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龙眼肉

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1 拼音

lóng yǎn ròu

2 英文参考

longan pulp[21世纪英汉汉英双向词典]

Arillus longanae[朗道汉英字典]

arillus longan[湘雅医学专业词典]

longan aril[湘雅医学专业词典]

Arillus Longan(拉)[中医药学名词审定委员会.中医药学名词(2004)]

longan aril[中医药学名词审定委员会.中医药学名词(2004)]

3 概述

龙眼肉原植物及药材

龙眼

龙眼肉为中药名,出自《开宝重定本草[1]。为无患子科植物龙眼Dimocarpus longan Lour. 的假种皮[2]

中华人民共和国药典》(2010年版)记载有此中药的药典标准。

4 拉丁名

Arillus Longan(拉)(《中医药学名词(2004)》)

5 英文名

longan aril(《中医药学名词(2004)》)

Dried Longan Pulp

6 龙眼肉的别名

桂圆肉、蜜脾[1]

桂圆肉、亚荔枝

7 来源及产地

为无患子科植物龙眼Euphoria longan (Lour.) Steud.的假种皮[1]。主产广西、福建、广东、台湾、四川[1]

8 植物形态

常绿乔木,高达10m,树皮暗灰色,粗糙,枝条灰褐色,密被褐色毛。羽状复叶互生;小叶4~12,革质,椭圆形或椭圆状披针形,长6~20cm,宽2~5cm,全缘或微波状,下面粉绿色。圆锥花序顶生或腋生,有锈色星状柔毛;花小,杂笥,黄白色;花萼5深裂,黄色;花瓣5,被白毛,花盘明显;雄蕊7~9;子房上位,密被毛。果球形,外果皮黄褐色,略有细瘤状突起。鲜假种皮白色透明,肉质味甜。种子黑色,有光泽。花期3~4月,果期7~8月。

产于广东、广西、福建、云南、四川、贵州、台湾、均系栽培。

9 采制

夏、秋季采收成熟果实干燥,除去壳、核,晒至干爽不粘。

10 性状

为纵向破裂的不规则薄片常数片粘结。长约1.5cm,宽2~4cm,厚约0.1cm。棕褐色,半透明,一面皱缩不平,一面光亮而有细纵皱纹。质柔润。气微香,味甜。

11 性味归经

甘,温[1]。入心、脾经[1]

12 功能主治

补益心脾养血安神[1]。主治失眠健忘心悸怔忡,慢性出血月经过多气血不足,虚劳羸弱等症[1]

13 龙眼肉的用法用量

煎服:6~15g[1]

14 化学成分

本品含葡萄糖蔗糖,酒石酸,腺嘌呤胆碱蛋白质脂肪维生素B1、B2及C[1]

15 龙眼肉的药理作用

龙眼水浸剂对奥杜盎小芽胞癣菌有抑制作用[1]

16 食用价值

桂圆是无患子科植物龙眼的假种皮。主产于福建、广东、广西、四川等地,此外台湾、云南和贵州南部也有出产。其中福建产量占全国总产量的50%。

桂圆因其种圆黑光泽,种脐突起呈白色,看似传说中“龙”的眼睛,所以得名。新鲜的龙眼肉质极嫩,汁多甜蜜,美味可口,实为其他果品所不及。鲜龙眼烘成干果后即成为中药里的桂圆。

生药龙眼肉为由顶端纵向裂开有不规则块片,长约1.5厘米,宽1.3~3.5厘米,厚不及1毫米。表面黄棕色,半透明;靠近果皮的一面皱缩不平,粗糙,靠近种皮的一面,光亮而有纵皱纹。质柔软而微有粘性,常粘结呈块状。气香,味浓甜而特殊。

16.1 龙眼肉的制作

一般是利用果小的龙眼品种,但要肉厚、核小、糖分含量高。加工方法,如选果整理、剪果、洗果这些工序跟龙眼干加工方法一样。然后把鲜果放在太阳下曝晒,或放在焙灶、烘房中烘干。烘晒到半干程度,用手工剥去果壳,再用手指将果肉从果蒂处撕开成梅花状,摊放在竹匾上,继续在太阳下晒干果肉,或者在烘房里烘干果肉,温度控制在60℃左右,但不能在焙灶上焙干,否则肉色容易焦黄且有烟焦味。龙眼肉干燥适度的肉质浓甜,脆韧,色泽黄亮,含水量达15%—19%。

