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2 概述
沙参麦冬瘦肉汤以猪瘦肉、北沙参、麦门冬、蜜枣等为主要原料，具有滋养肺阴，润肺止咳的功效，适用于慢性支气管炎、肺结核者。
3 原料
猪瘦肉250克，北沙参30克，麦门冬18克，蜜枣4枚。
4 做法
将北沙参、麦门冬、蜜枣（去核）洗净，猪瘦肉洗净切块，都放入锅内，加水适量，武火煮沸后，文火煮2小时，调味即可。
5 功效
沙参麦冬瘦肉汤具有滋养肺阴，润肺止咳的功效。
6 适用人群
沙参麦冬瘦肉汤适用于慢性支气管炎、肺结核者。
7 用法
随量食肉饮汤。
8 出处
《医疗保健汤茶谱》
