美味梨汤

目录

1 拼音

měi wèi lí tāng

2 概述

美味梨汤以梨、白砂糖、葡萄酒、橘皮等为主要原料,具有清肺止咳,化痰解热的功效。

3 原料

梨200克,白砂糖50克,葡萄酒10毫升,橘皮少许,清水、冰水各适量。

4 做法

将梨、橘皮洗净,放入铝锅中,加适量清水,用旺火煮开,改用小火再煮30分钟,离火后取出梨、橘皮不用,在汤中加入白糖,搅拌至糖溶化,晾凉后对入葡萄酒,加入冰水即可饮用。

5 特点

美味梨汤具有清肺止咳,化痰解热的功效。

6 出处

《医疗保健汤茶谱》

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