木瓜

目录

1 拼音

mù guā

2 英文参考

Cydonia lagenaria Lois.[朗道汉英字典]

fructus chaenomelis lagenariae[朗道汉英字典]

chaenomelis fructus[湘雅医学专业词典]

Chinese floweringquince[湘雅医学专业词典]

Fructus Chaenomelis(拉)[中医药学名词审定委员会.中医药学名词(2004)]

common floweringqince fruit[中医药学名词审定委员会.中医药学名词(2004)]

3 概述

木瓜

木瓜为中药名,出自《雷公炮炙论》[1]。为蔷薇科植物贴梗海棠Chaenomeles speciosa (Sweet) Nakai 的干燥近成熟果实[2]

《中华人民共和国药典》(2010年版)记载有此中药的药典标准。

4 拉丁名

Fructus Chaenomelis(拉)(《中医药学名词(2004)》)

5 英文名

common floweringqince fruit(《中医药学名词(2004)》)

6 木瓜的别名

宣木瓜、铁脚梨[2]

乳瓜、木梨、文冠果

7 来源及产地

蔷薇科植物贴梗海棠ChaenomelesSpeciosa (Sweet) Nakai的果实。主产安徽、浙江、湖北。[2]

8 性味归经

酸、涩,温。入肝、脾、胃经。[2]

9 功能主治

和胃化湿,舒筋活络。治吐泻腹痛,腓肠肌痉挛,湿痹,痢疾,黄疸,脚气,腰膝无力。[2]

10 用法用量

煎服:4.5~9g[2]

11 运用

木瓜根:治脚气;泡酒饮治风湿麻木[2]

12 化学成分

果实含皂苷、黄酮类、鞣质、维生素C、苹果酸、酒石酸、枸橼酸[2]

13 药理作用

煎剂对小鼠蛋清性关节炎有消肿作用。本品还有保肝、抗菌作用。[2]

14 木瓜的药典标准

14.1 品名

木瓜

Mugua

CHAENOMELIS FRUCTUS

14.2 来源

本品为蔷薇科植物贴梗海棠Chaenomeles speciosa(Sweet)Nakai的干燥近成熟果实。夏、秋二季果实绿黄时采收,置沸水中烫至外皮灰白色,对半纵剖,晒干。

14.3 性状

本品长圆形,多纵剖成两半,长4~9cm.宽2~5cm,厚1~2.5cm。外表面紫红色或红棕色,有不规则的深皱纹;剖而边缘向内卷曲,果肉红棕色,中心部分凹陷,棕黄色;种子扁长三角形,多脱落。质坚硬。气微清香,味酸。

14.4 鉴别

(1)本品粉末黄棕色至棕红色。石细胞较多,成群或散在,无色、淡黄色或橙黄色,圆形、长圆形或类多角形,直径20~82μm,层纹明显,孔沟细,胞腔含棕色或橙红色物。外果皮细胞多角形或类多角形,直径10~35μm,胞腔内含棕色或红棕色物。中果皮薄壁细胞,淡黄色或浅棕色,类圆形,皱缩,偶含细小草酸钙方晶。

(2)取本品粉末lg,加三氯甲烷l0ml,超声处理30分钟,滤过,滤液蒸干,残渣加甲醇一三氯甲烷(1:3)混合溶液2ml使溶解,作为供试品溶液。另取木瓜对照药材lg,同法制成对照药材溶液。再取熊果酸对照品,加甲醇制成每1ml含0.5mg的溶液,作为对照品溶液。照薄层色谱法(附录ⅥB)试验,吸取上述三种溶液各1~2μl,分别点于同一硅胶G薄层板上,以环己烷一乙酸乙酯一丙酮一甲酸(6:0.5:1:0.1)为展开剂,展开,取出,晾干,喷以10%硫酸乙醇溶液,在105℃加热至斑点显色清晰,分别置日光和紫外光灯(365nm)下检视。供试品色谱中,在与对照药材色谱相应的位置上,显相同颜色的斑点和荧光斑点;在与对照品色谱相应的位置上,显相同的紫红色斑点和橙黄色荧光斑点。

14.5 检查

14.5.1 水分

不得过10.0%(附录ⅨH第一法)。

14.5.2 总灰分

不得过5.0%(附录ⅨK)。

14.5.3 酸度

取本品粉末5g,加水50ml,振摇,放置1小时,滤过,滤液依法(附录ⅦG)测定,pH值应为3.0~4.0。

14.6 浸出物

照醇溶性浸出物测定法(附录X A)项下的热浸法测定,用乙醇作溶剂,不得少于15.0%。

14.7 含量测定

照高效液相色谱法(附录ⅥD)测定。

14.7.1 色谱条件与系统适用性试验

以十八烷基硅烷键合硅胶为填充剂;以甲醇一水一冰醋酸三乙胺(265:35:0.1:0.05)为流动相;检测波长为210nm;柱温l6~18℃。理论板数按齐墩果酸峰计应不低于5000。

