。《名医别录》云:“生河东叫泽,八月采实,阴干。”《新修本草》曰:“此即樲枣实也,树大如大枣,实无常形,但大枣中味酸者是。”《开宝本草》指出:“此乃棘实,更非他物。若谓是大枣味酸者,全非也。酸枣小而圆,其核中仁微扁;大枣仁大而长,不类也。”《本草图经沙谓:“今近京及西北州郡皆有之,野生多在坡坂及城垒间。似枣木而皮细,其木心赤色,茎叶俱青,花似枣花,八月结实,紫红色,似枣而圆小味酸。”《开宝本草》、《本草图经》所述及《本草图经》附图与今之酸枣原植物特征一致。

11 原植物形态

落叶灌木或小乔木,枝节上有直的和弯曲的刺。叶互生,长椭圆形至卵状针形,先端钝,边缘有细锯齿,基部偏斜,基出三脉。花黄绿色,常2~3朵簇生于叶腋;花小形,5出数;子房上位,2室,埋于花盘中,柱头2裂。核果小,长圆形或近圆形,暗红色。花期6~7月,果期8~9月。

分布于我国中部、北部。生于向阳或干燥山坡、丘陵、平原、路旁。

12 产地

酸枣仁主产山东、河北、河南、陕西、辽宁[4]

酸枣仁主产于河北、陕西、辽宁、河南;内蒙古、甘肃、山西、山东、江苏、安徽亦产。河北产量最大,销全国并出口。

13 酸枣的栽培

喜温暖干燥气候,耐旱,耐寒,耐碱。适于向阳干燥的山坡、丘陵、山谷、平原及路旁的砂石土壤栽培,不宜在低洼水涝地种植。 用种子繁殖和分株繁殖。

种子繁殖:9月采收成熟果实,堆积,沤烂果肉,洗净。春播的种子须进行沙藏处理,在解冻后进行。秋播在10月中、下旬进行,按行距33cm开沟,深7~10cm,每隔7~10cm播种1粒,覆±2~3cm,浇水保湿。育苗1~2年即可定植,按2~3m×1.0m开穴,穴深宽备30cm,每穴1株,培土一半时,边踩边提茁,再培土踩实、浇水。

分株繁殖:在春季发芽前和秋季落叶后,将老株根部发出的新株连根劈下栽种,方法同定植。育苗田在苗出齐后进行浅锄松土除草,冬至前要进行2~3次。苗高6~10cm时每1hm2追施硫酸铵225kg,苗高30cm时每1hm2追施过磷酸钙180~225kg。为提高酸枣座果率,春季须进行合理的整形修剪,或进行树形改造,把主干1m以上的部位锯去,使抽生多个侧枝,形成树冠;也可进行环状剥皮,在盛花期,离地面10cm高的主干上环切1圈,深达木质部,隔0.5~0.6cm再环切1圈,剥去两圈间树皮即可,20日左右伤口开始愈合,1个月后伤口愈合面在70%以上。

虫害有黄俐蛾,幼虫期可喷90%敌百虫800倍液或青虫菌粉500倍液。

14 酸枣仁的采收与初加工

栽后7~8年,在9~10月果实呈红色时,摘下浸泡1夜,搓去果肉,捞出,碾破核壳,淘取酸枣仁,晒干。

秋末冬初采收成熟果实,除去果肉及核壳,收集种子,晒干[4]

15 生药性状

酸枣仁呈扁圆形或扁椭圆形,长5~9mm,宽5~7mm,厚约3mm 。表面紫红色或紫褐色,平滑有光泽,有的有裂纹。有的两面均呈圆隆状突起;有的一面较平坦,中间有1条隆起的纵线纹[4];另一面稍突起;一端凹陷,可见线形种脐;另端有细小突起的合点。种皮较脆,胚乳白色,子叶2,浅黄色,富油性。气微,味淡。(《中华人民共和国药典》(2010年版))

16 商品规格

商品有顺枣仁、东枣仁两种,均分为一、二等。以粒大、饱满、外皮色紫红,光滑油润,种仁色黄白、无核壳者为佳、习惯以顺枣仁为最优。

规格等级标准:

一等:呈扁圆形或扁椭圆形、饱满。色,有油性。味甘淡。核壳不超过2%。

二等:干货。呈扁圆形或扁椭圆形,色,有油性。味甘淡。核壳不超过5%,出口商品均不分等级、要求:身干。杂质不得超过5%,无虫蛀、霉变。

17 酸枣仁的鉴别

17.1 粉末特征

酸枣仁粉末:

1. 种皮栅状细胞断面观1列,长条形,外壁增厚,侧壁上中部甚厚,下部渐薄;胞腔线形,含红棕色颗粒状物,光辉带位于栅状细胞外侧;顶面观类多角形,于最上部可见垂周壁具多数辐射状孔沟;底面观类多角形或圆多角形,壁具层纹。

2. 种皮内表皮细胞表面观多角形或类方形,垂周壁呈密集的连珠状增厚;断面观扁长方形,垂周壁呈梯状增厚。

17.2 理化鉴别

1. 酸枣仁药材商品(河北邢台)

