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3 注解
姜汁制（stir-frying with ginger juice[1]）为中药加辅料炒制的炮制法之一[2]。又称姜汁炙[2]。指将净药材或切制品，加生姜榨汁或干姜煎汁拌匀，置锅内，用文火炒至姜汁被吸尽，或至规定程度时，取出晾干的炮制方法[2][1]。
4 参考资料
古籍中的姜汁制
- 《普济方》：[卷二百三十二虚劳门]虚劳食不消（附论）
麦（炒二两）人参枳壳（去瓤麸炒）白术浓朴〔去粗皮姜汁炙各三（一）两五钱〕干姜（炮裂五钱）桂（去粗皮）...
- 《普济方》：[卷一百三十六伤寒门]伤寒食毒（附论）
芩（三分）诃黎勒皮（半两）浓朴（半两去粗皮涂生姜汁炙令香熟）上捣细罗为散。每服四（二）钱。水一中盏...
- 《普济方》：[卷一百三十九伤寒门]伤寒霍乱（附论）
利。不下饮食。白术（一两）浓朴（一两去粗皮涂生姜汁炙令香熟）人参（一两去芦头）陈橘皮（三分汤浸去白...
- 《圣济总录》：[卷第三十二]伤寒后不思食
胃虚弱，不思饮食。人参丸方人参白术浓朴（去粗皮姜汁炙各半两）五味子细辛（去苗叶各一分）陈橘皮（汤浸...
- 《普济方》：[卷二百三十二虚劳门]虚劳不思饮食（附论）
（锉）干漆（炒出烟）桂（去粗皮）浓朴（去粗皮生姜汁炙）附子（炮裂去皮脐）蓬莪术（煨）木香石斛（去根...
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