1 拼音
lì zǐ
2 注解
栗子（生）
栗子（熟）
Chestnut栗子，又名板栗，不仅含有大量淀粉，而且含有蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分，素有“干果之王”的美称。栗子可代粮，与枣、柿子并称为“铁杆庄稼”、“木本粮食”，是一种价廉物美、富有营养的滋补品及补养良药。
3 栗子的别名
板栗、大栗、栗果、毛栗、棋子、栗楔
4 栗子的营养价值
1. 栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品；
2. 栗子含有核黄素，常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益；
3. 栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的作用；
4. 栗子含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。
5 栗子适合的人群
一般人群均可食用，每次10个（50克）；粟子难以消化，一次切忌食之过多，否则会引起胃脘饱胀。
1. 适宜老人肾虚者食用，对中老年人腰酸腰痛，腿脚无力，小便频多者尤宜；适宜老年气管炎咳喘，内寒泄泻者食用；
2. 糖尿病人忌食；婴幼儿、脾胃虚弱、消化不良者、患有风湿病的人不宜多食。
6 栗子的食疗功效
味甘，性温，入脾、胃、肾经；
养胃健脾，补肾强筋，活血止血；
主治脾胃虚弱、反胃、泄泻、体虚腰酸腿软、吐血、衄血、便血、金疮、折伤肿痛、瘰疬肿毒。
应用于肾亏引起的小便频繁、腰腿无力：栗子30克，置火中煨熟吃，每天早晚各1次。
栗子对人体的滋补功能，可与人参、黄芪、当归等媲美，对肾虚有良好的疗效，故又称为“肾之果”，特别是老年肾虚、大便溏泻者更为适宜，经常食用能强身愈病。
7 《*辞典》:栗子
7.1 出处
《千金·食治》
7.2 拼音名
Lì Zi
7.3 别名
板栗（《唐本草》），栗果（《滇南本草》），大栗（《浙江天目山药植志》）。
7.4 来源
为壳斗科植物栗的种仁。
7.5 原形态
栗（《诗经》），又名：瑰栗（《西京杂记》），毛板栗、瓦栗子树、风栗、家栗。
落叶乔木，高15～20米。树皮暗灰色，不规则深裂，枝条灰褐色，有纵沟，皮上有许多黄灰色的圆形皮孔。冬芽短，阔卵形，被茸毛。单叶互生，薄革质，长圆状披针形或长圆形，长12～15厘米，宽5.5～7厘米，基部楔形或两侧不相等，先端尖尾状，上面深绿色，有光泽，羽状侧脉10～17对，中脉上有毛；下面淡绿色，有白色绒毛，边缘有疏锯齿，齿端为内弯的刺毛状；叶柄短，有长毛和短绒毛。花单性，雌雄同株；雄花序穗状，生于新枝下部的叶腋，长约15～20厘米，淡黄褐色，雄蕊8～10；雌花无梗，生于雄花序下部，外有壳斗状总苞，子房下位，花柱5～9。总苞球形，直径3～5厘米，外面生尖锐被毛的刺，内藏坚果2～3，成熟时裂为4瓣。坚果深褐色，直径2～3厘米。花期5～7月。果期8～10月。
7.6 生境分布
分布辽宁、山东、山西、河北、河南、江苏、浙江、福建、安徽、江西、湖北、湖南、陕西、甘肃、四川、云南、贵州、广东、广西等地。
7.7 化学成份
果实含蛋白质5.7％，脂肪2.0％，碳水化物62％，灰分1.3％，淀粉25％及维生素B、脂肪酶。
7.8 性味
甘，温。
①《别录）："味咸，温，无毒。"
②陶弘景："甜。"
③《滇南本草》："味甘，平。"
7.9 归经
入脾、胃、肾经。
①《玉楸药解》："入足太阴脾、足少阴肾经。"
②《本草求真》："入肾、肠、胃。"
③《本草再新》："入心、肺二经。"
7.10 功能主治
养胃健脾，补肾强筋，活血止血。治反胃，泄泻，腰脚软弱，吐、衄、便血，金疮、折伤肿痛，瘰疬。
①《别录》："主益气，厚肠胃，补肾气，令人忍饥。"
②《千金·食治》："生食之，甚治腰脚不遂。"
③《唐本草》："嚼生者涂病上，疗筋骨断碎、疼痛、肿瘀。"
④《食性本草》："理筋骨风痛。"
⑤《日华子本草》："生食破冷痃癖，日生吃七个。生嚼罯恶刺，并敷瘰疬肿毒痛。"
⑥《本草图经》："活血。"
⑦《滇南本草》："治山岚嶂气，疟疾，或水泻不止，或红白痢疾。用火煅为末。每服三钱姜汤下。""生吃止吐血、衄血、便血，一切血症俱可用。"
⑧《滇南本草图说》："治反胃。"
7.11 用法用量
内服：生食、煮食或炒存性研末服。外用：捣敷。
7.12 注意
①孟诜："栗子蒸炒食之令气拥，患风水气不宜食。"
②《本草衍义》："小儿不可多食，生者难化，熟即滞气隔食，往往致小儿病。"
③《得配本草》："多食滞脾恋膈，风湿病者禁用。"
④《随息居饮食谱》："外感来去，痞满，疳积，疟痢，产后，小儿，病人不饥、便秘者并忌之。"
7.13 附方
①治肾虚腰膝无力：栗楔风干，每日空心食七枚，再食猪肾粥。（《经验方》）
②治小儿脚弱无力，三、四岁尚不能行步：日以生栗与食。（姚可成《食物本草》）
③治气管炎：板栗肉半斤。煮瘦肉服。（江西《草药手册》）
④治筋骨肿痛：板栗果捣烂敷患处。（《浙江天目山药植志》）
⑤治小儿疳疮：捣栗子涂之。（《备急方》）
⑥治金刃斧伤：独壳大栗研敷，或仓卒捣敷亦可。（《濒湖集简方》）
7.14 各家论述
①《本草图经》："栗房当心一子谓之栗楔，活血尤效，今衡山合活血丹用之。果中栗最有益。治腰脚宜生食之，仍略暴干，去其水气，惟患风水气不宜食，以其味咸故也。"
②《纲目》："有人内寒，暴泄如注，令食煨栗二、三十枚顿愈。肾主大便，栗能通肾，于此可验。《经验方》治肾虚腰脚无力，以袋盛生栗悬干，每旦吃十余颗，次吃猪肾粥助之，久必强健。盖风干之栗，胜于日曝，而火煨油炒，胜于煮蒸，仍须细嚼，连液吞咽，则有益，若顿食至饱，反致伤脾矣。"
③《玉楸药解》："栗子，补中助气，充虚益馁，培土实脾，诸物莫逮。但多食则气滞难消，少啖则气达易克耳。"
7.15 摘录
《*辞典》