2. 酸枣仁药材商品(河北石家庄)

3. 酸枣仁药材商品(山东泰安)

4. 酸枣仁皂甙B

5. 酸枣仁药材商品(山东济南)

6. 酸枣仁药材商品(山东临沂)

7. 酸枣仁皂甙A

8. 酸枣仁药材商品(山东枣庄)

薄层层析:

样品液:称取酸枣仁粉末5g,置于索氏提取器中加乙醚回流提取3h,醚液弃去,药渣加甲醇回流提取12h,甲液醇弃去,药渣再加水20ml,分次转移到分液漏斗中;用水饱和的正丁醇提取,提取液再用正丁醇饱和的氨水洗涤2次,洗液弃去,正丁醇提取液置水浴上蒸干;残渣加甲醇溶解至5ml,作为供试品溶液。

对照品液:取酸枣仁皂甙A和酸枣仁皂甙B各约5mg,分别加甲醇溶解至5ml(1mg/1ml)。

展 开:硅胶G-CMC-Na薄层板,以正丁醇-冰醋酸-水(4:1:5,上层液)展开,展距8~9cm。

显 色:2%香草醛浓硫酸乙醇溶液,100℃烘2~3分钟,样品液在与对照品相对应的位置显相同色斑。

成分分析研究进展:与中药成分分析研究数据库链接

18 酸枣仁的炮制

酸枣仁的炮制初见于《雷公炮炙论》,云:“凡使,采得后,(晒)干,取叶重拌酸枣入,蒸半日了,去皮尖了,任研用[4]。”

宋代有微炒、炒香熟(《太平圣惠方》);酒浸(《女科百问》)[4]

其后历代都以炒法为主[4]

现在主要的炮制方法有炒黄等[4]

18.1 酸枣仁的炮制方法

18.1.1 酸枣仁

取原药材,去净杂质[4]。用时捣碎[4]

18.1.2 炒酸枣仁

取净酸枣仁,置炒制容器内,用文火加热,炒至鼓起,颜色加深,有爆鸣声,断面浅黄色时取出[4]。用时捣碎[4]

18.2 成品性状

酸枣仁呈扁圆形或扁椭圆形,表面紫红色或紫褐色,平滑有光泽,有的有裂纹[4]。一面较平坦,中间有一条隆起的纵线纹;另一面稍凸起,一端凹陷,可见线形种脐[4]。种皮较脆,胚乳白色[4]。富油性,气微,味淡[4]

炒酸枣仁鼓起,表面颜色加深,断面浅黄色,有香气[4]

18.3 质量要求

含杂质(核壳等)不得过5%[4]

18.4 炮制作用

酸枣仁具有补肝,宁心,敛汗,生津的功能[4]。尤其是其养心安神作用很好,多用于心阴不足和肝肾亏损的惊悸,健忘,眩晕,虚烦不眠等症,如酸枣仁汤(《金匮要略方论》)[4]

酸枣仁炒后种皮开裂,易于粉碎和煎出;同时炒制能起到杀酶保苷的作用[4]。其作用与生酸枣仁相近,养心安神作用强于生酸枣仁[4]。如治心虚血少之心悸健忘、失眠多梦的养心汤(《良方》);治疗劳伤心脾、气血不足常与人参、白术、茯苓、远志等配伍,如归脾汤(《严氏济生方》)[4]。治疗阴亏血少,虚烦少寐常与人参、远志、柏子仁、麦冬等配伍,如天王补心丹(《中国药典》)[4]

18.5 炮制研究

酸枣仁含酸枣仁皂苷A和B、黄酮类、三萜类化合物、脂肪、蛋白质、甾醇、维生素C等[4]。尚含微量具强烈刺激性的挥发油[4]

酸枣仁自古生熟同治,但从宋代以后逐渐出现了生熟异治之说[4]。如《证类本草》记载:“睡多生使,不得睡炒熟[4]。”后来历代有沿用,即使现在也有此类用法[4]。那么酸枣仁到底是生熟同治还是生熟异治呢?经过对古今文献研究,认为是生熟同治[4]。早在陶弘景时代就明确了,如《证类本草》云:“陶云醒睡,而经云疗不得眠,子肉味酸,食之使不思睡,核中仁服之疗不得眠[4]。正如麻黄发汗,根节止汗也[4]。”又“子似武昌枣而味极酸,东人啖之以醒睡,与此疗不得眠正相反矣”[4]。清《本草从新》亦有论述,云:“(酸枣仁汤)一方加桂一两,二方枣仁皆生用,治不得眠[4]。则生用疗胆热好眠之说,未可信也,盖胆热必有心烦口苦之症,何以反能好眠乎?若肝火郁于胃中,以致倦怠嗜卧,则当用辛泻透发肝火,如柴薄之属,非枣仁所得司也[4]。”另《本草便读》云:“至于炒熟治胆虚不眠,生用治胆热好眠之说,亦习俗相治,究竟不眠好眠,各有成病之由,非一物枣仁可以统治也[4]。”显然是一种“习俗相治”[4]

