1 拼音
shā shēn mài dōng shòu ròu tāng
2 概述
沙参麦冬瘦肉汤以猪瘦肉、北沙参、麦门冬、蜜枣等为主要原料,具有滋养肺阴,润肺止咳的功效,适用于慢性支气管炎、肺结核者。
3 原料
猪瘦肉250克,北沙参30克,麦门冬18克,蜜枣4枚。
4 做法
将北沙参、麦门冬、蜜枣(去核)洗净,猪瘦肉洗净切块,都放入锅内,加水适量,武火煮沸后,文火煮2小时,调味即可。
5 功效
沙参麦冬瘦肉汤具有滋养肺阴,润肺止咳的功效。
6 适用人群
沙参麦冬瘦肉汤适用于慢性支气管炎、肺结核者。
7 用法
随量食肉饮汤。
8 出处
《医疗保健汤茶谱》