海蜇鸡汁汤

目录

1 拼音

hǎi zhē jī zhī tāng

2 概述

海蜇鸡汁汤以海蜇头、鸡汤、香菜等为主要原料,具有清热润肺,软坚化痰,祛风寒湿痹,补虚补血的功效,适用于高血压、头晕、便秘、风湿痛及棉尘肺者。

3 原料

海蜇头500克,鸡汤750克,香菜15克,料酒、精盐、味精各适量。

4 做法

海蜇头用冷水浸发后洗净泥沙,沸水烫片刻捞起沥干;鸡汤煮沸烹上料酒,下海蜇头,煮沸调味起锅,撒上香菜末。

5 功效

海蜇鸡汁汤具有清热润肺,软坚化痰,祛风寒湿痹,补虚补血的功效。

6 适用人群

海蜇鸡汁汤适用于高血压、头晕、便秘、风湿痛及棉尘肺等症辅助治疗。

7 用法

随意饮用。

8 特点

汤味鲜美,营养丰富。

9 出处

《医疗保健汤茶谱》

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