从现代资料看,生、炒酸枣仁的化学成分到目前为止尚未发现不同[4]。药理作用上,生、炒酸枣仁均有镇静安眠作用,只是炒品略强于生品[4]。曾用枣仁甘草合剂治疗失眠60例,分三组,酸枣仁分为炒、半生半炒和生用各20例,另20例直接用炒枣仁粉6g[4]。结果各煎剂、粉剂均有很好的镇静安眠作用[4]。另有研究也证明生酸枣仁有同样的安眠作用,还有镇痛、降温(降血压)及抗惊厥作用[4]。用生、炒酸枣仁给大鼠灌胃,记录睡眠脑电波,发现慢波睡眠深睡平均时间明显增加,深睡发作频率亦增加,且发作时间持续延长,总睡眠量增加[4]。对浅睡阶段无明显影响,主要影响深睡[4]。通过生、炒酸枣仁水煎剂对小白鼠镇静、安眠、抗惊厥作用的比较,生、炒酸枣仁对中枢神经系统均呈现镇静、安眠、抗惊厥作用,二者之间无差别[4]

实验证明,微炒或炒黄的酸枣仁,水提取物或乙醚提取物含量均比生品增高;炒焦和炒黑均低于生品,尤以炒黑为甚[4]。乙醇提取物含量各炒制品均低于生品,微炒差异较小,烘制差异较大,炒焦和炒黑差异最显著[4]。实验结果表明,生、炒酸枣仁无论用热回流提取或冷浸提取均含有酸枣仁皂苷A和B,黄酮C(spinosin与zivulgarin的混合物)和黄酮D(swertisin),薄层层析亦显示,生酸枣仁在清炒和回流提取过程中,有效成分基本没有发生变化,二种酸枣仁皂苷和黄酮成分相同[4]。又以薄层扫描法测定其生、炒酸枣仁两种提取液中的酸枣仁皂苷含量,结果表明,炒酸枣仁中的酸枣仁总皂苷(苷A和苷B之和)明显高于生枣仁,其中酸枣仁皂苷A的含量差别较大,酸枣仁皂苷B的含量差别较小,这说明炒酸枣仁中酸枣仁皂苷易于煎提[4]

酸枣仁生、炒品脂肪油均在27%~30%,炒品油略多[4]。其层析图谱也一致[4]。总黄酮含量略有增加,生品0.252%,炒品0.338%[4]

18.6 贮存方法

贮干燥容器内,密闭,置通风干燥处[4]

19 性味归经

酸枣仁味甘、酸,性平;归肝、胆、心经[4][4]

20 酸枣仁的功效与主治

酸枣仁具有养心补肝,宁心安神,敛汗,生津的功效。用于虚烦不眠,惊悸多梦,体虚多汗,津伤口渴。(《中华人民共和国药典》(2010年版))

酸枣仁用于神经衰弱、失眠、多梦、盗汗。

酸枣仁具有养心,安神,敛汗的功效,治虚烦不眠,惊悸怔忡,健忘,虚汗,神经衰弱[4]

酸枣仁的养心安神作用很好,多用于心阴不足和肝肾亏损的惊悸,健忘,眩晕,虚烦不眠等症,如酸枣仁汤(《金匮要略方论》)[4]

炒酸枣仁作用与生酸枣仁相近,养心安神作用强于生酸枣仁[4]。如治心虚血少之心悸健忘、失眠多梦的养心汤(《良方》);治疗劳伤心脾、气血不足常与人参、白术、茯苓、远志等配伍,如归脾汤(《严氏济生方》)[4]。治疗阴亏血少,虚烦少寐常与人参、远志、柏子仁、麦冬等配伍,如天王补心丹(《中国药典》)[4]

酸枣仁治心悸失眠:酸枣仁味甘,入心、肝经,能养心阴,益心、肝之血而有安神之效 故多用于阴血虚,心失所养之心悸、怔忡、失眠、健忘等症,且主要用于心肝血虚之心悸、失眠,常与当归、何首乌、龙眼肉等配伍。若肝虚有热之虚烦不眠,常与知母、茯苓、川芎等配伍,如酸枣仁汤;若心脾气虚之心悸失眠,常与当归、黄芪、党参等配伍,如归脾汤;若心肾不足,阴虚阳亢之心悸失眠、健忘梦遗,可与麦门冬、生地黄、远志等配伍,如天王补心丹。

酸枣仁治体虚多汗:酸枣仁味酸,可收敛止汗,用治体虚自汗、盗汗,每与五味子、山荣萸、黄芪等同用。

21 酸枣仁的用法用量

煎服,6~15g[4]

22 酸枣仁的化学成分

酸枣仁种子含酸枣仁皂苷A及B,当药素,斯皮诺素(spinosin)等黄酮类,肉豆蔻酸等[4]

酸枣仁尚含酸枣仁碱、山矾碱、酸枣仁环肽、白桦脂酸、胡萝卜苷等[4]

