热词榜

馒头

广告
广告
医学百科提醒您不要相信网上药品邮购信息!
特别提示:本文内容仅供初步参考,难免存在疏漏、错误等情况,请您核实后再引用。对于用药、诊疗等医学专业内容,建议您直接咨询医生,以免错误用药或延误病情,本站内容不构成对您的任何建议、指导。本站不出售任何药品、器械,也不为任何药品、器械类厂家提供宣传服务。药品类信息为研究性资料,仅供专业人士参考,请不要依据本站信息自行用药。

1 拼音

mán tóu

2 概述

馒头是我国北方小麦生产地区人们的主要食物,在南方也很受欢迎。北方称无馅者为馒头或馍,有馅者为包子,而南方则恰恰相反面粉发酵制成馒头更容易消化吸收。馒头制作简单,携带方便,松软可口。


3 馒头的食用量

每餐2个,约100克

4 馒头的营养价值

馒头是以面粉经发酵制成,主要营养素碳水化合物,是人们补充能量的基础食物。

5 馒头的选购

1. 淀粉唾液淀粉酶作用下部分转化成麦芽糖,麦芽糖有甜味,这就是细嚼馒头有甜味的原因。

2. 有的商贩为了使馒头的卖相好看,添加禁止使用的增白剂,或用硫磺熏蒸馒头。食用这种馒头,会引起中毒或其他疾病。

6 馒头适合的人群

一般人皆可食用

7 馒头的食疗功效

馒头有利于保护胃肠道胃酸过多、胀肚、消化不良而致腹泻的人吃烤馒头,会感到舒服并减轻症状

8 馒头的食用建议

天冷时发面,可在面中放少许白糖,不仅起发快,而且做出的馒头更可口。

相关文献

浏览本页的人还关注了以下词条:

开放分类:食疗食材食品
词条馒头banlang创建,由sun进行审核
参与评价: ()

相关条目:

参与讨论
  • 评论总管
    2019/4/20 8:47:47 | #0
    欢迎您对馒头进行讨论。您发表的观点可以包括咨询、探讨、质疑、材料补充等学术性的内容。
    我们不欢迎的内容包括政治话题、广告、垃圾链接等。请您参与讨论时遵守中国相关法律法规。
抱歉,功能升级中,暂停讨论
特别提示:本文内容仅供初步参考,难免存在疏漏、错误等情况,请您核实后再引用。对于用药、诊疗等医学专业内容,建议您直接咨询医生,以免错误用药或延误病情,本站内容不构成对您的任何建议、指导。

本页最后修订于 2010年12月7日 星期二 22:28:15 (GMT+08:00)
关于医学百科 | 隐私政策 | 免责声明
京ICP备13001845号
互联网药品信息服务资格证书:(京)-非经营性-2018-0290号

京公网安备 11011302001366号


链接及网站事务请与Email:联系 编辑QQ群:8511895 (不接受疾病咨询)