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枸杞银耳羹

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1 拼音

gǒu qǐ yín ěr gēng

2 概述

枸杞银耳羹以枸杞、水发银耳冰糖核桃仁为主要原料,具有滋补肺肾,和血养阴的功效,适用于肺肾阴虚所致的潮热盗汗咯血、妇女赤白带下虚烦难眠、眩晕心悸以及高血压血管硬化阴虚者。

3 原料

枸杞250克,水发银耳100克,冰糖200克,核桃仁适量。

4 做法

将枸杞洗净,泡软,上笼蒸15分钟,取出沥干水分。银耳择洗干净。锅内加水和冰糖,烧沸,撇去浮沫,加银耳、枸杞子,用文火炖约20分钟,撒入切成薄片的核桃仁即成。

5 功效

枸杞银耳羹具有滋补肺肾,和血养阴的功效。

枸杞子又名杞果,果药两用,性味甘平、微凉,质嫩味甜,有小人参之美称。

6 适用人群

枸杞银耳羹适用于肺肾阴虚所致的潮热盗汗、咯血、妇女赤白带下、虚烦难眠、眩晕、心悸以及高血压、血管硬化之阴虚者。

7 用法

冬季热食,夏季冻食,空腹随意服食

8 出处

《医疗保健汤茶谱》

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开放分类:食疗养生羹
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  • 评论总管
    2020/6/4 19:44:49 | #0
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本页最后修订于 2016年8月24日 星期三 11:42:53 (GMT+08:00)
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