22.1 三萜及三萜皂甙类

酸枣仁中三萜类成分分为羽扇豆烷型(lupane--type)和齐墩果烷型五环三萜(oleanane—type pentacyclic triterpenoids)二类。前者包括白桦脂酸(betulinic acid),白桦脂醇等;后者包括oleanonic acid, maslinic acid等。到目前为止,从酸枣仁中分离的皂甙有9种,主要有酸枣仁皂甙(jujuboside) A、B等,属于达玛甾烷型, 是由酸枣仁皂甙元(jujubogenin)所衍生的皂甙。

22.2 黄酮类

至目前为止,从酸枣仁的水提物中共分离、鉴定了9个黄酮类化合物swertisin,spinosin,zivulgarin,6”’-feruloylspinosin,6”’-sinapoylspinosin等等。这些化合物均属于黄酮碳甙(falvone—C—glucoside)。

22.3 生物碱类

枣属植物中所含生物碱主要有环肽生物碱(cyclic peptide alkaloids)和异喹啉生物碱(isoquinoline alkaloids)两大类。Han B. H.等对酸枣仁中生物碱类化学成分进行了系统研究,共分离鉴别了8个14元环肽类生物碱(14—merbered cyclopeprtide alkaloids):sanjoinine-A(frangufoline), sanjoinine-B, sanjoineine-D, sanjoinine-F,sahjoinine-G1等等, 7个阿朴菲类生物碱sanjoinine-E(nuciferine), sanjoinine-Ia(nornuciferine), sanjoinine-Ib(norisocorydine), sanjoinine-K((+)-coclaurine) 等等。

22.4 脂肪酸类

酸枣仁中脂肪酸类高达32% , 其中不饱和脂肪酸(主要为油酸40% ,亚油酸28% , 棕榈酸7%)占总量的90%。

23 酸枣仁的药理作用

酸枣仁可防治动脉粥样硬化,保护大鼠缺血性心肌,增强免疫功能,提高耐缺氧能力[4]

酸枣仁煎剂对动物还有降温、镇痛及降低血压作用[4]

23.1 对中枢神经系统的作用

酸枣仁煎剂有镇静作用,有效成分可能含于油中,也有认为是水溶性成分[4]

酸枣仁有显著的镇静及嗜睡现象,主要影响慢波睡眠的深睡阶段。酸枣仁煎剂给大鼠腹腔注射,有显著的镇静及嗜睡现象,并能延长硫喷妥纳对兔的睡眠时间;用热板法给小鼠腹腔注射有镇痛作用,还具有对抗士的宁惊厥及降温作用;给猫腹腔注射能对抗吗啡引起的狂躁。煎剂灌胃,1天2次,可使大鼠每天慢波睡眠深睡的平均时间延长,深睡的发作频率也增加,对慢波睡眠中的浅睡阶段和快波睡眠无影响,表明酸枣仁主要影响慢波睡眠的深睡阶段。酸枣仁中黄酮甙(spiosin黄酮碳甙)静脉注射,以小鼠抖动笼法表明有镇静作用,认为是酸枣仁中催眠镇静有效成分之一。

23.2 抗心律失常

酸枣仁提取物有抗实验性心律失常作用[4]

酸枣仁水提物12.5g/kg腹腔注射对氯仿、乌头碱诱发的小鼠心律失常及1.9~11.4g/kg静脉注射对乌头碱、氯仿及氯化钡诱发的大鼠心律失常均有预防作用。酸枣仁总甙33mg/ml离体实验,能明显减轻缺氧、缺糖、氯丙嗪和丝裂霉素引起的大鼠乳鼠心肌细胞释放乳酸脱氢酸,表明其对心肌细胞损伤有保护作用。

23.3 抗高血压及降血脂

酸枣仁总甙能显著降低正常及高脂饲养大鼠的血清胆固醇,升高高密度脂蛋白,表明其通过降低血脂和调理血脂蛋白,可能对动脉硬化形成和发展有抑制作用。以炒熟的酸枣仁饲喂大鼠,每日20~30g/kg,术前术后各给1天,对大鼠肾型高血压形成有抑制作用。酸枣果肉粉10g/kg喂饲3月对家兔实验性动脉硬化有明显减轻,并降低血清总胆固醇、低密度脂蛋白和甘油酯。酸枣仁总甙64mg/kg腹腔注射连续20天,能显著降低正常及高脂饲养大鼠的血清胆固醇,升高高密度脂蛋白,表明其通过降低血脂和调理血脂蛋白,可能对动脉硬化形成和发展有抑制作用。

23.4 抗烫伤

酸枣仁提取物对小鼠的烫伤有治疗作用[4]

酸枣仁乙醇提取液5g/kg腹腔注射,能提高烫伤小鼠的存活率,并延长存活时间。

23.5 毒性

酸枣仁毒性极低[4]

酸枣仁煎剂对小鼠腹腔注射的LD5014.3g/kg。

24 酸枣仁的用法用量

煎服,10~20g。研末吞服,每次1.5~3g。

25 使用禁忌

有实邪及滑泄者慎服。

1.《本草经集注》:“恶防己。”

2.《本草经疏》:“凡肝、胆、牌三经有实邪热者勿用,以其收敛故也。”

3.《轩岐救正论·药性微蕴》:“凡命门火衰滑泄,及素患梦遗者忌用之。”

4.《得配本草》:“肝旺烦躁,肝强不眠,心阴不足,致惊悸者,俱禁用。”

