与单不饱和脂肪酸相关的词条

相关词条：

• 单不饱和脂肪酸

  拼音：dānbùbǎohézhīfángsuān英文：monounsaturatedfattyacid;MUFA单不饱和脂肪酸（monounsaturatedfattyacid；MUFA）是指碳链上含有一个双键的脂肪酸。如油酸（C18：1）、棕榈油酸（C16：1）。脂肪酸是一类羧酸。其结构通式为CH3（CH2）nCOOH。按其碳链上是否存在双键分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸按含双键数...

• MUFA

  拼音：英文：monounsaturatedfattyacid单不饱和脂肪酸（monounsaturatedfattyacid；MUFA）是指碳链上含有一个双键的脂肪酸。如油酸（C18：1）、棕榈油酸（C16：1）。脂肪酸是一类羧酸。其结构通式为CH3（CH2）nCOOH。按其碳链上是否存在双键分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸按含双键数目分为单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。...

• 油酸

  cid;9-octadecenoicacid;octadec-9-enoicacid;oleate;oleinicacid概述：油酸（oleicacid）是指含18个碳原子和1个双键的ω-9系单不饱和脂肪酸。动、植物油脂的一种重要成分。脂肪酸（fattyacid）是一类羧酸。其结构通式为CH3（CH2）nCOOH。按碳原子数分为短链（2C～4C）、中链（6C～12C）、长链（14C～24C）脂肪...

• 顺-9-十八烯酸

  概述：油酸（oleicacid）是指含18个碳原子和1个双键的ω-9系单不饱和脂肪酸。动、植物油脂的一种重要成分。脂肪酸（fattyacid）是一类羧酸。其结构通式为CH3（CH2）nCOOH。按碳原子数分为短链（2C～4C）、中链（6C～12C）、长链（14C～24C）脂肪酸；按其碳链上是否存在双键分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸按含双键数目分为单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸；按羧酸...

• (Z)-9-十八烯酸

  概述：油酸（oleicacid）是指含18个碳原子和1个双键的ω-9系单不饱和脂肪酸。动、植物油脂的一种重要成分。脂肪酸（fattyacid）是一类羧酸。其结构通式为CH3（CH2）nCOOH。按碳原子数分为短链（2C～4C）、中链（6C～12C）、长链（14C～24C）脂肪酸；按其碳链上是否存在双键分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸按含双键数目分为单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸；按羧酸...

• 十八烯酸

  概述：油酸（oleicacid）是指含18个碳原子和1个双键的ω-9系单不饱和脂肪酸。动、植物油脂的一种重要成分。脂肪酸（fattyacid）是一类羧酸。其结构通式为CH3（CH2）nCOOH。按碳原子数分为短链（2C～4C）、中链（6C～12C）、长链（14C～24C）脂肪酸；按其碳链上是否存在双键分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸按含双键数目分为单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸；按羧酸...

• 鸭油

  拼音：yāyóu英文：鸭油的营养价值：鸭油的胆固醇相对其他动物油含量比较低，远远低于其它动物油，是动物油中比较利于人体健康的。鸭油的饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸的比例较好，比较接近理想值。...

• 牛油

  拼音：niúyóu英文：概述：为牛科动物黄牛或水牛的脂肪油，白色固体或半固体。含有三种脂肪酸的组成比例为：饱和脂肪酸61.8，单不饱和脂肪酸34.0，多不饱和脂肪酸4.5。粗牛脂多用作肥皂、脂肪酸、油滑脂等工业原料。新鲜的牛脂油经过精制提炼后可作糕点及食品，也是一种营养丰富的保健食品。牛油的别名：牛脂牛油的食用量：每次约10克牛油的营养价值：牛脂含有多种饱和脂肪酸如棕榈酸和肉豆蔻酸等，只有少量不...

