磷酸化二淀粉磷酸酯

目录

1 拼音

lín suān huà èr diàn fěn lín suān zhǐ

2 注解

食品添加剂磷酸化二淀粉磷酸酯质量规格标准

项目指标
干燥失重/(%)               ≤谷类淀粉: 15.0;土豆淀粉: 21.0;其他单体淀粉: 18.0
SO2残留量/(mg/kg)        ≤30
重金属(以Pb计)/(mg/kg)    ≤20
铅/(mg/kg)                ≤1.0
砷/(mg/kg) (以As计)     ≤0.5
磷酸盐残留量(以P计)/ (%) ≤  马铃薯和小麦淀粉0.5;其他淀粉0.4
注:采用三聚磷酸钠和三偏磷酸钠作酯化剂。

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