5.《本单求真》:“性多润,滑泄最忌。”

26 酸枣仁的食疗应用

26.1 绿豆酸枣酿藕

原料:绿豆200克,酸枣仁50克,连节大藕4节(约500克) 做法;以清水浸泡绿豆、酸枣仁半小时,处理干净备用。再将藕一端切断后并把豆枣仁装入藕孔中,待装满后,可将切断端之藕盖于原处。

26.2 酸枣仁饮

原料:炒酸枣仁15克,蜂蜜10-20克。做法:将酸枣仁研为细末,蜂蜜加温开水半杯搅匀,然后送服。每日1次,连服7-10天。功能:补血安神。(1-2条引自《中华临床药膳食疗学》)

27 组方精选

27.1 治虚劳虚烦不得眠

酸枣仁二升,甘草一两,知母二两,茯苓二两,芎劳二两。上五味,以水八升,煮酸枣仁得六升,纳诸药煮取三升,分温三服。 (《金匮要略方论》酸枣仁汤)

27.2 治思虑过度,劳伤心脾,健忘怔仲

白术一两,茯神(去木)一两,黄芪(去芦)一两,龙眠肉一两,酸枣仁(炒,去壳)一两,人叁半两,木香(不见火)半两,甘草(炙)二钱半。上口父咀,每服四钱,水一盏半,生姜五片,枣一枚,煎至七分,去滓温服,不拘时候。(《严氏济生方》归脾汤)

27.3 治骨蒸,心烦不得眠卧

酸枣仁二两,以水二大盏半,研滤取汁,以米二合煮作粥,候临熟,入地黄汁一合,更微煮过,不计时候食之。(《太平圣惠方》酸枣仁粥)

27.4 治胆虚睡卧不安,心多惊悸

酸枣仁一两,炒熟令香,捣细罗为散。每服二钱,以竹叶汤调下,不计时候。(《太平圣惠方》)

27.5 治心脏亏虚,神志不守,恐怖惊惕,常多恍惚,易于健忘,睡卧不宁,梦涉危险,一切心疾

酸枣仁(微炒,去皮)、人参各一两,辰砂(研细,水飞)半两,乳香 (以乳钵坐水盆中研)一分。上四味研和停,炼蜜丸如弹子大。每服一粒,温酒化下,枣汤亦得,空心临卧服。 (《太平惠民和剂局方》宁志膏)

27.6 治虚劳,烦热不得睡卧

酸枣仁(微炒)、榆叶、麦门冬(去心焙)各二两。上为末,炼蜜和捣百余杵,丸如梧桐子大。每服不计时候,以糯米粥饮下三十丸。 (《普济方》酸枣仁丸)

27.7 治睡中汗出

酸枣仁、人参、茯苓各等分。为末,每服二钱,用米饮调下。(《直指小儿方论》)

27.8 治肝脏风虚,目视䀮䀮,常多泪出

酸枣仁、五味子、蕤仁(汤浸去赤皮)各一两。上件药,捣细罗为散,每于食后,以温酒调下一钱。(《太平圣惠方》)

28 酸枣仁现代临床研究

28.1 治疗失眠

每晚睡前1小时左右服生枣仁散或炒枣仁散,或两者交替服用,每次3g、 5g和l0g,最多有1次服30g者,连服7日。治疗失眠患者87例,有效率为73.5%,并表明生品与炒用同样有效,据此认为“多眠用生”恐系不确之谈。有7例一次口服生或炒枣仁散20—30g,未发现任何副作用及麻醉作用[5]。又用以酸枣仁、延胡索为主药的复方酸枣仁安神胶囊,每次服1粒(重0.5g,相当原生药5g),睡前半小时温开水吞服,连服3日为1疗程,一般1— 2疗程。治疗失眠症172例,有效率为84.15%,优于朱砂安神丸(有效率67.06%),与安眠酮(有效率 81.61%)相仿[6]。以耳穴贴炒酸枣仁,主穴为耳神门、皮质下,配穴为心、肾、脑点。每次选1--2穴,双耳同时应用。一般5日换药1次(夏季3日),4次1疗程。一般1疗程。观察30例,结果9例显效,19例进步,2例无效[7]

28.2 治疗不射精症

酸枣仁30g,细茶末60g,共研细末。人参须6g,煎水送服药末,每次6g,每日2次。治疗不射精症4例,均愈。[《现代中药临床研究》294]

29 酸枣仁的成方制剂

29.1 酸枣仁合剂

酸枣仁385g,知母 154g,川芎154g,茯苓231g,甘草77g。川芎蒸馏挥发油,药渣与茯苓用蒸馏后的药液配成25%乙醇液渗漉,漉液回收乙醇。其余三味加水煎煮3次,滤过,合并滤液,浓缩至约920ml,与漉液合并,静置,滤过,再浓缩至约1 000ml,加入防腐剂和挥发油,混匀,加水至1000ml,即得。本品为棕黑色液体;气香,味微甘,略酸。比重应不低于1.02。功能养血安神。用于虚烦不眠,心悸不宁,头目眩晕。口服,每次10—15ml,每日3次。用时摇匀。(《四川省药品标准》1983年)