• 羊油

  拼音：yángyóu英文：概述：羊脂为牛科动物山羊或绵羊的脂肪油。多由熬煮羊的内脏脂肪组织而得。三种脂肪酸的组成比例为饱和脂肪酸57.3%，单不饱和脂肪酸36.1%，多不饱和脂肪酸5.3%。因为含有饱和脂肪酸比例较多，故其熔点也较高，粗品多作为工业原料用，如肥皂、脂肪酸、润滑脂等，新鲜的油脂精制后可供食用。羊油的别名：羊脂羊油的食疗功效：羊油味甘、性温、无毒；有补虚、润燥、祛风、化毒的作用。可用...

• SFA

  拼音：英文：saturatedfattyacid饱和脂肪酸（saturatedfattyacid；SFA）是指碳链上不含双键的脂肪酸。如软脂酸（C16：0）、硬脂酸（C18：0）。脂肪酸是一类羧酸。其结构通式为CH3（CH2）nCOOH。按其碳链上是否存在双键分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸按含双键数目分为单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。...

• 花生油

  宜于大众补锌；2.花生油中还含有多种抗衰老成分，有延缓脑功能衰老的作用。花生油还具有健脾润肺，解积食、驱脏虫的功效；3.营养专家还在花生油中发理了3种有益寿延年于心脑血管的保健成分；白藜芦醇、单不饱和脂肪酸和β-谷固醇，实验证明，这几种物质是肿瘤类疾病的化学预防剂，也是降低血小板聚集、防治动脉硬化及心脑血管疾病的化学预防剂；4.是中老年人理想的食用油脂之一，花生油中的胆碱，还可改善人脑的记忆力，...

• PUFA

  nsaturatedfattyacid多不饱和脂肪酸（polyunsaturatedfattyacid；PUFA）是指碳链上含有两个或两个以上双键的脂肪酸。如亚油酸（C18：2）、亚麻酸（C18：3）、花生四烯酸（C20：4）。脂肪酸是一类羧酸。其结构通式为CH3（CH2）nCOOH。按其碳链上是否存在双键分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸按含双键数目分为单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。...

• 二十碳五烯酸

  eicosapentaenoicacid；EPA）是指含20个碳原子5个双键的ω-3系多不饱和脂肪酸。脂肪酸（fattyacid）是一类羧酸。其结构通式为CH3（CH2）nCOOH。按其碳链上是否存在双键分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸按含双键数目分为单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸；按羧酸不饱和双键出现的位置分为ω-3、ω-6、ω-7和ω-9系或n-3、n-6、n-7和n-9系脂肪酸。...

• ARA

  生四烯酸（arachidonicacid；ARA）是指含20个碳原子4个双键的ω-6系多不饱和脂肪酸。脂肪酸（fattyacid）是一类羧酸。其结构通式为CH3（CH2）nCOOH。按其碳链上是否存在双键分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸按含双键数目分为单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸；按羧酸不饱和双键出现的位置分为ω-3、ω-6、ω-7和ω-9系或n-3、n-6、n-7和n-9系脂肪酸。...

• 亚麻酸

  以甘油酯的形式存在于月见草油中。脂肪酸（fattyacid）是一类羧酸。其结构通式为CH3（CH2）nCOOH。按其碳链上是否存在双键分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸按含双键数目分为单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸；按羧酸不饱和双键出现的位置分为ω-3、ω-6、ω-7和ω-9系或n-3、n-6、n-7和n-9系脂肪酸。必需脂肪酸（essentialfattyacid；EFA）是指人体必需...

• 花生四烯酸

  生四烯酸（arachidonicacid；ARA）是指含20个碳原子4个双键的ω-6系多不饱和脂肪酸。脂肪酸（fattyacid）是一类羧酸。其结构通式为CH3（CH2）nCOOH。按其碳链上是否存在双键分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸按含双键数目分为单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸；按羧酸不饱和双键出现的位置分为ω-3、ω-6、ω-7和ω-9系或n-3、n-6、n-7和n-9系脂肪酸。...

