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葱汁

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1 拼音

cōng zhī

2 概述

葱汁即葱涕,功同葱白古方多用葱涎丸药,亦取其通散上焦风气也。

3 葱汁的食用量

每次10克

4 葱汁的营养价值

1. 葱含有刺激气味挥发油,能祛除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味、产生特殊香气,可以刺激消化液的分泌,增进食欲;

2. 它还含有前列腺素A,有舒张小血管、促进血液循环的功效,有助于防止血压升高所致的头晕,有使大脑保持灵活和预防老年痴呆作用

3. 经常吃葱的人,即便脂多体胖,但胆固醇并不增高,而且体质强壮;

4. 葱含有微量元素硒,并可降低胃液内的亚硝酸盐含量,对预防胃癌及多种癌症有一定作用;

5. 葱中的挥发性辣素有较强的杀菌作用,它通过汗腺、呼吸道、泌尿系统排出时能轻微刺激相关腺体的分泌,而起到发汗祛痰利尿作用。

5 葱汁适合的人群

一般人群均可食用,多汗、胃肠道溃疡者忌食。

1. 葱对汗腺刺激作用较强,有腋臭的人在夏季应慎食;

2. 多汗的人应忌食;

3. 过多食用会损伤视力

4. 患有胃肠道疾病特别是溃疡病的人不宜多食。

6 葱汁的食疗功效

葱汁可解毒,活血止痛。

7 《*辞典》:葱汁

7.1 出处

《别录》

7.2 拼音名

Cōnɡ Zhī

7.3 葱汁的别名

葱苒(陶弘景),葱涕(《千金·食治》),空亭液(《石药尔雅》),葱涎(《百一选方》),葱油(《现代实用中药》)。

7.4 来源

百合科植物葱的叶或全株捣取之汁。

7.5 性味

辛,温。

①《别录》:"平温。"

②《纲目》:"辛,温,无毒。"

7.6 功能主治

散瘀,解毒.驱虫。治头痛衄血尿血虫积,痈肿,跌打损伤

①《别录》:"主溺血,解藜芦毒。"

②《千金·食治》:"解桂毒。"

③《纲目》:"散瘀血,止衄止痛。治头痛耳聋,消痔漏,解众药毒。"

④《现代实用中药》:"外用于化脓病疮面,促生肉芽。"

7.7 葱汁的用法用量

内服:单饮、和酒饮或泛丸。外用:涂患处。

7.8 附方

①治鼻衄血:葱白一握,捣裂汁,投酒少许,抄三两滴入鼻内。(《胜金方》)

②治小儿蛔虫性不全肠梗阻大葱汁、香油各五钱至一两(成人加倍)。先服葱汁,约二小时后再服等量香油。顿服或缓缓服下均可。若服后半天未排虫,可连续再服,直至症减虫出为止。其服用量可酌情增减,稍多服亦无害。(《中医杂志》(4):30,1966)

③治乳痈:葱白捣敷之,井水绞汁一升顿服。(《千金方》)

④治火焰丹毒,从头起者:生葱汁涂之。(《纲目》)

⑤治外痔:葱青内刮取涎,入蜜调匀,先以本鳖子煎汤熏洗,然后敷药,其冷如冰。(《百一选方》)

⑥治打扑损伤:葱新折者,便入煻灰火煨,承热剥皮,擘开,其间有涕,便将罨损处,仍多煨取,继续易热者。(刘禹锡传信方》)

⑦治金疮出血不止:葱,炙令热,按取汁,敷疮上。(《梅师集验方》)

⑧治钩吻毒,困欲死,面青口噤,逆冷身痹:啖葱涕。(《千金方》)

7.9 摘录

《*辞典》

用到中药葱汁的方剂


用到中药葱汁的中成药


古籍中的葱汁


相关文献

开放分类:食疗中医学中药材中药学食材
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  • 评论总管
    2019/10/17 11:50:44 | #0
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本页最后修订于 2011年1月7日 星期五 21:46:32 (GMT+08:00)
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