29.2 酸枣仁糖浆

酸枣仁300g,知母120g,茯苓 180g,川芎120g,甘草60g。以上五味,川芎提取挥发油;药渣与其余酸枣仁等四味加水煎煮3次,合并煎液,滤过,滤液浓缩至适量,静置,滤过,再浓缩至约 400ml。另取蔗糖400g,加水煮沸,滤过,滤液与浓缩液合并,混匀,浓缩至约1 000ml,加入防腐剂适量,放冷,加入挥发油及水,调整总量至1 000ml,搅匀,即得。本品为黄棕色至棕色的澄清液体;气香,味甜。相对密度应不低于1.02。功能清热泄火,养血安神。用于虚烦不眠,心悸不宁,头目眩晕。口服,每次15— 20ml,每日3次。[卫生部《药品标准·中药成方制剂》 (第五册)1992年]

29.3 安眠酊

炒酸枣仁1000g,五味子1 000g,柏子仁1 000g,40%乙醇适量。按渗漉法操作,调节每分钟3-5ml的流速,收集渗漉液6000ml,静置24小时;滤过,分装即得。功能养心安神。用于神经衰弱;失眠;头晕眼花,心烦,心慌等症。口服,每次10~15ml,每日3次,或每晚1次20ml。对乙醇过敏及某些心、肝疾病患者慎用。(《北京市中草药制剂选编》1973年)

29.4 复方酸枣仁片

酸枣仁(炒)250g,栀于83g,远志167g,甘草83g,茯苓167g,六神曲83g。以上六味,甘草,六神曲粉碎成细粉,过100目筛;其余酸枣仁、远志等四味,水煎2次,分别为3小时、2小时,滤过,合并滤液,浓缩成膏;将细粉及辅料加入清膏中,混匀,制粒,干燥,压制成1 000片,每片相当于原药材0.83g,包糖衣。本品除去糖衣呈黄褐色,味微甜稍苦。功能除烦,安神。用于神经衰弱,失眠,多梦,易惊,疲倦等症。口服,每次4—6片,每日3次。(《陕西省药品标准》1985年;《辽宁省药品标准》1987年)

29.5 枣仁散

酸枣仁(炒)50g,酸枣仁(生)50g,竺黄 50g,琥珀25g,朱砂25g。以上五味,除朱砂研成极细粉外,其余四味,共研细粉,过100目筛;用等量递加法将朱砂细粉与上混合粉混匀,即得。本品为红褐色粉末,气微香,味微酸。功能宁心安神,镇惊化痰。用于虚烦多汗,惊悸失眠。口服,每次3g,每日3次。(《陕西省医院制剂规范》1983年)

30 药论

30.1 论酸枣仁“安五脏”之功效

①缪希雍:“酸枣仁,实酸平,仁则兼甘。专补肝胆,亦复醒脾。熟则芳香,香气入脾,故能归脾。能补胆气,故可温胆。母于之气相通,故亦主虚烦、烦心不得眠。其主心腹寨热,邪结气聚及四肢酸疼湿痹者,皆脾虚受邪之病,脾主四肢故也。胆为诸脏之首,十一脏皆取决于胆,五脏之精气,皆禀于脾,故久服之,功能安五脏。”((本草经疏))②倪朱谟:“酸枣仁,均补五藏,如心气不足,惊悸怔忡,神明失守;或腠理不密,自汗盗汗;肺气不足,气短神怯,干咳无痰;肝气不足.筋骨拳挛,爪甲枯折;肾气不足,遗精梦泄,小便淋沥;脾气不足,寒热结聚,肌肉羸瘦;胆气不足,振悸恐畏,虚烦不寐等症,是皆五脏偏失之病,得酸枣仁之酸甘而温,安乎血气,敛而能运者也。”(《本草汇言》)③贾所学:“枣仁,仁主补,皮赤类心,用益心血,其气炒香,化为微温,藉香以透心气,得温以助心神。凡志苦伤血;用智损神,致心虚不足,精神失守,惊悸怔仲,恍惚多忘,虚汗烦渴,所当必用。又取香温以温肝胆,若胆虚血少,心烦不寐,用此使肝胆血足,则五脏安和,睡卧得宁;如胆有实热,则多睡,宜生用以平胆气。因其味甘炒香,香气入脾,能醒脾阴,用治思虑伤脾及久泻者,皆能奏效。”(《药品化义》)④严洁:“收肝脾之液,以滋养营气,敛心胆之气,以止消渴,补君火以生胃土,强筋骨以除酸痛。”(《得配本草》)

