1 拼音
sōng zǐ rén
2 注解
Pine Nut(Pinus pinea)松子为为松科松属植物中的华山松、红松、马尾松的种仁。唐代的《海药本草》中就有“海松子温胃肠，久服轻身，延年益寿”的记载。在人们心目中，松子被视为“长寿果”,又被称为“坚果中的鲜品”,为人们所喜爱，对老人最有益。
3 松子仁的别名
海松子、新罗松子、松子、罗松子、红松果
4 松子仁的营养价值
1. 松子中富含不饱和脂肪酸，如亚油酸、亚麻油酸等，能降低血脂，预防心血管疾病；
2. 松子中所含大量矿物质如钙、铁、钾等，能给机体组织提供丰富的营养成分，强壮筋骨，消除疲劳，对老年人保健有极大的益处；
3. 松子中维生素E高达30%，有很好的软化血管、延缓衰老的作用，是中老年人的理想保健食物，也是女士们润肤美容的理想食物；
4. 松仁富含脂肪油，能润肠通便缓泻而不伤正气，对老人体虚便秘，小儿津亏便秘有一定的食疗作用；
5. 松子中的脂肪成分是油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，有很好的软化血管的作用，是中老年人的理想保健食物；
6. 松子中的磷和锰的含量丰富，对大脑和神经有补益作用，是学生和脑力劳动者的健脑佳品，对老年痴呆也有很好的预防作用。
5 松子仁的选购
存放时间长了会产生“油哈喇”味，不宜食用。
6 松子仁适合的人群
一般人群均可食用，每次一大勺(约20克)。
1. 适宜中老年体质虚弱，大便干结，以及慢性支气管炎久咳无痰之人食用；适宜心脑血管疾病之人食用；
2. 便溏、精滑、咳嗽痰多、腹泻者忌用；因含油脂丰富，所以胆功能严重不良者应慎食。
7 松子仁的食疗功效
性温、味甘，入肝、肺、大肠经；
具有滋阴养液，补益气血，润燥滑肠之功效；
主治病后体虚，肌肤失润，肺燥咳嗽，口渴便秘，头昏目眩，自汗，心悸等病症。
8 松子仁的食用建议
松子可食，又可榨油；饮食业用它作烹制菜品的配料。
9 《全国中草药汇编》·松子仁
9.1 拼音名
Sōnɡ Zǐ Rén
9.2 来源
为松科松属植物中的华山松、红松、马尾松的种仁。
9.3 性味
甘，温。
9.4 功能主治
润肺，滑肠。用于肺燥咳嗽，慢性便秘。
9.5 用法用量
2～5钱。
9.6 摘录
《全国中草药汇编》