与“服食“有关的文献报道

食后服 服药法之一。病在胸膈以上者，应在饭后服药。一般认为除补养药、驱虫药外，大都可在饭后服药。《神农本草经》：“病在胸膈以上者，先食，后服药。” 作者：

食 ①通蚀。侵蚀，消耗。《素问·阴阳应象大论》：“壮火食气。” ②饮食。《素问·上古天真论》：“美其食，任其服，乐其俗。” ③吃，吃饭。《素问·生气通天论》：“因而饱食，筋脉横解，肠澼为痔。” ④音寺（sì）。同饲。供给、依靠。《素问·

《神仙服食》∶胡麻，食之能除一切痼疾，久服长生，肥健人，延年不老。 《饮膳正要》 元 忽思慧 公元1314-1320年

术勿食桃李及雀肉胡荽大蒜青鱼等物有藜芦勿食狸肉有巴豆勿食芦笋羹及野猪肉有 黄连桔 梗勿食猪肉有地黄勿食芜荑有半夏菖蒲勿食饴糖及羊肉有细辛勿食生菜有甘草勿食菘菜又云 勿食海藻有牡丹勿食生胡荽有商陆勿食犬肉有怕山勿食生葱生菜有空青朱砂勿食生血

【关键词】 服药 饮食 祖国医学认为医食同源，药食同用，《内经》中强调：“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味和而服之，以补益精气。“《素问五常政大论》中又说：&ldqu

极妙。再渐进活鲫鱼汤调理百日，方无食复劳复等症。 食后复发热，宜断谷即愈，服调脾胃之剂，切勿用骤 补、热药，须从缓处治，能收全功。 切痛，忌食猪脂、湿面、鸡、羊、腻滞、煎炒等物，犯之复发难治。 中风后，忌服辛散香燥等药，及猪、羊、鹅、鸡、鱼

《神仙服食》∶菖蒲寻九节者，窨干百日，为末，日三服。久服聪明耳目，延 年益寿。 《抱朴子》云∶韩聚服菖蒲十三年，身上生毛，日诵万言，冬袒不寒。须得石上 生者，一寸九节，紫花尤善。 《饮膳正要》 元 忽思慧 公元1314-1

《列仙传》∶食松子，能飞行健，走如奔马。《神仙传》∶松子不以多 少，研为膏，空心温酒调下一匙头，日三服则不饥渴。久服日行五百里，身轻体健。 《饮膳正要》 元 忽思慧 公元1314-1320年

《抱朴子》云∶任季子服茯苓一十八年，玉女从之，能隐彰，不食谷，面生光 。孙真人《枕中记》∶茯苓久服，百日百病除。二百日，夜昼二服后，役使鬼神。四年后， 玉女来侍。 《饮膳正要》 元 忽思慧 公元1314-1320年

《抱朴子》云∶南阳文氏，值乱逃于壶山，饥困，有人教之食术，遂不饥。数 年乃还乡里，颜色更少，气力转胜。《药经》云∶心欲长生，当服山精。是苍术也。 《饮膳正要》 元 忽思慧 公元1314-1320年

以网三面围之，俄而腾上山顶。其主 异之，或曰∶此婢安有仙风道骨？不过灵药服食。遂以酒馔五味香美，置往来之路，观其食 否，果来食之，遂不能远去，擒之。问以述其故，所指食之草，即黄精也。谨按∶黄精宽中 益气，补五藏，调良肌肉，充实骨髓，坚强筋

《食疗》云∶枸杞叶能令人筋骨壮，除风补益，去虚劳，益阳事。春夏秋采叶 ，冬采子，可久食之。 《饮膳正要》 元 忽思慧 公元1314-1320年

太清诸本草∶七月七日采莲花七分，八月八日采莲根八分，九月九日采莲子九 分，阴干食之，令人不老。 《饮膳正要》 元 忽思慧 公元1314-1320年

《抱朴子》云∶楚文子服地黄八年，夜视有光，手上车弩。 《饮膳正要》 元 忽思慧 公元1314-1320年

《抱朴子》云∶陵阳仲子服远志二十年，有子三十人，开书所见，便记不忘。 《饮膳正要》 元 忽思慧 公元1314-1320年

《抱朴子》∶服五味十六年，面色如玉，入火不灼，入水不濡。 《饮膳正要》 元 忽思慧 公元1314-1320年

空腹服 治疗学术语。指一种服药法。又称平旦服。指在早晨未进食前服药。治四肢血脉病和驱虫药。以及滋补药，宜空腹服。《神农本草经》：“病在四肢血脉者，宜空腹而在旦。” 作者：

，故服药者鲜矣。古云∶锅中点水，不如灶底抽薪，点药服药，此为内应外合之意 也。服于食前固不可，服于食后，皆是运动之际，药行四散，亦不得取效。惟于临卧之时，卧而服之，两眼皆合， 精神潜伏，药性上升，必走空窍，故于两目皆应。 《异授眼

僧（六月）湿食郁遏，腹胀不和，治宜疏 化。 藿香正气丸、保和丸各二两，二味和匀，每服三钱，开水送下。 《凌临灵方》 清 凌晓五 公元1644-1911年

功术语。即以调息行气为主的一类气功功法，又称为“食气”。长沙马王堆汉墓出土帛书整理小组即定名有《却谷食气》篇，其中有“食（气）者为（日句）炊，则以始卧与始兴”的记述。又《晋书·张忠传》：“恬静寡欲，清虚服气，餐芝饵石，修导养之法。”服气功