• EPA

  eicosapentaenoicacid；EPA）是指含20个碳原子5个双键的ω-3系多不饱和脂肪酸。脂肪酸（fattyacid）是一类羧酸。其结构通式为CH3（CH2）nCOOH。按其碳链上是否存在双键分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸按含双键数目分为单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸；按羧酸不饱和双键出现的位置分为ω-3、ω-6、ω-7和ω-9系或n-3、n-6、n-7和n-9系脂肪酸。...

• DHA

  多不饱和脂肪酸。脂肪酸（fattyacid）是一类羧酸。其结构通式为CH3（CH2）nCOOH。按碳原子数分为短链（2C～4C）、中链（6C～12C）、长链（14C～24C）脂肪酸；按其碳链上是否存在双键分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸按含双键数目分为单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸；按羧酸不饱和双键出现的位置分为ω-3、ω-6、ω-7和ω-9系或n-3、n-6、n-7和n-9系脂肪酸。...

• ALA

  以甘油酯的形式存在于月见草油中。脂肪酸（fattyacid）是一类羧酸。其结构通式为CH3（CH2）nCOOH。按其碳链上是否存在双键分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸按含双键数目分为单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸；按羧酸不饱和双键出现的位置分为ω-3、ω-6、ω-7和ω-9系或n-3、n-6、n-7和n-9系脂肪酸。必需脂肪酸（essentialfattyacid；EFA）是指人体必需...

• 二十二碳六烯酸

  多不饱和脂肪酸。脂肪酸（fattyacid）是一类羧酸。其结构通式为CH3（CH2）nCOOH。按碳原子数分为短链（2C～4C）、中链（6C～12C）、长链（14C～24C）脂肪酸；按其碳链上是否存在双键分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸按含双键数目分为单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸；按羧酸不饱和双键出现的位置分为ω-3、ω-6、ω-7和ω-9系或n-3、n-6、n-7和n-9系脂肪酸。...

• 不饱和脂肪酸

  attyacid不饱和脂肪酸（unsaturatedfattyacid）是指碳链上含一个或一个以上双键的脂肪酸。如油酸（C18：1）、棕榈油酸（C16：1）；亚油酸（C18：2）、亚麻酸（C18：3）、花生四烯酸（C20：4）。脂肪酸是一类羧酸。其结构通式为CH3（CH2）nCOOH。按其碳链上是否存在双键分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸按含双键数目分为单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。...

• 多不饱和脂肪酸

  ratedfattyacid;PUFA多不饱和脂肪酸（polyunsaturatedfattyacid；PUFA）是指碳链上含有两个或两个以上双键的脂肪酸。如亚油酸（C18：2）、亚麻酸（C18：3）、花生四烯酸（C20：4）。脂肪酸是一类羧酸。其结构通式为CH3（CH2）nCOOH。按其碳链上是否存在双键分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸按含双键数目分为单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。...

• 饱和脂肪酸

  拼音：bǎohézhīfángsuān英文：saturatedfattyacid;SFA饱和脂肪酸（saturatedfattyacid；SFA）是指碳链上不含双键的脂肪酸。如软脂酸（C16：0）、硬脂酸（C18：0）。脂肪酸是一类羧酸。其结构通式为CH3（CH2）nCOOH。按其碳链上是否存在双键分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸按含双键数目分为单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。...

• 老年人高脂血症

  族异常及脂蛋白血症和异常两种球蛋白血症相鉴别。老年人高脂血症的治疗：饮食疗法：饮食控制是治疗血脂异常的基础，特别是糖尿病和肥胖病人。脂肪热量应占总热量的10%～30%，其中饱和脂肪酸≤10%，单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸各占10%，CE含量应＜300mg/d，碳水化合物占总热量的50%～60%，同时补充维生素E，以免体内过氧化脂质生成增加，高纤维饮食、各种豆类及其制品也具有降低血脂的作用。运动...

