鲢鱼葱汤

目录

1 拼音

lián yú cōng tāng

2 概述

鲢鱼葱汤以葱白、白鲢鱼、白酒为主要原料,具有补脾益气的功效,适用于头痛眩晕、乏力者。

3 原料

葱白6根,白鲢鱼1条(约500克),白酒60毫升。

4 做法

鱼去鳞、内脏,切块。先煎鱼头,再放白酒、葱、鱼块,加水300毫升,共煮熟。

5 功效

鲢鱼葱汤具有补脾益气的功效。

6 适用人群

鲢鱼葱汤适用于头痛眩晕、乏力者。

7 出处

《医疗保健汤茶谱》

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