为末服之。每日顿服，大寒时 汗出，单衣。《抱朴子》云∶杜紫微服天门冬，御八十外家，有子一百四十人，日行三百里。 《列仙子》云∶赤松子食天门冬，齿落更生，细发复出。《神仙传》∶甘始者，太原人。服 天门冬，在人间三百年。《修真秘旨》∶神仙服天门

《日华子》云∶莲子并石莲去心，久食令人心喜，益气、止渴。治腰痛， 泄精，泻痢。 《日华子》云∶莲花蕊，久服镇心益色，驻颜轻身。 《饮膳正要》 元 忽思慧 公元1314-1320年

，即五加也，服之延 年。故云∶宁得一把五加，不用金玉满车；宁得一斤地榆，安用明月宝珠。昔鲁定公母，单 服五加皮酒，以致长生。如张子声、杨始建、王叔才、于世彦等，皆古人服五加皮酒而房室 不绝，皆寿三百岁，有子三、二十人。世世有服五加皮酒而获

《神仙传》∶治百节疼痛，久风虚，脚痹痛。松节酿酒，服之神验。 《饮膳正要》 元 忽思慧 公元1314-1320年

《日华子》云∶何首乌，味甘，无毒，久服壮筋骨，益精髓，黑髭鬓，令人 有子。 《饮膳正要》 元 忽思慧 公元1314-1320年

少食亦运化羁迟。胸腹欠舒。故无嗳酸气味。不可即投消导。纵伤食而嗳 酸。恶心。恶食。饱闷。当于生化汤内佐消导。若血块消尽。宜以参术为主。消导为佐。若 夫因伤诸食。服消食开胃药多。反损胃气。必增虚饱满闷。多不思谷。医者又误认原伤食物未 消。不敢

李FS郎中过常州王子云缙为郡招之晨餐办河豚为馔李以故不食遣归饷 妻妻方平明服药不以为虑啜之甚美实时口鼻流血而绝李未终席讣音已至矣(三说夷坚志) 《医说》 南宋 张杲 公元1127-1279年

勿食桃、李及雀肉、胡蒜、青鱼。 服药有巴豆，勿食芦笋羹及猪肉。 有半夏、菖蒲，勿食饴糖及羊肉。 有细辛，勿食生菜。 有甘草，勿食菘菜。 有藜芦，勿食狸肉。 有牡丹，勿食生胡蒜。 有商陆，勿食犬肉。 有恒山，勿食葱菜。 有空青、朱砂，勿食生

，勿食桃、李及雀肉、胡荽、大蒜、青鱼等物。 有藜芦，勿食狸肉。 有巴豆，勿食芦笋羹及野猪肉。 有黄连、桔梗，勿食猪肉。 有地黄，勿食芜荑。 有半夏、菖蒲，勿食饴糖及羊肉。 有细辛，勿食生菜。 有甘草，勿食菘菜，又勿食海藻。 有牡丹，勿食生胡

黄仙君口诀服食药物不欲食蒜及石榴子猪肝犬头肉 《医说》 南宋 张杲 公元1127-1279年

五谷得五行之正气 ，尚有是说。盖饮养阳气，食养阴 气，《内经》言之详矣。五谷为养，五果为助，血气调和，长有天命。何况今人忽而不讲，惟知药可治 病，不知饮食起居之间，能自省察，得以却疾延年也，古人食治之方，良有深意，卫生者鉴之。 《

芜荑。有半夏、菖蒲，勿食饴糖及羊肉。有细 辛勿食生菜。有甘草勿食菘菜、海藻。有牡丹勿食生胡荽。有商陆勿食犬肉。有常山勿食生 葱、生菜。有空青、朱砂，勿食血。凡服药通忌食血。有茯苓勿食醋。有鳖甲勿食苋菜。有 天门冬勿食鲤鱼。 凡久服药通忌∶

《食医心镜》∶藕实，味甘平，无毒。补中养气，清神，除百病。久服令人止 渴悦泽。 《饮膳正要》 元 忽思慧 公元1314-1320年

内篇曰南阳文氏值乱逃壶山中饥困欲死有一人教之食术遂不饥数十年乃还乡里颜色更少 气力转胜故术一名山精神药经曰必欲长生当服 山精(抱朴子) 《医说》 南宋 张杲 公元1127-1279年

、豉，或姜、醋，拌匀食之。 猪胰片 治肺损，嗽血咯血。 猪胰切片，煮熟，蘸薏仁末，空心服，如肺痈，米饮调下。 羊肺肝肾 治吐血咯血，损伤肺肾及肝，随脏引用，或肺或肝或肾，煮熟切片，蘸白芨末食。 欲试血从何经来，

三合，煮食。 又方 采鲜叶如常煮粥食，入盐少许，空腹食佳。 鳗鱼 补虚劳，杀虫，治肛门肿痛，痔久不愈。 鳗鱼细切，煮作，入盐、豉、姜、椒，空心食。 牛乳粥 补虚羸。 如常粥内加入牛乳和匀食。 羊肝

散，临急便就服之，即不救疾，便成委祸。大散由来早难将之药，夫以大 散难将，而未经服者，乃前有慎耳。既心期得益，苟就服之，已服之人，便应研习救解之宜， 异日动之，便得自救也。夫身有五石之药，而门内无解救之人，轻信对治新方，逐易服之， 从非弃

空心食十枚，效甚。 水芝丸 补五脏诸虚。 莲肉一斤去心，入猪肚内扎定，煮烂捣丸，如桐子大，每三四十丸，空心酒下。 以上诸方，其治病之功，胜于药石。人但知药能治病，而不知食能治病。孙真人有言曰∶医者先晓病原，知其所犯， 以食治之