1 拼音
jǔ jiàng
2 《*辞典》:蒟酱
2.1 出处
《唐本草》
2.2 拼音名
Jǔ Jiànɡ
2.3 别名
枸酱（《汉书》），蒟子（《广志》），土荜拨（《食疗本草》），大荜拨（《成都县志》），蒟青、槟榔蒟（《岭南草药志》），青蒌、香荖（《广东中草药》），芦子（《云南中草药选》）。
2.4 来源
为胡椒科植物蒟酱的果穗。秋后果实成熟时采摘，晒一日后，纵剖为二，晒干。
2.5 原形态
蒟酱，又名：浮留藤（《唐本草》），扶留藤，扶恶士、蒌藤（《纲目》）。
常绿攀援藤本，高可达10米。叶互生，大而厚，卵状长圆形，基部常偏斜，长10～15厘米，宽4～10厘米。穗状花序，长5～15厘米，下垂。浆果肉质，绿黄色，互相连合成一长圆柱状体。花期5～7月。
2.6 生境分布
生长于阴湿的森林中。分布于云南、广东、广西、台湾等地。产于云南、广东、广西等地。
2.7 性状
果穗黑褐色，呈弯曲的长条状，长约3～6厘米不等，果柄长约2～4厘米，具纵沟纹。易折断，折断时有粉尘飞出，断面色较浅。气特殊，味辛辣。以干燥不霉，味辣而浓者为佳。
2.8 化学成份
根含β-谷甾醇。
2.9 炮制
《雷公炮炙论》："凡使蒟酱，采得后，以刀刮上粗皮，便捣，用生姜自然汁拌之，蒸一日了出，日干。每修事五两，用生姜汁五两，蒸干为度。"
2.10 性味
①《唐本草》："味辛，温，无毒。"
②《纲目》："气热，味辛。"
2.11 功能主治
温中，下气，散结，消痰。治心腹冷痛，吐泻，虫痛，咳逆上气。
①《唐本草》："主下气温中，破痰积。"
②《食疗本草》："散结气，治心腹中冷气。"
③《海药本草》："主咳逆上气，心腹虫痛，胃弱虚泻，霍乱吐逆，解酒食味。"
2.12 用法用量
内服：煎汤，0.8～1.5钱。外用：研末掺。
2.13 附方
治牙痛：蒟酱、细辛各半两，大皂荚五铤（去子，每孔入青盐，烧存性）。同研末，频掺吐涎。（《御药院方》）
2.14 摘录
《*辞典》