1 拼音
shā rén zhōu
2 处方
砂仁2～3克 大米50～75克
3 制法
先把砂仁捣碎为细末；再将大米淘洗后，放入小锅内，加水适量，如常法煮粥，待粥将熟时，调入砂仁末，稍煮即可。
4 功能主治
健脾胃，助消化。适用于小儿食欲不振、消化不良。
5 用法用量
每日可供早晚餐，温热服食。
6 注意
砂仁放入粥内后，不可久煮，以免有效成分挥发掉。
7 摘录
《养生随笔》
8 《老老恒言》卷五
8.1 方名
砂仁粥
8.2 组成
粳米、砂仁（炒，为末）。
8.3 功效
醒脾胃，通滞气，散寒饮，温肝肾。
8.4 主治
呕吐，腹中虚痛，上气咳逆，胀痞。脾胃虚寒性腹痛泻痢，消化不良，脘腹肿满，食欲不振，气逆呕吐。
8.5 用法用量
先以粳米煮粥，待粥成后，调入砂仁细末服。
8.6 附注
《长寿药粥谱》本方用粳米二两，砂仁末一至二钱，煮粥成，调入砂仁末，早、晚温食。