热词榜

马苋

广告
广告
医学百科提醒您不要相信网上药品邮购信息!
特别提示:本文内容仅供初步参考,难免存在疏漏、错误等情况,请您核实后再引用。对于用药、诊疗等医学专业内容,建议您直接咨询医生,以免错误用药或延误病情,本站内容不构成对您的任何建议、指导。本站不出售任何药品、器械,也不为任何药品、器械类厂家提供宣传服务。药品类信息为研究性资料,仅供专业人士参考,请不要依据本站信息自行用药。

1 拼音

mǎ xiàn

2 英文参考

purslane[中国汉译英词典]

3 概述

马齿苋科植物马齿苋Porulaca oleracea L.的干燥地上部分。全国大部分地区均产。夏、秋二季茎叶茂盛时采收,割取全草,洗净泥土,用沸水略烫后晒干

4 特征

4.1 植物特征

20200929145026.jpg

一年生草本。茎平卧或铺散,多分枝,圆柱形,淡绿色或带暗红色。叶互生或近对生; 叶片扁平肥厚,倒卵形,长1~3cm,宽0.5~1.5cm,全缘,叶柄粗短。花无梗,萼片2,绿色; 花瓣5,黄色; 雄蕊8~12; 子房半下位蒴果种子多数,黑褐色,有光泽。花期5—8月,果期6-9月。

4.2 药材特征

全草常皱缩卷曲成团。茎圆柱形,长10~30cm,直径1~2mm,表面黄褐色至棕黑色,常扭曲,有明显纵沟纹。叶易破碎脱落,完整叶片倒卵形,绿褐色,长1~3cm,宽0.5~1.5cm。茎端常有小圆锥形蒴果,长约 5mm,盖如小帽状,内有多数黑色小种子。气微弱,味微酸而带黏性

5 繁殖方法

马齿苋进行种子繁殖所用种子都是头年从野外采集或栽培时留的种。其种子籽粒极小,整地一定要精细,播后保持土壤湿润,7-10天即可出苗,扦插枝条从当年播种苗或野生苗上采集,从发枝多、长势旺的强壮植株上采集为好,每段要留有3-5个节。扦插前精细整土;结合整地施足充分腐熟的农家肥。扦插密度(株行距)3厘米×5厘米,插穗入士深度3厘米左右,插后保持一定的湿度和适当的荫蔽,一周后即可成活

6 主要价值

马齿苋含有丰富的二羟乙胺苹果酸葡萄糖、钙、磷、铁以及维生素E胡萝卜素维生素B维生素C营养物质。马齿苋在营养上有一个突出的特点,它的ω—3脂肪酸含量高于任何植物。ω—3脂肪酸能抑制人体对胆固酸的吸收,降低血液胆固醇浓度,改善血管壁弹性,对防治心血管疾病很有利

马齿苋生食、烹食均可,柔软的茎可像菠菜一样烹制。不过如果对它强烈的味道不太习惯的话,就不要用太多。马齿苋茎顶部的叶子很柔软,可以像豆瓣菜一样烹食,可用来做汤或用于做沙司、蛋黄酱和炖菜。马齿苋和碎萝卜马铃薯泥一起做,也可以和洋葱番茄一起烹饪,其茎和叶可用醋腌泡食

相关文献

词条马苋tatata创建,由sun进行审核
参与评价: ()

相关条目:

参与讨论
  • 评论总管
    2020/10/24 20:50:04 | #0
    欢迎您对马苋进行讨论。您发表的观点可以包括咨询、探讨、质疑、材料补充等学术性的内容。
    我们不欢迎的内容包括政治话题、广告、垃圾链接等。请您参与讨论时遵守中国相关法律法规。
抱歉,功能升级中,暂停讨论
特别提示:本文内容仅供初步参考,难免存在疏漏、错误等情况,请您核实后再引用。对于用药、诊疗等医学专业内容,建议您直接咨询医生,以免错误用药或延误病情,本站内容不构成对您的任何建议、指导。

本页最后修订于 2020年9月29日 星期二 14:50:34 (GMT+08:00)
关于医学百科 | 隐私政策 | 免责声明
京ICP备13001845号
互联网药品信息服务资格证书:(京)-非经营性-2018-0290号

京公网安备 11011302001366号