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3 注解
姜汁制(stir-frying with ginger juice[1])为中药加辅料炒制的炮制法之一[2]。又称姜汁炙[2]。指将净药材或切制品,加生姜榨汁或干姜煎汁拌匀,置锅内,用文火炒至姜汁被吸尽,或至规定程度时,取出晾干的炮制方法[2][1]。
4 参考资料
古籍中的姜汁制
- 《普济方》:[卷二百三十二虚劳门]虚劳食不消(附论)
麦(炒二两)人参枳壳(去瓤麸炒)白术浓朴〔去粗皮姜汁炙各三(一)两五钱〕干姜(炮裂五钱)桂(去粗皮)...
- 《普济方》:[卷一百三十六伤寒门]伤寒食毒(附论)
芩(三分)诃黎勒皮(半两)浓朴(半两去粗皮涂生姜汁炙令香熟)上捣细罗为散。每服四(二)钱。水一中盏...
- 《普济方》:[卷一百三十九伤寒门]伤寒霍乱(附论)
利。不下饮食。白术(一两)浓朴(一两去粗皮涂生姜汁炙令香熟)人参(一两去芦头)陈橘皮(三分汤浸去白...
- 《圣济总录》:[卷第三十二]伤寒后不思食
胃虚弱,不思饮食。人参丸方人参白术浓朴(去粗皮姜汁炙各半两)五味子细辛(去苗叶各一分)陈橘皮(汤浸...
- 《普济方》:[卷二百三十二虚劳门]虚劳不思饮食(附论)
(锉)干漆(炒出烟)桂(去粗皮)浓朴(去粗皮生姜汁炙)附子(炮裂去皮脐)蓬莪术(煨)木香石斛(去根...
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