• 老年人高脂血

  族异常及脂蛋白血症和异常两种球蛋白血症相鉴别。老年人高脂血症的治疗：饮食疗法：饮食控制是治疗血脂异常的基础，特别是糖尿病和肥胖病人。脂肪热量应占总热量的10%～30%，其中饱和脂肪酸≤10%，单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸各占10%，CE含量应＜300mg/d，碳水化合物占总热量的50%～60%，同时补充维生素E，以免体内过氧化脂质生成增加，高纤维饮食、各种豆类及其制品也具有降低血脂的作用。运动...

• 老年人血脂过多

  族异常及脂蛋白血症和异常两种球蛋白血症相鉴别。老年人高脂血症的治疗：饮食疗法：饮食控制是治疗血脂异常的基础，特别是糖尿病和肥胖病人。脂肪热量应占总热量的10%～30%，其中饱和脂肪酸≤10%，单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸各占10%，CE含量应＜300mg/d，碳水化合物占总热量的50%～60%，同时补充维生素E，以免体内过氧化脂质生成增加，高纤维饮食、各种豆类及其制品也具有降低血脂的作用。运动...

• 老年高脂血症

  族异常及脂蛋白血症和异常两种球蛋白血症相鉴别。老年人高脂血症的治疗：饮食疗法：饮食控制是治疗血脂异常的基础，特别是糖尿病和肥胖病人。脂肪热量应占总热量的10%～30%，其中饱和脂肪酸≤10%，单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸各占10%，CE含量应＜300mg/d，碳水化合物占总热量的50%～60%，同时补充维生素E，以免体内过氧化脂质生成增加，高纤维饮食、各种豆类及其制品也具有降低血脂的作用。运动...

• 亚油酸

  在于多种植物油脂中的必需脂肪酸。脂肪酸（fattyacid）是一类羧酸。其结构通式为CH3（CH2）nCOOH。按其碳链上是否存在双键分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸按含双键数目分为单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸；按羧酸不饱和双键出现的位置分为ω-3、ω-6、ω-7和ω-9系或n-3、n-6、n-7和n-9系脂肪酸。必需脂肪酸（essentialfattyacid；EFA）是指人体必需...

• 脂肪酸

  H3（CH2）nCOOH。按碳原子数分为短链（2C～4C）、中链（6C～12C）、长链（14C～24C）脂肪酸；按其碳链上是否存在双键分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸按含双键数目分为单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸；按羧酸不饱和双键出现的位置分为ω-3、ω-6、ω-7和ω-9系或n-3、n-6、n-7和n-9系脂肪酸；按羧酸的空间结构又分为顺式和反式脂肪酸。脂肪酸是含有一条长烃链和一个末...

• WS/T560—2017高尿酸血症与痛风患者膳食指导

  密度脂蛋白胆固醇升高（2.59mmol/L）者，饱和脂肪酸摄入量应小于总能量的7%。反式脂肪酸应小于全天总能量的1%。亚油酸与α-亚麻酸的每日摄入量应分别占全天总能量的5%～8%和1%～2%。单不饱和脂肪酸每日摄入量应占总能量的10%～15%。附录：附录A（资料性附录）常见食物嘌呤含量：常见动物性食物嘌呤含量，见表A.1。表A.1常见动物性食物嘌呤含量食物名称嘌呤含量mg/kg食物名称嘌呤含量m...

• 高尿酸血症

  占全天总能量的20%～30%。合并肥胖或代谢综合征者应严格限制每日脂肪摄入总量占全天总能量不超过25%，且饱和脂肪酸占全天总能量不超过10%。如合并血浆低密度脂蛋白胆固醇升高（2.59mmol/L）者，饱和脂肪酸摄入量应小于总能量的7%。反式脂肪酸应小于全天总能量的1%。亚油酸与α-亚麻酸的每日摄入量应分别占全天总能量的5%～8%和1%～2%。单不饱和脂肪酸每日摄入量应占总能量的10%～15%。...

