米炒党参

目录

1 拼音

mǐ chǎo dǎng shēn

2 英文参考

stir-baked RADIX CONDONOPSIS PILOSULAE in rice[湘雅医学专业词典]

3 概述

米炒党参为党参的炮制品。米炒党参清代已有,见《时病论》。党参为桔梗科植物党参Codonopsis pilosula (Franch.)  Nannf.、素花党参Codonopsis pilosula Nannf. var. modesta (Nannf.) L.T. Shen或川党参Codonopsis tangshen Oliv.的干燥根[1]。米炒党参表面老黄色,具香气,余同生党参片[1]。米炒党参气变清香,能增强和胃、健脾止泻作用[1]。多用于脾胃虚弱,食少,便溏[1]。如治脾虚泄泻的理中汤(《伤寒论》)[1]

4 米炒党参的炮制方法

清代始见“补肺拌蜜蒸熟”(《得配本草》)、蜜炙(《外科证治全书》)及米炒(《时病论》)等方法[1]。并提出去皮时要用“竹刀刮”(《本草害利》)[1]

现在主要的炮制方法有米炒、蜜炙等[1]

党参片的制法:取原药材,除去杂质,洗净,润透,切厚片,干燥[1]

米炒党参的炮制方法:将大米置热的炒药锅内,用中火加热至米冒烟时,投入党参片拌炒,至党参呈黄色时取出,筛去米,放凉[1]

每100kg党参片,用米20kg[1]

5 米炒党参的性状

党参呈椭圆形或类圆形的厚片,表面黄棕色,切面黄白色或黄棕色,有裂隙或菊花纹,中央有淡黄色圆心[1]。周边淡黄白色至黄棕色,有纵皱纹[1]。有特殊香气,味微甜[1]

米炒党参表面老黄色,具香气,余同生党参片[1]

6 党参的性味归经

党参味甘,性平[1]。归脾、肺经[1]

7 党参的功效与主治

党参具有补中益气、健脾益肺的功能[1]

党参具有健脾益肺,养血生津的功效[2]。用于脾肺气虚,食少倦怠,咳嗽虚喘,气血不足,面色萎黄,心悸气短,津伤口渴,内热消渴[2]

党参生品擅长益气生津[2]。常用于气津两伤或气血两亏[2]。如治气阴两亏的上党参膏(《得配本草》);治气血两亏的两仪膏(《中药成方集》)[2]

米炒党参气变清香,能增强和胃、健脾止泻作用[2]。多用于脾胃虚弱,食少,便溏[2]。如治脾虚泄泻的理中汤(《伤寒论》)[2]

蜜党参增强了补中益气润燥养阴的作用[2]。用于气血两虚之证[2]。如参芪白术汤(《不知医必要》),具补中益气、升阳举陷的作用,可治中气下陷,内脏下垂者[2]

8 米炒党参的炮制作用

党参生品擅长益气生津[2]。常用于气津两伤或气血两亏[2]。如治气阴两亏的上党参膏(《得配本草》);治气血两亏的两仪膏(《中药成方集》)[2]

米炒党参气变清香,能增强和胃、健脾止泻作用[2]。多用于脾胃虚弱,食少,便溏[2]。如治脾虚泄泻的理中汤(《伤寒论》)[2]

9 党参的炮制研究

现代研究表明,党参饮片水溶性成分的煎出效果与其饮片规格(厚薄,长短等)有关,其结果是:党参厚片(厚度0.8~1.0cm)、颗粒(粒度0.1cm)煎出率最高,其余依次为短段(长度1.5~2.0cm)>长段(长度3~4cm)>薄片(厚度0.3~0.5cm)[2]。在厚片的横切与斜切饮片比较中发现,党参斜切片的水溶性浸出物的含量又比其横切片明显增加,因此认为党参入药的片型规格以厚片的斜切片(厚度0.8~1.0cm)为宜,有利于药效成分煎出[2]

党参补气,能提高人体非特异性免疫功能[2]。药理研究表明,在提高小白鼠巨噬细胞吞噬能力和抗疲劳能力方面,蜜炙党参强于生党参和米炒党参,而米炒党参又弱于生党参,因此,蜜炙能增强补中的作用[2]

10 米炒党参的贮存方法

贮干燥容器内[2]。蜜党参密闭,置通风干燥处[2]。防蛀[2]。蜜炙品防尘[2]

11 参考资料

  1. ^ [1] 龚千锋主编.中药炮制学[M].北京:中国中医药出版社,2003:138-139.
  2. ^ [2] 中华人民共和国药典(2010年版).

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