16.2 龙眼肉的营养价值

1. 龙眼含有多种营养物质,有补血安神,健脑益智,补养心脾的功效;

2. 研究发现,桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%,妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段,适当吃些龙眼有利健康;

3. 龙眼有补益作用,对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗效。

16.3 龙眼的选购

1. 购买时应注意与疯人果相鉴别。疯人果又叫龙荔,有毒。它的外壳较龙眼平滑,没有真桂圆的鳞斑状外壳,果肉粘手,不易剥离,也没有龙眼肉有韧性,仅有点儿带苦涩的甜味;

2. 龙眼作为水果宜鲜食,变味的果粒不要吃;

3. 国内还有学者发表过龙眼抗衰老的有关论文,提出龙眼将成为不可多得的抗衰老食品。

16.4 龙眼肉的适宜人群

一般人群均可食用

1. 适宜体质虚弱的老年人、记忆力低下者、头晕失眠者、妇女食用;

2. 有上火发炎症状时不宜食用,怀孕后不宜过多食用。

16.5 龙眼肉的食疗功效

龙眼味甘,性温;

开胃益脾、养血安神、补虚长智之功效;

治疗贫血和因缺乏尼克酸造成的皮炎、腹泻痴呆、甚至精神失常,同时对癌细胞有一定的抑制作用。

16.6 龙眼肉食用建议

煎汤,10~15g,大量30~60g

17 龙眼肉的药典标准

17.1 品名

龙眼肉

Longyanrou

LONGAN ARILLUS

17.2 来源

本品为无患子科植物龙眼Dimocarpus lon.gan Lour.的假种皮。夏、秋二季采收成熟果实,干燥,除去壳、核,晒至干爽不黏。

17.3 性状

本品为纵向破裂的不规则薄片,或呈囊状,长约1.5cm,宽2~4cm,厚约0.lcm。棕黄色至棕褐色,半透明。外表面皱缩不平,内表面光亮而有细纵皱纹。薄片者质柔润,囊状者质稍硬。气微香,味甜。

17.4 鉴别

(1)本品横切面:外表皮细胞1列,呈类方形。内表皮细胞1列,壁稍厚,外被较厚的角质层。内外表皮间为多列大型条状薄壁细胞,直径约148μm。有的细胞中含淡黄色团块及脂肪油滴。

(2)取本品粉末lg,加乙酸乙酯20ml,超声处理20分钟,滤过,滤液蒸干,残渣加乙酸乙酯1ml使溶解,作为供试品溶液。另取龙眼肉对照药材1g,同法制成对照药材溶液。照薄层色谱法(附录ⅥB)试验,吸取上述两种溶液各10μl,分别点于同一硅胶G薄层板上,以环己烷丙酮(4:1)为展开剂,展开,取出,晾干,喷以5%香草醛硫酸溶液,在105℃加热至斑点显色清晰。供试品色谱中,在与对照药材色谱相应的位置上,显相同颜色的斑点。

17.5 检查

17.5.1 水分

不得过15.0%(附录ⅨH 第一法)。

17.5.2 总灰分

不得过4.0%(附录ⅨK)。

17.6 浸出物

照水溶性浸出物测定法(附录X A)项下的热浸法测定,不得少于70.0%。

17.7 性味与归经

甘,温。归心、脾经。

17.8 功能与主治

补益心脾,养血安神。用于气血不足,心悸怔忡,健忘失眠,血虚萎黄

17.9 用法与用量

9~15g。

17.10 贮藏

通风干燥处,防潮,防蛀。

17.11 出处

《中华人民共和国药典》2010年版

18 参考资料

  1. ^ [1] 李经纬等主编.中医大词典——2版[M].北京:人民卫生出版社,2004:447.
  2. ^ [2] 中医药学名词审定委员会.中医药学名词(2004)[M].北京:科学出版社,2005.

用到中药龙眼肉的方剂


用到中药龙眼肉的中成药


古籍中的龙眼肉


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开放分类:中药材补益心脾养血安神补虚药中药学补血药果实种子类
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  • 评论总管
    2017/9/21 4:10:39 | #0
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本页最后修订于 2017年4月18日 星期二 12:44:03 (GMT+08:00)
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