• 五仁丸

  陈皮对胃肠道运动具有双相调节作用。蜂蜜可促进肝细胞再生，具有抗溃疡作用，并明显促进肠推进运动，这就有利于肛管垫平滑肌的收缩或松弛，以调节大便。对心脏、循环系统及血液流变学的影响：君药苦杏仁所含单不饱和脂肪酸有助于降血脂，其所含微量元素铬可防止胆固醇沉积，从而防止动脉硬化；臣药桃仁有扩张血管、降低血管阻力作用，对血流阻滞、血行障碍有改善作用，同时能显著延长出、凝血时间，抑制ADP诱导的血小板聚集，...

• 腰果

  道常见的腰果虾仁，拌芹菜、腐竹时加一点腰果，另外，喝粥吃早点时，可以往粥里加点腰果碎粒，补充一天所需的能量和不饱和脂肪酸。对疾病和健康的影响腰果中的脂肪成分主要是不饱和脂肪，而不饱和脂肪主要由单不饱和脂肪酸组成，单不饱和脂肪酸可降低血中胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白含量，增加高密度脂蛋白含量，没有多不饱和脂肪酸致癌、促进机体脂质过氧化等潜在的不良反应，因此对心脑血管大有益处。腰果含有丰富的油脂，...

• WS/T578.1—2017中国居民膳食营养素参考摄入量第1部分：宏量营养素

  FA碳链上不含双键的脂肪酸。如软脂酸（C16:0）、硬脂酸（C18:0）。[WS/T476-2015，定义3.3.1.5]3.5.3单不饱和脂肪酸monounsaturatedfattyacid；MUFA碳链上含有一个双键的脂肪酸。如油酸（C18:1）、棕榈油酸（C16:1）。[WS/T476-2015，定义3.3.1.7]3.5.4多不饱和脂肪酸polyunsaturatedfattyacid；...

• 肝得健

  肪浸润；降低炎症反应；并通过抑制胶原生成、降低胶原/DNA比率和肝脏羟辅氨酸生成而减少结缔组织形成。B族维生素等可促进上述作用，加速肝病的康复。肝得健的药代动力学：肝得健口服、静脉给药后均迅速吸收。单剂口服后6h，高浓度的必需磷脂主要出现在肝脏、肾脏和肠黏膜中。肝得健主要在肝脏代谢。口服给药时，一半以原形参与体内各种代谢，其余转变为甘油磷酰胆磷酰胆碱及其相应的水解产物。主要以代谢物的形式自尿中排...

• 必需磷脂

  肪浸润；降低炎症反应；并通过抑制胶原生成、降低胶原/DNA比率和肝脏羟辅氨酸生成而减少结缔组织形成。B族维生素等可促进上述作用，加速肝病的康复。肝得健的药代动力学：肝得健口服、静脉给药后均迅速吸收。单剂口服后6h，高浓度的必需磷脂主要出现在肝脏、肾脏和肠黏膜中。肝得健主要在肝脏代谢。口服给药时，一半以原形参与体内各种代谢，其余转变为甘油磷酰胆磷酰胆碱及其相应的水解产物。主要以代谢物的形式自尿中排...

• 易善力

  肪浸润；降低炎症反应；并通过抑制胶原生成、降低胶原/DNA比率和肝脏羟辅氨酸生成而减少结缔组织形成。B族维生素等可促进上述作用，加速肝病的康复。肝得健的药代动力学：肝得健口服、静脉给药后均迅速吸收。单剂口服后6h，高浓度的必需磷脂主要出现在肝脏、肾脏和肠黏膜中。肝得健主要在肝脏代谢。口服给药时，一半以原形参与体内各种代谢，其余转变为甘油磷酰胆磷酰胆碱及其相应的水解产物。主要以代谢物的形式自尿中排...

• 强力肝得健

  肪浸润；降低炎症反应；并通过抑制胶原生成、降低胶原/DNA比率和肝脏羟辅氨酸生成而减少结缔组织形成。B族维生素等可促进上述作用，加速肝病的康复。肝得健的药代动力学：肝得健口服、静脉给药后均迅速吸收。单剂口服后6h，高浓度的必需磷脂主要出现在肝脏、肾脏和肠黏膜中。肝得健主要在肝脏代谢。口服给药时，一半以原形参与体内各种代谢，其余转变为甘油磷酰胆磷酰胆碱及其相应的水解产物。主要以代谢物的形式自尿中排...