30.2 论酸枣仁生用与熟用

①张石顽:“酸枣仁,熟则收敛精液,故疗胆虚不得眠,烦渴虚汗之证;生则导虚热,故疗胆热好眠,神昏倦怠之证。按酸枣本酸而性收,其仁则甘润而性温,能散肝、胆二经之滞,故《神农本草经》治心腹寒热,邪气结聚,酸痛血痹等证皆生用,以疏利肝、脾之血脉也。盖肝虚则阴伤而烦心,不能藏魂,故不得眠也。伤寒虚烦多汗及虚人盗汗,皆炒熟用之,总取收敛肝脾之津液也。”(《本经逢原》)②清太医院:“或问酸枣仁之治心也,不寐则宜炒,多寐则宜生。又云夜不能寐者,必须生用,何以自相背谬耶?曰:此用药之机权也。夫人之不寐,乃心气之不安也,酸枣仁安心,宜用之以治不寐矣。然何以炒用?炒则补心也。人心多寐,乃心气之太昏也。炒用则补心气而愈昏,生用则心清而不寐耳。夜不能寐者,乃心气不交肾也,日不能寐者,乃肾气不交于心也。肾气不交于心宜补肾,心气不交于肾宜补心,用枣仁正所以补心,补心宜用炒矣。何以又生用,不知夜之不寐,正心气之有余,清其心,则心气不足,而肾气乘之矣,所以必须生用。若日夜不寐,正宜用炒,而不宜用生也。”(《药性通考》)③汪绂:“炒用则平,甘多而补,能补心和脾,缓肝养阴,治胆寒不寐并虚烦;生用微寒,酸多而敛,能止渴生津,治胆热好眠。”(《医林纂要·药性》)④张秉成:“炒熟治胆虚不眠,生用治胆热好眠之说,亦习俗相沿,究竟不眠好眠,各有成病之因,非一物枣仁可以统也。”(《本草便读》)

30.3 论炒酸枣仁不宜久置

冯兆张:“酸枣仁,性油而润,滑泄者禁之。且其奏功者全仗芳香之气,以入心、入脾也,必须临用方炒熟研碎,入剂方效,炒久则油臭不香,若碎久则气味俱失,便难见功矣。”(《冯氏锦囊·药性》)

31 酸枣仁的药典标准

31.1 品名

酸枣仁

Suanzaoren

ZIZIPHI SPINOSAE SEMEN

31.2 来源

本品为鼠李科植物酸枣Ziziphus jujuba Mill.var.spinosa(Bunge)Hu ex H.F.Chou的干燥成熟种子。秋末冬初采收成熟果实,除去果肉和核壳,收集种子,晒干。

31.3 性状

本品呈扁圆形或扁椭圆形,长5~9mm,宽5~7mm,厚约3mm 。表面紫红色或紫褐色,平滑有光泽,有的有裂纹。有的两面均呈圆隆状突起;有的一面较平坦,中间有1条隆起的纵线纹[7];另一面稍突起;一端凹陷,可见线形种脐;另端有细小突起的合点。种皮较脆,胚乳白色,子叶2,浅黄色,富油性。气微,味淡。

31.4 鉴别

(1)本品粉末棕红色。种皮栅状细胞棕红色,表面观多角形,直径约15μm,壁厚,木化,胞腔小;侧面观呈长条形,外壁增厚,侧壁上、中部甚厚,下部渐薄;底面观类多角形或圆多角形。种皮内表皮细胞棕黄色,表面观长方形或类方形,垂周壁连珠状增厚,木化。子叶表皮细胞含细小草酸钙簇晶和方晶。

(2)取本品粉末1g,加甲醇30ml,加热回流1小时,滤过,滤液蒸干,残渣加甲醇0.5ml使溶解,作为供试品溶液。另取酸枣仁皂苷A对照品、酸枣仁皂苷B对照品,加甲醇制成每1ml各含1mg的混合溶液,作为对照品溶液。照薄层色谱法(2010年版药典一部附录VIB)试验,吸取上述两种溶液各5μl,分别点于同一硅胶G薄层板上,以水饱和的正丁醇为展开剂,展开,取出,晾干,喷以1%香草醛硫酸溶液,立即检视。供试品色谱中,在与对照品色谱相应的位置上,显相同颜色的斑点。

(3)取本品粉末1g,加石油醚(60~90℃)30ml,加热回流2小时,滤过,弃去石油醚液,药渣挥干,加甲醇30 ml,加热回流1小时,滤过,滤液蒸干,残渣加甲醇2ml使溶解,作为供试品溶液。另取酸枣仁对照药材1g,同法制成对照药材溶液。再取斯皮诺素对照品,加甲醇制成每1ml各含 0.5mg的溶液,作为对照品溶液。照薄层色谱法(2010年版药典一部附录VIB)试验,吸取上述三种溶液各2ul,分别点于同一硅胶G薄层板上,以饱和的正丁醇为展开剂,展开,取出,晾干,喷以1%香草醛硫酸溶液,置紫外光灯(365nm)下检视。供试品色谱中,在与对照药材色谱和对照品色谱相应的位置上,显相同的蓝色的荧光斑点。

