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咖啡属

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1 拼音

kā fēi shǔ

2 中文名

咖啡属

3 拼音名

kafeishu

4 拉丁名

Coffea

5 中国植物志

71(2):20

6 描述

Coffea L. 咖啡属,茜草科,40种,分布于东半球热带地区,非洲尤盛。咖啡是重要热带作物,它和茶、可可同为世界上三大饮料之一,尤其是在欧美各国,饮用咖啡十分普遍,具有兴奋、助消化功能。目前世界上种植咖啡最多的国家是巴西。我国台湾和云南、广东、广西南部引入栽培有5种,但以下列3种为主:1. 大粒咖啡C.liberica Bull,原产非洲的利比里亚,适宜于在海拔300米以下的低地栽培;耐旱、抗虫,味道浓烈;2. 中粒咖啡C. canephora Pierre,原产非洲的札伊尔,适宜在海拔300-700米的地区栽培,不耐旱,忌风,但产量高,品质好,果实成熟后,不易脱落;3. 小粒咖啡C. arabica L,原产非洲埃塞俄比亚,适宜在海拔600—1200米的高地栽培,较能耐低温,惟抗锈病力差。咖啡种后2-3年就有收获,6-8年盛产,可以连收20-30年,管理良好的,可以达50年。灌木或小乔木;叶对生,稀3枝轮生;托叶在叶柄间,宿存;花单生或组成腋生的花束,白色;萼管短,管状或陀螺状,萼檐短,截平或4-5齿裂花冠高脚碟状,4-8裂,裂片开展,旋转排列,喉部有时有毛;雄蕊着生于冠喉部或之下,花丝短或无,花药近基部背着;花盘肿胀;子房下位,2室,每室有胚珠1颗,花柱线形或略粗大,柱头2裂,线形或钻形;果为一浆果;种子2,角质,商品咖啡即由此制成。

7 属下物种

大粒咖啡、刚果咖啡、米什米咖啡、水果咖啡、狭叶咖啡、小粒咖啡、中粒咖啡

相关文献

开放分类:生物学
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  • 评论总管
    2019/8/24 11:38:14 | #0
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本页最后修订于 2010年11月1日 星期一 19:00:40 (GMT+08:00)
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