• 基础磷脂/维生素B族/烟酰胺/维生素E

  肪浸润；降低炎症反应；并通过抑制胶原生成、降低胶原/DNA比率和肝脏羟辅氨酸生成而减少结缔组织形成。B族维生素等可促进上述作用，加速肝病的康复。肝得健的药代动力学：肝得健口服、静脉给药后均迅速吸收。单剂口服后6h，高浓度的必需磷脂主要出现在肝脏、肾脏和肠黏膜中。肝得健主要在肝脏代谢。口服给药时，一半以原形参与体内各种代谢，其余转变为甘油磷酰胆磷酰胆碱及其相应的水解产物。主要以代谢物的形式自尿中排...

• WS/T557—2017慢性肾脏病患者膳食指导

  d）。再根据患者的体重、年龄、饮食史、合并疾病及应激状况进行调整。4.3脂肪：CKD患者每日脂肪供能比25%～35%，其中饱和脂肪酸不超过10%，反式脂肪酸不超过1%。可适当提高n-3脂肪酸和单不饱和脂肪酸摄入量。4.4碳水化合物：在合理摄入总能量的基础上适当提高碳水化合物的摄入量，碳水化合物供能比应为55%～65%。有糖代谢异常者应限制精制糖摄入。4.5矿物质：各期CKD患者钠摄入量应低于20...

• WS/T476—2015营养名词术语

  。如油酸（C18：1）、棕榈油酸（C16：1）；亚油酸（C18：2）、亚麻酸（C18：3）、花生四烯酸（C20：4）。3.3.1.7单不饱和脂肪酸monounsaturatedfattyacid；MUFA碳链上含有一个双键的脂肪酸。如油酸（C18：1）、棕榈油酸（C16：1）。3.3.1.8多不饱和脂肪酸polyunsaturatedfattyacid；PUFA碳链上含有两个或两个以上双键的脂肪酸...

• 老年人肥胖症

  过量储存（肥胖）或摄入过多均与胰岛素抵抗（IR）有关，而且脂肪中不同脂肪酸成分对IR有不同影响。脂肪酸分类是根据其碳氢链中双键的有无和多少。分为不含双键的饱和脂肪酸（SFA），含1个双键的单不饱和脂肪酸（MUFA）和含多个双键的多不饱和脂肪酸（PUFA）；多不饱和脂肪酸（PUFA）又根据最靠近ω碳原子双键的位置分为ω-3、ω-6等系列脂肪酸。所谓ω-3系列就是从ω碳原子数等三位上存在有双键的多不饱...

• 老年肥胖症

  过量储存（肥胖）或摄入过多均与胰岛素抵抗（IR）有关，而且脂肪中不同脂肪酸成分对IR有不同影响。脂肪酸分类是根据其碳氢链中双键的有无和多少。分为不含双键的饱和脂肪酸（SFA），含1个双键的单不饱和脂肪酸（MUFA）和含多个双键的多不饱和脂肪酸（PUFA）；多不饱和脂肪酸（PUFA）又根据最靠近ω碳原子双键的位置分为ω-3、ω-6等系列脂肪酸。所谓ω-3系列就是从ω碳原子数等三位上存在有双键的多不饱...

• 老年人肥胖病

  过量储存（肥胖）或摄入过多均与胰岛素抵抗（IR）有关，而且脂肪中不同脂肪酸成分对IR有不同影响。脂肪酸分类是根据其碳氢链中双键的有无和多少。分为不含双键的饱和脂肪酸（SFA），含1个双键的单不饱和脂肪酸（MUFA）和含多个双键的多不饱和脂肪酸（PUFA）；多不饱和脂肪酸（PUFA）又根据最靠近ω碳原子双键的位置分为ω-3、ω-6等系列脂肪酸。所谓ω-3系列就是从ω碳原子数等三位上存在有双键的多不饱...

