1 拼音
rén shēn lù ròu tāng
2 概述
人参鹿肉汤以人参、黄芪、白术、芡实、枸杞子、茯苓、熟地、肉苁蓉、肉桂、白芍、益智仁、仙茅、泽泻、枣仁、淮山药、远志、当归、菟丝子、怀牛膝3、淫羊藿、鹿肉等为主要原料，具有填精补肾，大补元阳的作用，适用于体虚瘦弱、腰膝酸痛、阳痿、早泄等人群。
3 原料
人参5克，黄芪5克，白术5克，芡实5克，枸杞子5克，茯苓3克，熟地3克，肉苁蓉3克，肉桂3克，白芍3克，益智仁3克，仙茅3克，泽泻3克，枣仁3克，淮山药3克，远志3克，当归3克，菟丝子3克，怀牛膝3克，淫羊藿3克，鹿肉250克，精盐、胡椒面、葱段、姜片各适量。
4 做法
1．将鹿肉去除筋膜，洗净，放入沸水中泡一会，捞出冲洗，剔出鹿骨，将骨拍破，鹿肉切块；将上各种中药都装入布袋内扎好。
2．取沙锅置火上，倒入适量清水，放入鹿肉、鹿骨、药袋、葱段、姜片、精盐、胡椒面，用旺火烧开，改用小火煨炖，视鹿肉熟烂即可食用。
5 吃法
吃肉喝汤。
6 功效
人参鹿肉汤具有填精补肾，大补元阳的功效。
7 适用人群
人参鹿肉汤适用于体虚瘦弱、腰膝酸痛、阳痿、早泄等人群。
8 出处
《医疗保健汤茶谱》