1 拼音
lín suān huà èr diàn fěn lín suān zhǐ
2 注解
食品添加剂磷酸化二淀粉磷酸酯质量规格标准
项目 | 指标 |
干燥失重/(%) ≤ | 谷类淀粉: 15.0;土豆淀粉: 21.0;其他单体淀粉: 18.0 |
SO2残留量/(mg/kg) ≤ | 30 |
重金属(以Pb计)/(mg/kg) ≤ | 20 |
铅/(mg/kg) ≤ | 1.0 |
砷/(mg/kg) (以As计) ≤ | 0.5 |
磷酸盐残留量(以P计)/ (%) ≤ | 马铃薯和小麦淀粉0.5;其他淀粉0.4 |
注:采用三聚磷酸钠和三偏磷酸钠作酯化剂。 |