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3 注解
气味为中药学名词。即性味[1]。指药物寒、热、温、凉四气和辛、甘、酸、苦、咸五味的基本属性，它们直接影响药物的作用与效能[1]。
4 参考资料
古籍中的气味
- 《本草纲目》：[兽部第五十卷兽之一]豕
四月而生，在畜属水，在卦属坎，在禽应室星。猪肉【气味】酸，冷，无毒。凡猪肉∶苦，微寒，有小毒。江猪肉...
- 《黄帝素问直解》：[卷之八]至真要大论第七十四篇
不专精，故又问之。岐伯曰∶散也，故质同而异等也，气味有薄浓，性用有躁静，治保有多少，力化有浅深，此之...
- 《内经药瀹》：[卷一]阴阳色气味
故为阳清阳上升故为气浊阴下降故为味盖以水火而征兆气味之阴阳也张介宾曰气无形而升故为阳味有质而降故为阴...
- 《本草纲目》：[兽部第五十卷兽之一]羊
耶？其皮极薄，南番以书字，吴人以画采为灯。羊肉【气味】苦、甘，大热，无毒。诜曰∶温。颂曰∶《本经》云...
- 《黄帝内经素问集注》：[卷八]至真要大论篇第七十四
。非司岁物何谓也。岐伯曰。散也。故质同而异等也。气味有薄浓。性用有躁静。治保有多少。力化有浅深。此之...
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