14.7.2 对照品溶液的制备

取齐墩果酸对照品、熊果酸对照品适量,精密称定,加甲醇制成每1ml各含0.1mg的混合溶液,即得。

14.7.3 供试品溶液的制备

取本品细粉约0.5g,精密称定,置具塞锥形瓶中,精密加入甲醇25ml,密塞,称定重量.超声处理(功率250W,频率40kHz)20分钟,放冷,再称定重量,用甲醇补足减失的重量,摇匀,滤过,取续滤液,即得。

14.7.4 测定法

分别精密吸取对照品溶液与供试品溶液各20μl,注入液相色谱仅,测定,即得。

本品按干燥品计算.含齐墩果酸(C30H4803)和熊果酸(C30H4803)的总量不得少于0.50%。

14.8 木瓜饮片

14.8.1 炮制

洗净,润透或蒸透后切薄片,晒干。

本品呈类月牙形薄片。外表紫红色或棕红色,有不规则的深皱纹。切面棕红色。气微清香,味酸。

14.8.2 鉴别、检查

同药材。

14.8.3 性味与归经

酸,温。归肝、脾经。

14.8.4 功能与主治

舒筋活络,和胃化湿。用于湿痹拘挛.腰膝关节酸重疼痛.暑湿吐泻,转筋挛痛,脚气水肿。

14.8.5 用法与用量

6~9g。

14.8.6 贮藏

置阴凉干燥处,防潮,防蛀。

14.9 出处

《中华人民共和国药典》2010年版

15 食用水果·木瓜

Papaya(Carica papaya)木瓜为蔷薇科落叶灌木植物贴梗海棠或木瓜的成熟果实。前者习称“皱皮木瓜”,后者习称“光皮木瓜”。主产于安徽、浙江、湖北、四川等地,安徽宣城产者称“宣木瓜”,质量较好。夏、秋二季果实绿黄时采摘。皱皮木瓜置水中烫至外皮灰白色,对半纵部后晒干;光皮木瓜纵部成二或四瓣置沸水中烫后,晒干。切片生用。

15.1 木瓜的营养价值

作为水果食用的木瓜实际是番木瓜,果皮光滑美观,果肉厚实细致、香气浓郁、汁水丰多、甜美可口、营养丰富,有“百益之果”、“水果之皇”、“万寿瓜”之雅称,是岭南四大名果之一。木瓜富含17种以上氨基酸及钙、铁等,还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。半个中等大小的木瓜足供成人整天所需的维生素C。木瓜在中国素有“万寿果”之称,顾名思义,多吃可延年益寿。

1. 健脾消食 :木瓜中的木瓜蛋白酶,可将脂肪分解为脂肪酸;现代医学发现,木瓜中含有一种酵素,能消化蛋白质,有利于人体对食物进行消化和吸收,故有健脾消食之功。

2. 抗疫杀虫 :番木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用,故可用于杀虫抗痨。

3. 通乳抗癌 :木瓜中的凝乳酶有通乳作用,番木瓜碱具有抗淋巴性白血病之功,故可用于通乳及治疗淋巴性白血病(血癌)。

4. 补充营养,提高抗病能力 :木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸,可有效补充人体的养分,增强机体的抗病能力。

5. 抗痉挛 :木瓜果肉中含有的番木瓜碱具有缓解痉挛疼痛的作用,对腓肠肌痉挛有明显的治疗作用。

15.2 木瓜的选购

选购木瓜诀窍:木瓜有公母之分。公瓜椭圆行,身重,核少肉结实,味甜香。母瓜身稍长,核多肉松,味稍差。生木瓜或半生的比较适合煲汤;作为生果食用的应选购比较熟的瓜。木瓜成熟时,瓜皮呈黄色,味特别清甜。皮呈黑点的,已开始变质,甜度、香味及营养都已被破坏了。

15.3 木瓜适合的人群

一般人群均可食用

1. 适宜慢性萎缩性胃炎患者、缺奶的产妇、风湿筋骨痛、跌打扭挫伤患者、消化不良、肥胖患者;

2. 不适宜孕妇、过敏体质人士。

15.4 木瓜的食疗功效

木瓜性温、味酸,入肝、脾经;

具有消食,驱虫,清热,祛风的功效;

主治胃痛,消化不良,肺热干咳,乳汁不通,湿疹,寄生虫病,手脚痉挛疼痛等病症。

15.5 木瓜的食用建议

每次1/4个左右

治病多采用宣木瓜,也就是北方木瓜,不宜鲜食;食用木瓜是产于南方的番木瓜,可以生吃,也可作为蔬菜和肉类一起炖煮。

1.舒筋活络。用于湿痹引起的肢体拘挛疼痛,本品能祛湿邪,解拘挛,舒筋络。常配牛膝、威灵仙同用。

2.和胃化湿。本品气香能醒脾和胃,味酸能生津空运舒筋,常用于治疗胃失和降的呕吐、疼痛、泄泻。

木瓜中的番木瓜碱,对人体有小毒,每次食量不宜过多,过敏体质者应慎食。怀孕时不能吃木瓜只是怕引起宫收缩腹痛,但不会影响胎儿。

16 参考资料

  1. ^ [1] 李经纬等主编.中医大词典——2版[M].北京:人民卫生出版社,2004:209.
  2. ^ [2] 中医药学名词审定委员会.中医药学名词(2004)[M].北京:科学出版社,2005.

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