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麻花

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1 拼音

má huā

2 食物麻花

2.1 概述

麻花颜色棕黄,质地酥脆,香甜可口,男女老少都爱吃,有人形容说“嚼着惊动十里人”。

2.2 麻花的食用量

每次1~2根,约50克

2.3 麻花的营养价值

麻花的营养成分主要有碳水化合物脂肪蛋白质等,属油脂类、高热量食品,不宜多食。

2.4 麻花的选购

麻花能久存不坏,置于塑料袋中,半月酥脆如故。

麻花属高糖、高热量食品,不宜多吃。

2.5 麻花适合的人群

一般人群均可食用

孕妇、高血脂症糖尿病患者不宜食用。

2.6 麻花的食用建议

面粉发酵面和水揉在一起,成面团,加盐或糖(以别咸、甜不同),搓成股拧成麻花形,入油锅用七成熟热油炸透炸熟捞出即成。

3 中药麻花

3.1 出处

《别录》

3.2 拼音名

Má Huā

3.3 麻花的别名

乌麻花(《千金方》)。

3.4 来源

桑科植物大麻的雄株花枝。

3.5 化学成份

雌花花穗分泌的树脂含大麻酚、四氢大麻酚、大麻二酚等麻醉性物质,其中四氢大麻酚活性最强,大麻二酚次之,大麻酚最小。大麻树脂尚含大麻二酚酸、大麻葛酚和反式桂皮酸;此外,树脂还含胆碱胡芦巴碱、蕈毒碱;又含精氨酸组氨酸氨基酸

麻花水汽蒸馏,约得挥发油0.5%,其中含丁香油酚、α-蒎烯、β-蒎烯、莰烯、α-松油烯、γ-松油烯、β-水芹烯、芳樟醇、氧化反式芳樟醇、香桧烯、α-芹子烯、β-金合欢烯、α-佛手柑油烯、姜黄烯、氧化石竹烯等。

另含哌啶,是恶臭物质,野生大麻恶臭特甚,即因多含哌啶之故。

麻花尚含抗菌成分,参见"麻叶"条。

3.6 药理作用

①对中枢神经系统的作用

大麻或称印度大麻(主要为雌花花穗及少量果实、小叶及细茎部分)对人的精神状态有特殊影响。对中枢神经系统的作用,可因剂量给药途径及用药时的特殊环境而有不同,特别与个性有很大关系,吸食后或思潮起伏、精神激动、自觉欣快:或沉湎忧郁、惊惶失措。较大剂量常多生幻觉,长期服用,则精神堕落,严重丧失工作能力。这些作用主要由其中所含的四氢大麻酚所引起,久用可产生耐受性,甚至可以耐受比致死量还大的剂量,停药时并不产生戒断现象。内服时需要较大的剂量才能产生与吸入时相同程度的作用,而且作用发生也较慢,可能是有效成分消化液破坏,也可能通过肝脏时被破坏一部分所致。Δ9-THC对动物中枢神经系统的作用是既有兴奋又有抑制,动物的自发活动受到抑制,但给予外界刺激则其反应却更为敏感,对于巴比妥类睡眠时间有延长作用,但对苯丙胺引起的自发活动增加却也有协同作用。小鼠腹腔注射有明显抗伤害(止痛)作用(热板法)。

②抗菌作用

欧产大麻有抗菌作用,其有效成分为酸性,带有酚性或羧基基团的非结晶物质,难溶于水而能溶于乙醚石油醚溶媒中。1:150000时能抑制结核杆菌,而对革兰氏阴性大肠-伤寒菌属、绿脓杆菌变形杆菌无效。全血血浆血清可部分灭活此成分而降低其抗菌效力。对金黄色葡萄球菌,此成分在1:100浓度时,可立即杀死之;1:10000浓度时则需8小时。临床上可用于口腔、耳鼻喉、皮肤消毒

3.7 毒性

对小鼠半数致死量为(毫克/公斤):42.5(静脉注射)、455(腹腔注射)、482(灌胃);对大鼠的半数致死量则分别为:28.6、373及666。中毒症状表现为运动失调,反射亢进,继之发生抑制,翻正反射消失,呼吸困难,以至死亡。死后解剖发见肺充血水肿,其他器官见明显异常。

3.8 性味

苦辛,温,有毒。

①《吴普本草》:"雷公:辛,无毒。"

②《药性论》:"味苦,微热,无毒。"

3.9 功能主治

祛风,活血。治风病肢体麻木,遍身苦痒,妇女经闭

①《药性论》:"治遍身苦痒,逐诸风恶血,主女人经候不通。"

②《纲目》:"治健忘及金疮内漏。"

3.10 注意

①《吴普本草》:"畏牡蛎。"

②《药性论》:"蟅虫为使。"

3.11 附方

①治风病麻木:麻花四两,草乌一两,炒存性,为末,炼蜜调成膏,每服三分,白汤调下。(《纲目》)

②治瘰疬:麻花、艾各等分,合捣作炷,灸疬子一百壮。(《千金方》)

3.12 摘录

《*辞典》

用到中药麻花的方剂


古籍中的麻花


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开放分类:中医学中药材中药学
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  • 评论总管
    2020/4/9 3:04:30 | #0
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本页最后修订于 2010年12月7日 星期二 16:23:38 (GMT+08:00)
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