31.5 检查

31.5.1 杂质

(核壳等)  不得过5%(2010年版药典一部附录Ⅸ A)。

31.5.2 水分

不得过9.0%(2010年版药典一部附录IX H第一法)。

31.5.3 总灰分

不得过7.0%(2010年版药典一部附录IX K)。

31.5.4 黄曲霉毒素

照黄曲霉毒素测定法(2010年版药典一部附录IX V)测定。

取本品粉末(过二号筛)约5g,精密称定,加入氯化钠3g,照黄曲霉毒素测定法项下供试品的制备方法,测定,计算,即得。

本品每1000g含黄曲霉毒素B1不得过5ug,含黄曲霉毒素G2、黄曲霉毒素G1、黄曲霉毒素B2、黄曲霉毒素B1的总量不得过10ug。

31.6 含量测定

31.6.1 酸枣仁皂苷A

照高效液相色谱法(2010年版药典一部附录VI  D)测定。

31.6.1.1 色谱条件与系统适用性试验

以十八烷基硅烷键合硅胶为填充剂;以乙腈为流动相A,以水为流动相B,按下表中的规定进行梯度洗脱;蒸发光散射检测器检测。理论板数按酸枣仁皂苷A峰计算应不低于2000。

时间(分钟)流动相A(%)流动相B(%)
0~1520→4080→60
15~284060
28~3040→7060→30
30~3270→10030→0
31.6.1.2 对照品溶液的制备

取酸枣仁皂苷A峰对照品适量,精密称定,加甲醇制成每1ml含0.1mg的溶液,即得。

31.6.1.3 供试品溶液的制备

取本品粉末(过四号筛)约1g,精密称定,置索氏提取器中,加石油醚(60~90℃)适量,加热回流4小时,弃去石油醚液,药渣挥去溶剂,转移至锥形瓶中, 加入70%乙醇20ml,加热回流2小时,滤过,滤渣用70%乙醇5ml洗涤,合并洗液与滤液。回收溶剂至干,残渣加甲醇溶解,转移至5ml量瓶中,加甲醇至刻度,摇匀,滤过,取续滤液,即得。

31.6.1.4 测定法

分别精密吸取对照品溶液5ul、20ul,供试品溶液10ul,注入液相色谱仪,测定,用外标两点法对数方程计算,即得。

本品按干燥品计算,含酸枣仁皂苷A(C58H94O26)不得少于0.030%。

31.6.2 斯皮诺素

照高效液相色谱法(2010年版药典一部附录VI  D)测定。

31.6.2.1 色谱条件与系统适用性试验

以十八烷基硅烷键合硅胶为填充剂;以乙腈为流动相A,以水为流动相B,按下表中的规定进行梯度洗脱;检测波长为335nm。理论板数按斯皮诺素峰计算应不低于2000。

时间(分钟)流动相A(%)流动相B(%)
0~1012→1988→81
10~1619→2081→80
16~2220→10080→0
22~301000
31.6.2.2 对照品溶液的制备

取斯皮诺素峰对照品适量,精密称定,加甲醇制成每1ml含0.2mg的溶液,即得。

31.6.2.3 供试品溶液的制备

取酸枣仁皂苷A[含量测定]项下的续滤液,作为供试品溶液。

31.6.2.4 测定法

分别精密吸取对照品溶液与供试品溶液10ul,注入液相色谱仪,测定,即得。

本品按干燥品计算,含斯皮诺素(C28H32O15)不得少于0.080%。

31.7 酸枣仁饮片

31.7.1 炮制

31.7.1.1 酸枣仁

除去残留核壳。用时捣碎。

[参考资料] 国家药典委员会.中华人民共和国药典:2010年版:第二增补本[M].北京:中国医药科技出版社,2010.

31.7.1.1.1 含量测定

同药材。

31.7.1.2 炒酸枣仁

取净酸枣仁,照清炒法(2010年版药典一部附录Ⅱ D)炒至鼓起,色微变深。用时捣碎。

本品形如酸枣仁。表面微鼓起,微具焦斑。略有焦香气,味淡。

[参考资料] 国家药典委员会.中华人民共和国药典:2010年版:第二增补本[M].北京:中国医药科技出版社,2010.

总灰分 同药材,不得过4.0%。

31.7.1.2.1 鉴别、含量测定

同药材。

31.7.2 性味与归经

甘、酸,平。归肝、胆、心经。

31.7.3 功能与主治

养心补肝,宁心安神,敛汗,生津。用于虚烦不眠,惊悸多梦,体虚多汗,津伤口渴。

31.7.4 用法与用量

10~15g。

31.7.5 贮藏

置阴凉干燥处,防蛀。

31.8 出处

《中华人民共和国药典》2010年版

32 参考资料

  1. ^ [1] 李经纬等主编.中医大词典——2版[M].北京:人民卫生出版社,2004:1885.
  2. ^ [2] 中医药学名词审定委员会.中医药学名词(2004)[M].北京:科学出版社,2005.
  3. ^ [3] 国家药典委员会.关于勘误《中国药典》2010年版有关内容的通知(国药典综发〔2010〕246号).2010-09-28.
  4. ^ [4] 龚千锋主编.中药炮制学[M].北京:中国中医药出版社,2003:112-113.
  5. ^ [5] 孙侃,中华医学杂志,1959,44(12):1168
  6. ^ [6] 马有度,李荣享,陶元津,《复方酸枣仁安神胶囊治疗失眠症的疗效观察及药理研究》,中西医结合杂志,1989,9(2):85
  7. ^ [7] 焦新民,等,新中医,1992,(11):35

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