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适应现象

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1 拼音

shì yìng xiàn xiàng

2 英文参考

[中医药学名词审定委员会.中医药基本名词(2004)]

3 简介

适应现象(adaptation),生理学名词,是由感官适应性引起的感觉变化现象。

简而言之就是指感官在同一种刺激作用一段时间后,感官对刺激产生反应灵敏度下降,感觉变弱的现象。一般适应的程度与刺激的强度成正比,在外界强烈刺激去除后,感官的灵敏度会逐渐恢复。通常感觉产生适应越快,其灵敏度恢复得就越快。

4 感觉变化现象

感觉的产生十分复杂和微妙,同时还受到生理、心理等因素的影响,在外界刺激长度不变的情况下,人的感觉也会产生变化,这种被称为感觉的变化现象。感觉变化现象在人类的生活和生产实践中普遍存在,并在食品的感官检验新产品的设计开发有相当的应用价值。适应现象就是一种常见的感觉变化现象。

5 产生原因

当一种刺激长时间施加在一种感官上后,该感官就会产生适应现象。适应现象发生在感官的末端神经、感受中心的神经和大脑中枢神经上,适应的结果是感官对刺激感受的灵敏度急剧下降。嗅觉器官若长时间嗅闻某种气体,就会使嗅感受体对这种气体产生适应,敏感性逐步下降,随着刺激时间的延长甚至达到忽略这种气味存在的程度。

6 举例

例如刚刚进入出售新鲜鱼品的水产鱼店时,会嗅到强烈的鱼腥味,随着在鱼店逗留时间的延长,所感受到的鱼腥味渐渐变淡。对长期工作在鱼店的人来说,甚至可以忽略这种鱼腥味的存在。对味觉也有类似现象产生。例如吃第二块糖时总感觉不如第一块糖甜。

感觉的适应程度依所施加的刺激强度的不同而有所变化,在去除产生适应现象的强烈刺激之后,感官的灵敏度就会逐渐恢复。一般情况下,感觉适应产生越快,感官灵敏度恢复就越快。值得注意的是,强烈刺激的持续作用会使感官产生适应敏感度降低,而微弱刺激的结果会使敏感度提高。

[1]

7 参考资料

  1. ^ [1] 中医药学名词审定委员会.中医药学名词(2010)[M].北京:科学出版社,2011.

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  • 评论总管
    2020/10/30 22:25:22 | #0
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