1 拼音
guāng pí lái mù guǒ yóu
2 英文参考
Swida wilsoniana Oil
3 概述
光皮梾木果油是以山茱萸科梾木属光皮梾木的果实为原料,经压榨、过滤、脱色、脱臭等工艺而制成。2013年10月30日,国家卫生和计划生育委员会公告2013年 第4号批准光皮梾木果油为新食品原料。
4 中文名称
光皮梾木果油
5 英文名称
Swida wilsoniana Oil
6 来源
山茱萸科梾木属光皮梾木(拉丁名称:Swida wilsoniana)果实
7 生产工艺简述
以光皮梾木果实为原料,经压榨、过滤、脱色、脱臭等工艺而制成。
8 质量要求
8.1 性状
黄色透明油状液体
8.2 脂肪酸组成(占总脂肪酸含量比)
亚油酸 (C18:2) ≥38%
油酸(C18:1) ≥20%
棕榈酸(C16:0) ≥15%
9 其他需要说明的情况
1.使用范围不包括婴幼儿食品。
2.卫生安全指标应当符合我国相关标准。