• 老年人积脂病

  过量储存（肥胖）或摄入过多均与胰岛素抵抗（IR）有关，而且脂肪中不同脂肪酸成分对IR有不同影响。脂肪酸分类是根据其碳氢链中双键的有无和多少。分为不含双键的饱和脂肪酸（SFA），含1个双键的单不饱和脂肪酸（MUFA）和含多个双键的多不饱和脂肪酸（PUFA）；多不饱和脂肪酸（PUFA）又根据最靠近ω碳原子双键的位置分为ω-3、ω-6等系列脂肪酸。所谓ω-3系列就是从ω碳原子数等三位上存在有双键的多不饱...

• 橄榄

  hNicoise(通常浸泡在橄榄油里)，是两种常见成熟橄榄的范例。也有橄榄使用盐巴腌制，消除果实大部分的水分后，橄榄就变得皱皱的，再以橄榄油摩擦，与香料草混合装瓶。所有的橄榄或橄榄制品都富含单元不饱和脂肪酸、维生素E和多酚类。橄榄树从种植到结果，大概需要五到七年的时间，而榨成的橄榄油，因其质量稳定、易达高温、不起油烟等特性，成为地中海各国美食中，不可或缺的大功臣；在意大利料理中，使用率更高达九成。...

• 脂肪

  和不饱和脂肪酸。脂肪是人体必需的营养素。中性脂肪：中性脂肪是由—个分子的甘油和3个分子脂肪酸组成的酯，称为甘油三酯或三酸甘油酯。我们日常所食用的豆油、花生油、芝麻油、猪油、牛油、羊油等，其主要成分是甘油三酯。动物油（如猪油、牛油、羊油、奶油及鱼肝油等）与植物油（如芝麻油、花生油、豆油、菜油等）都是各种甘油三酯的混合物。甘油三酯的结构式是：式中的R1、R2和R3是脂肪酸的碳氢链，如三者相同就叫做单纯...

• 绿笋片

  状披针形，近似外稃丽较窄，背具2脊，脊上部有流苏；鳞被2～3枚：花药黄白色；子房卵形，花柱极短，上部分裂为2～3枚具白色短毛的柱头。笋期5～11月。花期夏、秋季。生境分布：生于山坡、路旁。分布浙江、福建、台湾、广东、广西等地。化学成份：绿笋含茁长素、廿二（烷）醇-1、不饱和脂肪酸。性味：《纲目拾遗》：味甘，性平。功能主治：《纲目拾遗》：治实喘，消痰。用法用量：内服：煎汤，1～2两。摘录：《*辞典》...

• 腋臭手术

  拼音：yèchòushǒushù英文：概述：腋臭亦称“狐臭”，又称局部臭汗症，主要是由腋下大汗腺分泌物经皮面附生细菌作用后，产生不饱和脂肪酸而放出的异常气味。治疗腋臭的方法很多，有药物、x线、冷冻、激光和手术等。手术治疗是彻底的治疗方法。采用有毛区单纯梭形切除。创缘拉拢缝合的手法方法治疗腋臭，但因皮肤切除过多，缝合张力大，容易造成切口全部或部分裂开，后期亦易致瘢痕挛缩，影响上肢活动，故不宜采用。...

• 中性脂肪

  油酯。动植物的脂肪和油是单纯甘油酯和混合甘油酯的复杂混合物，其脂肪酸组成随生物的不同而变化。脂肪和油的区别仅在于前者在室温下为固体，后者在室温下为液体。植物油的熔点低于动物脂肪，说明植物油含有的不饱和脂肪酸比动物脂肪多。三酰甘油是动物的能量贮备，因此尽管它不是膜的成分，却是动物含量最丰富的脂质。脂肪是贮存能量最有效的形式，因为脂肪的氧化程度比糖类或蛋白质低，氧化产生的能量多。此外，脂肪作为非极性物...

• >>点此搜索更多相关词条